【摘要】：目前畜禽下腳料一般用于加工成飼料,或當(dāng)作廢棄物處理,這不僅造成了資源的浪費(fèi)而且還造成環(huán)境污染。利用微生物對下腳料進(jìn)行發(fā)酵,制備微生物肥料,從而實(shí)現(xiàn)對畜禽下腳料的合理利用,提高資源利用率和經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)減少污染,有效的改善環(huán)境具有重要意義。本研究以羊、雞、鴨部分下腳料為原料,采用菌株枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)、蠟樣芽孢桿菌(Bacillus cereus)、青霉菌(Penicillium citreonigrum)和米曲霉(Aspergillus oryzae)進(jìn)行發(fā)酵,以發(fā)酵產(chǎn)物中總氮含量為指標(biāo),確定羊、雞、鴨下腳料的發(fā)酵最佳條件。通過單菌株和混合菌株發(fā)酵實(shí)驗(yàn)及對比,采用Design Expert 8.0.6軟件分析,Box Behnken(BBD)的設(shè)計(jì)原理,分析溫度、pH、接種量、轉(zhuǎn)速對羊、雞、鴨部分下腳料發(fā)酵過程中總氮含量的影響。發(fā)酵羊部分下腳料蠟樣芽孢桿菌發(fā)酵含氮量最高,氮含量18.8mg/mL,是空白的1.5倍;混合菌株等比例發(fā)酵實(shí)驗(yàn)表明:蠟樣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、青霉菌、米曲霉按照1:1:1:1的比例發(fā)酵效果最佳,其含量30.2mg/mL,是空白發(fā)酵的2.5倍。所以后續(xù)實(shí)驗(yàn)選擇混合菌株按1:1:1:1進(jìn)行發(fā)酵試驗(yàn)。不同因素對總氮含量的影響順序依次為:接種量溫度pH轉(zhuǎn)速。發(fā)酵最優(yōu)條件為溫度30℃、pH為6.00、接種量10%、轉(zhuǎn)速160 r/min,在此條件下測定氮、磷、鉀含量分別為37.16±1.78mg/mL、20.4±0.06 mg/mL、19.7±0.08mg/mL,總養(yǎng)分(N+P_2O_5+K_2O)含量為7.68%;發(fā)酵雞部分下腳料中米曲霉發(fā)酵含氮量最高,氮含量11.18mg/mL,是空白的1.7倍;混合菌株等比例發(fā)酵實(shí)驗(yàn)表明:蠟樣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌,青霉菌、米曲霉按照1:1:1:1的比例發(fā)酵效果最佳,其含量18.89mg/mL,是空白發(fā)酵的2.9倍。所以后續(xù)實(shí)驗(yàn)選擇混合菌株按1:1:1:1進(jìn)行發(fā)酵試驗(yàn)。不同因素下對總氮含量的影響順序依次為pH轉(zhuǎn)速接種量溫度,發(fā)酵的最優(yōu)條件為:溫度30℃、pH為7.30、接種量15%、轉(zhuǎn)速160r/min,在此條件下測定氮、磷、鉀含量分別為21.13±0.30 mg/mL、20.01±0.09 mg/mL、18.9±0.08 mg/mL,總養(yǎng)分(N+P_2O_5+K_2O)含量為6.04%;發(fā)酵鴨部分下腳料中枯草芽孢桿菌發(fā)酵含氮量最高,氮含量8.45 mg/mL,是空白的1.4倍;混合菌株等比例發(fā)酵實(shí)驗(yàn)表明:蠟樣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌,青霉菌、米曲霉按照1:1:1:1的比例發(fā)酵效果最佳,其含量18.08mg/mL,是空白發(fā)酵的3倍。所以后續(xù)實(shí)驗(yàn)選擇混合菌株按1:1:1:1進(jìn)行發(fā)酵試驗(yàn)。對總氮含量的影響因素順序依次為pH轉(zhuǎn)速接種量溫度,發(fā)酵最佳條件溫度30.5℃、pH為7.50、接種量15%、轉(zhuǎn)速150 r/min,在此條件下測定氮、磷、鉀含量分別為20.26±0.30 mg/mL、20.0±0.06 mg/mL、19.7±0.06mg/mL,即總養(yǎng)分(N+P_2O_5+K_2O)含量為6.00%。以上三種羊雞鴨下腳料符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(NYT 798-2015)。
【圖文】：

圖 2-7 溫度和 pH 對總氮含量的響應(yīng)曲面圖esponse surface of temperature and pH on total nitrogen conten圖 2-8 溫度和接種量對總氮含量的響應(yīng)曲面圖ponse surface of temperature and inoculum on total nitrogen c氮總含量

19圖 2-8 溫度和接種量對總氮含量的響應(yīng)曲面圖nse surface of temperature and inoculum on total nitrogen co圖 2-9 溫度和轉(zhuǎn)速對總氮含量的響應(yīng)曲面圖 Response surface of temperature and speed on nitrogen cont
【學(xué)位授予單位】：錦州醫(yī)科大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：TS254.9;TQ446

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2615347