硒是維持生命正常功能所必須的一種微量元素。缺硒會(huì)導(dǎo)致人體免疫力下降,臨床醫(yī)學(xué)證明,威脅人類健康的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)。另外,在中國(guó)廣泛流傳的大骨節(jié)病和克山病如今也被證明與當(dāng)?shù)丨h(huán)境中的硒缺乏情況有關(guān)。全世界有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒,我國(guó)處于地球低硒帶。在我國(guó)有72%的縣屬于低硒或缺硒地區(qū),分布在二十二個(gè)省市,共約七億人生活在低、缺硒地區(qū),約有1億多人日常飲食中硒攝入量不足,人體處于低硒狀態(tài)。硒元素作為一種對(duì)人體健康至關(guān)重要的微量元素,而且我國(guó)又是嚴(yán)重的缺硒地區(qū),大量人口日常攝入硒不足,那么如何改善國(guó)人的缺硒狀況就成為了一個(gè)有著重要意義的課題。國(guó)際環(huán)境安全學(xué)界認(rèn)為“食補(bǔ)”是最安全的營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充途徑,國(guó)內(nèi)的科學(xué)家們也得出了相同的結(jié)論。食物中的硒大部分是有機(jī)硒,更容易被人體吸收利用,長(zhǎng)期食用不會(huì)引發(fā)硒中毒。茶葉是中國(guó)最廣泛的日常飲品,飲用人口多。茶樹是天然富硒能力較強(qiáng)的植物,而且茶葉中的硒80%為有機(jī)硒,茶葉是理想的天然硒源。因此,茶葉可以作為改善我國(guó)人口缺硒現(xiàn)狀的安全有效的手段,尤其是富硒茶葉。植物對(duì)土壤中各元素的吸收是有選擇性的,只能吸收某些特定的部分,這部分就是生物可利用部分。近... 

【文章來(lái)源】：成都理工大學(xué)四川省

【文章頁(yè)數(shù)】：67 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

中國(guó)土壤中硒含量分布圖

萬(wàn)源市地理位置

第3章樣品采集與分析測(cè)試方法 第3章樣品采集與分析測(cè)試方法3. 1樣品米集根據(jù)研究目的，本次試驗(yàn)選擇不同的土壤類型作為研究對(duì)象，而土壤類型主要由母質(zhì)類型所決定。因此，選擇所處地層分別為震旦系、佚羅系、二疊系和寒武系，且?guī)r性依次為碳質(zhì)板巖、砂巖、砂巖和頁(yè)巖的廟子鄉(xiāng)、青花鎮(zhèn)、八臺(tái)鄉(xiāng)和大竹鎮(zhèn)四個(gè)茶園作為采樣區(qū)。采用S形釆樣法以保證樣品具有代表性。采樣區(qū)分布圖如圖所示。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]我國(guó)富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)與推廣的探討[J]. 徐慶國(guó),劉紅梅,黃豐.  作物研究. 2013(05)
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碩士論文
[1]四川省萬(wàn)源市富硒茶園區(qū)土壤與茶葉中硒的分布和生物可利用性及其影響因素研究[D]. 劉小明.成都理工大學(xué) 2013
[2]萬(wàn)源市茶產(chǎn)區(qū)土壤硒的形態(tài)研究[D]. 龐雪華.成都理工大學(xué) 2008



本文編號(hào)：3534902