本文關(guān)鍵詞：南瓜多糖的提取純化及其性能研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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文獻(xiàn)名稱：南瓜多糖的提取純化及其性能研究

    前言：多糖的效果比用丙酮好。用乙醇沉淀多糖時(shí),濃縮液與乙醇體積比為1:4時(shí)沉淀多糖效果最好。選用活性炭作為脫色劑�；钚蕴繉�(duì)脫色的影響因素大小為:活性炭用量>溫度>時(shí)間,均勻?qū)嶒?yàn)確定最佳脫色條件為溫度20℃,加入0.83%的活性炭,水浴加熱5分鐘。脫蛋白處理是在加入木瓜蛋白...
    Polysaccharide is a very important substance of bioactivity in living creature or plants. Because of owing a variety of bioactivities and extensive usages on functional food and medicine, the study on polysaccharide attracts more and more attention. Pumpkin polysaccharide is a kind of polysaccharide of bioactivity, however, the study on pumpkin polysaccharide are few. So we study the extraction and purification of pumpkin polysaccharide and its characters and hope to find the theories to improve its applica...

文獻(xiàn)名稱 南瓜多糖的提取純化及其性能研究

Article Name
英文(英語)翻譯 Study on Extraction and Purification of Pumpkin Polysaccharide and Its Characterization;

作者 葉凱貞; 導(dǎo)師:黎碧娜;

Author

作者單位
Author Agencies 廣東工業(yè)大學(xué);

文獻(xiàn)出處
Article From 中國科學(xué)院上海冶金研究所; 材料物理與化學(xué)(專業(yè)) 博士論文 2000年度

關(guān)鍵詞 南瓜多糖; 提取; 純化; 清除自由基; 抗氧化活性; 南瓜脯;

Keywords pumpkin polysaccharide;extracting;purifying;scavenging hydroxyl radical;antioxidant activities;preserved pumpkin;

低分子量南瓜多糖的提取、純化及結(jié)構(gòu)初步研究
超聲提取南瓜多糖的研究
超聲波輔助浸提南瓜多糖的工藝研究
南瓜多糖超聲提取工藝的優(yōu)化
南瓜多糖的測(cè)定及南瓜多糖與口感性狀相關(guān)性的研究
南瓜多糖復(fù)合酶法提取及純化的研究
采用超濾技術(shù)濃縮提純南瓜多糖
微波輔助提取南瓜多糖的研究
微波輔助浸提南瓜多糖的工藝研究
多官能團(tuán)協(xié)同的高吸水性樹脂的合成及性能研究

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