中國(guó)主要糧食作物的生產(chǎn)水足跡量化及評(píng)價(jià)
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更多相關(guān)文章: 水足跡 糧食作物 消費(fèi)結(jié)構(gòu) 情景分析 節(jié)水效益
【摘要】:明確作物消耗單位水量所提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)差異對(duì)于引導(dǎo)節(jié)水型膳食結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)種植規(guī)劃具有重要意義,水足跡為進(jìn)行上述分析提供了有效的指標(biāo)。本文基于水足跡理論,在量化中國(guó)大陸主要糧食作物重量、能量和蛋白質(zhì)水足跡的基礎(chǔ)上,評(píng)價(jià)了各作物間及區(qū)域間三種水足跡的差異性,探討了糧食作物消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整對(duì)生產(chǎn)端水資源消耗產(chǎn)生的影響。結(jié)果顯示:各作物生產(chǎn)水足跡差異顯著并且具有明顯的區(qū)域分布特征,東北地區(qū)、黃淮海地區(qū)作物重量水足跡均較低,表明上述地區(qū)的水分利用效率較高;5種糧食作物中,玉米和小麥具有較低的能量水足跡,而大豆具有較低的蛋白質(zhì)水足跡,表明在耗水量相同的情況下,玉米和小麥較其他作物能提供更多的能量,大豆能提供更多的蛋白質(zhì);不同糧食作物消費(fèi)結(jié)構(gòu)下的農(nóng)業(yè)用水差異顯著,通過(guò)調(diào)整作物消費(fèi)結(jié)構(gòu),可以達(dá)到顯著的節(jié)水效果。本研究結(jié)果可為解決未來(lái)糧食生產(chǎn)水危機(jī)提供一個(gè)潛在途徑。
【作者單位】: 西北農(nóng)林科技大學(xué)旱區(qū)農(nóng)業(yè)水土工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;西北農(nóng)林科技大學(xué)中國(guó)旱區(qū)節(jié)水農(nóng)業(yè)研究院;河海大學(xué)水文水資源學(xué)院;國(guó)家節(jié)水灌溉楊凌工程技術(shù)研究中心;
【關(guān)鍵詞】: 水足跡 糧食作物 消費(fèi)結(jié)構(gòu) 情景分析 節(jié)水效益
【基金】:國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(51409218) 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2011BAD29B09) 中央高;究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)資金(2014YB050) 高等學(xué)校學(xué)科創(chuàng)新引智計(jì)劃(B12007)
【分類(lèi)號(hào)】:S184;TV213.4
【正文快照】: 1研究背景水資源與糧食安全是未來(lái)全球所面臨的主要挑戰(zhàn)之一[1]。作為人口和農(nóng)業(yè)大國(guó),中國(guó)面臨著更為嚴(yán)峻的水資源和糧食安全壓力。未來(lái)人口增長(zhǎng)、行業(yè)用水競(jìng)爭(zhēng)加劇、氣候變化都將給農(nóng)業(yè)用水帶來(lái)挑戰(zhàn),為了滿(mǎn)足未來(lái)糧食需求,必須提高糧食產(chǎn)量,而水資源供給的剛性約束又限制了糧
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本文編號(hào):550610
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