本文關鍵詞：黃曲霉野生型及LaeA缺陷型菌株胞外差異蛋白鑒定

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【摘要】：【目的】分析黃曲霉野生型產毒株及LaeA缺陷型無毒株在以小麥、玉米為培養(yǎng)基質中生長時的胞外差異蛋白,為進一步明確LaeA因子在黃曲霉產毒調控中的作用提供基礎數(shù)據(jù)�！痉椒ā繉⑿←溂坝衩鬃蚜７鬯楹鬁缇⒓铀渲瞥膳囵B(yǎng)黃曲霉菌的基質,在產毒株(黃曲霉CA14野生型)及無毒株(LaeA缺陷型)培養(yǎng)0、48和72 h時取樣,采用SDS-PAGE分別分析黃曲霉毒素B1(AFB1)及胞外差異蛋白,并采用液質聯(lián)用四極桿飛行時間質譜技術[LC-MS-MS(Q-TOF)]對獲得的胞外差異蛋白進行鑒定�！窘Y果】黃曲霉野生型及LaeA缺陷型菌株均能將小麥和玉米基質中的小分子蛋白迅速轉化,隨著培養(yǎng)時間延長,LaeA缺陷型菌株的胞外蛋白較野生型菌株略少,不產生黃曲霉毒素。產毒株及無毒株胞外差異蛋白條帶共有7個,主要為淀粉酶A、堿性蛋白酶、木聚糖酶F3和亮氨酸氨基肽酶A等生理酶類�！窘Y論】黃曲霉產毒株與無毒株的胞外差異蛋白為生理酶類蛋白,該類酶蛋白主要與營養(yǎng)攝入有關,且影響黃曲霉菌絲的生長。
【作者單位】： 河南工業(yè)大學生物工程學院;
【基金】：國家自然科學基金項目(31371850);國家自然科學基金青年基金項目(31501575) 河南省屬高�；究蒲袠I(yè)務費專項項目(2015QNJH06) 河南省教育廳自然科學研究項目(16A180025)
【分類號】：S432.4
【正文快照】： 0引言【研究意義】黃曲霉毒素(Aflatoxin,AF)是由黃曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus para-siticus)產生的次生代謝產物,具有極強的毒性,普遍存在于小麥、玉米、花生等大宗農產品中(Georgianna etal.,2010)。據(jù)報道,由于食用被黃曲霉毒素污染的飼料,每年給牧畜

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