本文關(guān)鍵詞：微生物肥料對茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

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【摘要】：茶樹喜酸性土壤,最適宜p H值在4.0-6.5之間,而廣東土壤p H值低,并且由于p H值偏低導致部分營養(yǎng)元素有效性含量降低,再加上茶園不施肥或施肥不合理,使茶樹營養(yǎng)不良。因此,改善廣東茶園茶樹營養(yǎng)條件,使廣東茶樹健康茁壯成長,已成當今茶園迫切需要解決的問題。為研究微生物肥料在茶園中的施用效果,選取三種微生物肥料進行試驗。試驗選擇施用不同的肥料,即茶葉通用肥、固體茶葉專用肥和液體茶葉專用肥,同時以不施肥料為對照樣,首先觀測茶樹春芽萌動、新梢生長速度和一定時期內(nèi)產(chǎn)量變化等指標,探討不同微生物肥料處理對春茶萌發(fā)生長狀況和春夏茶產(chǎn)量的影響。然后通過測定茶葉內(nèi)含成分,將不同微生物肥料處理的茶葉做成秋季炒青綠茶和秋季紅茶,對其內(nèi)含物質(zhì)進行測定并進行感官審評,綜合分析三種微生物肥料對茶葉水浸出物、黃酮、兒茶素、茶多酚、氨基酸、咖啡堿和可溶性糖類含量的影響,分析三種微生物肥料的優(yōu)勢,揚長避短,為今后茶園的不同生產(chǎn)需求提供建議,更有效提高茶園中茶葉的產(chǎn)量和茶葉品質(zhì)。實驗結(jié)果表明,通過不同微生物肥處理后,茶樹春芽萌動時間是各不相同的,施用固體茶葉專用肥的茶樹芽萌發(fā)比對照樣提早4d;施用茶葉通用肥和液體茶葉專用肥茶樹芽萌發(fā)比對照樣提早2-3d。三種微生物肥料處理的一芽一葉期和一芽二葉期都比對照樣早2-5d。施用固體茶葉專用肥,茶樹的萌芽期、魚葉展期、一芽一葉展期、一芽二葉展期和一芽三葉展期都比相同狀況下的對照組和施用另外兩種肥料要提前,所以,施用固體茶葉專用肥對促進茶芽提早萌發(fā)有較明顯的促進作用。三個施肥處理的新梢生長速度明顯比對照樣快,其中液體茶葉專用肥處理效果最顯著,較對照樣增長了49.0%,固體茶葉專用肥效果次之。結(jié)果表明,施用微生物肥有明顯促進茶樹新梢生長的作用,液體茶葉專用肥效果最佳。施用微生物肥可提高茶葉產(chǎn)量。通用肥、固體茶葉專用肥和液體茶葉專用肥和對照樣相比,產(chǎn)量分別提高了1.6%,7.9%和19.0%。施用三種微生物肥后,從茶葉鮮葉的平均產(chǎn)量(g/3，

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