蘋果（Malus domestica Borkh.）是我國(guó)第一大水果,黃土高原是蘋果優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),但蘋果花期經(jīng)常遭到‘倒春寒’凍害從而影響蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)。本研究以白水、淳化、旬邑、靈臺(tái)及慶城陜甘兩省五縣種植的‘富士’、‘瑞陽(yáng)’、‘瑞雪’、‘嘎拉’、‘粉紅女士’和‘秦陽(yáng)’6個(gè)蘋果品種為試材,經(jīng)2018年4月6日全國(guó)大范圍的嚴(yán)重低溫以后,調(diào)查了花的凍害率,果實(shí)的座果率、果形指數(shù)和偏斜指數(shù)等指標(biāo),觀察了花器官組織結(jié)構(gòu),測(cè)定了與抗凍有關(guān)的生理指標(biāo),對(duì)6個(gè)品種的抗凍能力進(jìn)行了主成分分析。取得的主要研究結(jié)果如下:1、頂花花序凍害率比腋花花序高,座果率低;同一花序中,中心花比邊花凍害率高,座果率低;在6個(gè)蘋果品種中,‘瑞陽(yáng)’和‘瑞雪’凍害率比較低,‘瑞雪’座果率最高。果實(shí)發(fā)育過(guò)程中,頂果的果形指數(shù)比腋果的高;55%以上成熟果實(shí)為偏斜果;‘瑞陽(yáng)’的種子數(shù)較多,‘富士’較低。凍害后,果實(shí)偏小,品質(zhì)下降。2、發(fā)育晚期的花器官遭受凍害后,心皮融合完全且無(wú)腹縫線殘留,子房心室形成,有兩個(gè)或兩個(gè)以上的胚珠。雌蕊中各部位受傷害嚴(yán)重程度依次為:花柱基部（各心室中間的連接部位）>外珠被>花柱>花萼內(nèi)側(cè)（... 

【文章來(lái)源】：西北農(nóng)林科技大學(xué)陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

黃土高原產(chǎn)區(qū)各采樣點(diǎn)的分布

20圖 3-2 不同地區(qū)不同果實(shí)類型的不同蘋果品種的果實(shí)偏斜指數(shù)與占比情況Fig. 3-2 The fruit deflection index and ratio of different apple varieties with different fruit types indifferent counties注：A：白水縣；B：淳化縣；C：旬邑縣；D：慶城縣；E：靈臺(tái)縣。Note:A: Baishui county; B: Chunhua county; C: Xunyi county; D: Qingcheng county; E: Lingtai county.

不同地區(qū)不同果實(shí)類型的不同蘋果品種的果實(shí)種子數(shù)Fig.3-3Thefruitseednumberofdifferentapplevarietieswithdifferentfruittypesindifferentcounties注：A：白水縣；B：淳化縣；C：旬邑縣；D：慶城縣；E：靈臺(tái)縣


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