【摘要】：【目的】了解不同品種釀酒葡萄根圍、葉圍細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)。【方法】以不同品種釀酒葡萄根圍、葉圍樣品為分析材料,采用末端限制性片段長度多態(tài)性(T-RFLP)技術(shù)研究根圍、葉圍細(xì)菌群落結(jié)構(gòu),并對細(xì)菌群落多樣性進行分析。【結(jié)果】不同品種葡萄根圍微生物優(yōu)勢菌群為變形菌門,不同品種葡萄葉圍微生物優(yōu)勢菌群為放線菌目。根圍Simpson指數(shù)大小順序為白福爾瓊瑤漿白詩南賽美蓉白玉霓米勒長相思,Shannon指數(shù)與Simpson指數(shù)基本保持一致。葉圍Simpson指數(shù)最大的為白詩南,最小的為米勒,與Shannon指數(shù)基本吻合。【結(jié)論】葡萄細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)綜合多樣性指數(shù)和品種以及定殖部位密切相關(guān)。
[Abstract]:[objective] to understand the bacterial community structure of root circumference and leaf circumference of different varieties of wine grape. [methods] the samples of root circumference and leaf circumference of different varieties of wine grape were used as analysis materials. End restriction fragment length polymorphism (T-RFLP) was used to study the bacterial community structure of root circumference and leaf circumference, and the diversity of bacterial community was analyzed. [results] the dominant microbial community in root circumference of different grape varieties was Proteus. The dominant microflora in leaf environs of different grape varieties was actinomycetes. The order of Simpson index of root circumference is Bai Fu er Qiong Yao pulp Bai Shi Nan Mei Bai Yu Ni Hans Muller, and Shannon index and Simpson index are basically the same. The leaf circumference Simpson index was the largest in Baisinan and the smallest in Hans Muller, which basically coincided with the Shannon index. [conclusion] the comprehensive diversity index of bacterial community structure of grape was closely related to variety and colonization site.
【作者單位】： 中國礦業(yè)大學(xué)(北京)化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院;中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院;全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心;中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心;
【基金】：國家國際科技合作專項項目(No.2015FA31720) 北京市科技新星計劃項目(No.xx2016B079)~~
【分類號】：S663.1;S182

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本文編號：2383051