圖1噴射式降膜蒸發(fā)器噴射管結(jié)構(gòu)簡圖

飲料工業(yè)2019，Vol.22，No.4設(shè)計(jì)，后來國內(nèi)降膜式蒸發(fā)器在玉米浸泡液上的成功應(yīng)用表明，事實(shí)上這種擔(dān)憂是完全沒有必要的，而且降膜式蒸發(fā)器在玉米浸泡液中應(yīng)用效果非常好。需要特別說明的無論哪種蒸發(fā)器生產(chǎn)一定時(shí)間都必須進(jìn)行清洗。無限延長清洗間隔時(shí)間只會(huì)影響蒸發(fā)效果及產(chǎn)品質(zhì)量。噴....

圖1噴射式降膜蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)簡圖

再來分析噴射式布料,其結(jié)構(gòu)簡圖見圖1。從圖1能清楚地看到,料液是呈一定傾斜夾角進(jìn)入到管中的,一部分料液也噴灑到管板的管間,然后流入到降膜管中沿管壁以液膜的狀態(tài)向下運(yùn)動(dòng)。由于噴射夾角的存在,勢(shì)必導(dǎo)致?lián)Q熱管壁料液厚薄不均;且更主要的是,有很大一部分料液并沒有沿著管壁向下流動(dòng)與加熱介質(zhì)....