從食物鏈營養(yǎng)的角度提出植物健康營養(yǎng)理論,即在不影響植物正常生長發(fā)育的條件下,通過調節(jié)供給植物的營養(yǎng)元素而生產(chǎn)出符合特定需求的產(chǎn)品,提高植物栽培的功能性和經(jīng)濟價值。我們把這種同時注重植物營養(yǎng)和產(chǎn)品功能的人工栽培植物的營養(yǎng)理論稱為植物健康營養(yǎng)理論,這里將不具備植物營養(yǎng)功能,但對整個食物鏈特別是對人和飼養(yǎng)動物有營養(yǎng)作用的元素稱為健康元素。根據(jù)礦質元素的作用對象,可將健康元素分為營養(yǎng)健康元素和非營養(yǎng)健康元素兩類。營養(yǎng)健康元素是指它本身是植物必需營養(yǎng)元素,同時又對食物鏈上端生物也有重要健康作用。非營養(yǎng)健康元素是指其對植物本身的生長發(fā)育沒有營養(yǎng)作用,僅對食物鏈上端的生物有健康作用。把通過植物吸收礦質元素的方式以達到食物鏈促進健康的栽培管理方式稱為健康栽培。本文還定義了植物健康營養(yǎng)理論的學科邊界,指出:"奢侈吸收"與動物健康的關系研究,健康元素在植物體內(nèi)的代謝,健康元素在食物鏈中的傳遞形式,植物體內(nèi)健康元素的含量閾值,健康元素的高效施用與管理都是植物健康營養(yǎng)理論的研究范疇。 

【文章來源】：植物營養(yǎng)與肥料學報. 2020,26(07)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：7 頁

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3416197