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  本文關(guān)鍵詞：石榴皮多糖的提取、分離純化研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《陜西師范大學(xué)》 2014年

石榴皮多糖的提取、分離純化研究

周鑫玉  

【摘要】：石榴是石榴科石榴屬中唯一一種作為果樹栽培的植物,石榴皮是中國的中草藥之一。國內(nèi)外大量的研究證實石榴皮中含有多種化學(xué)成分,如氨基酸、多糖、生物堿等。藥理研究發(fā)現(xiàn),石榴皮的提取物有降低部分疾病風(fēng)險的功能,如癌癥、炎癥和神經(jīng)退化,其原因是石榴皮提取物中含有多種生物活性物質(zhì)。因此,對石榴皮中活性成分的研究和有效利用將對人類的健康以及廢棄物的回收利用有著重要的意義。 本論文包括緒論和研究報告兩大部分： 第一部分：緒論 首先對石榴做了簡要的概述；其次概述了有關(guān)石榴皮化學(xué)成分的研究；接著從提取技術(shù)、分離純化技術(shù)和應(yīng)用研究三個方面對植物多糖進(jìn)行綜述；然后闡述了表面活性劑作為提取溶劑的研究；最后闡述了高速逆流色譜儀的分離原理、特點、兩相溶劑體系的選擇和應(yīng)用。 第二部分：研究報告 根據(jù)研究內(nèi)容將該部分分為三章：石榴皮多糖提取工藝研究；高速逆流色譜法分離純化石榴皮多糖；石榴皮多糖結(jié)構(gòu)的初步鑒定。 1.石榴皮多糖提取工藝研究 聚乙二醇作為一種環(huán)境友好型溶劑,結(jié)合超聲微波輔助提取技術(shù)首次應(yīng)用到多糖的提取當(dāng)中。與傳統(tǒng)的提取溶劑相比,聚乙二醇對多糖有著較高的提取效率和沉淀效果,尤其是聚7二醇400(PEG400)。根據(jù)單因素實驗確定了影響石榴皮多糖提取的主要因素(微波功率、PEG400濃度和液料比),然后用響應(yīng)表面法優(yōu)化石榴皮多糖的提取條件,確定提取石榴皮多糖的最佳條件為：微波功率為365W,PEG400濃度為30%和液料比為20mL/g,平行三次實驗得到石榴皮多糖的提取率為7.94±0.03%,這一結(jié)果要比以水為溶劑的提取率高約25%,用苯酚-硫酸法對粗提的石榴皮多糖中多糖的含量測定結(jié)果為6.56±0.01mg/g。 2.高速逆流色譜法分離純化石榴皮多糖 雙水相溶劑體系在生物活性物質(zhì)的分離中扮演著重要的角色。在該研究中,首先根據(jù)相圖、相比和成相時間初步確定了雙水相溶劑體系,然后根據(jù)目標(biāo)化合物在初步確定的雙水相溶劑體系中的分配情況,確定應(yīng)用于高速逆流色譜分離純化石榴皮多糖的雙水相溶劑體系,最終確定的溶劑體系為20%PEG400-16%Na_2SO_4-64%H_2O (w/w/w)。在分離純化石榴皮多糖的過程中,用該體系的上相為固定相,下相為流動相,主機轉(zhuǎn)速為800rpm,流動相流速0.8mL/min和分離溫度30℃。在以上條件下,用高速逆流色譜法從0.4g石榴皮多糖提取物中成功分離獲得10.7mgPGP-1,4.7mgPGP-2和15.6mg PGP-3。 3.石榴皮多糖結(jié)構(gòu)的初步鑒定 通過凝膠滲透色譜法確定PGP-1, PGP-2和PGP-3三種石榴皮多糖的分子量分別為13210,2584和2459Da。氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)確定PGP-1中含有木糖(12.4%)、核糖(10.1%)和葡萄糖(77.5%),組成PGP-2的單糖只有甘露糖一種,組成PGP-3的單糖有核糖(51.4%)、甘露糖(26.7%)和葡萄糖(21.9%)。紅外光譜和核磁共振譜圖共同證明PGP-1是含有α-型和p-型兩種糖苷鍵的吡喃型多糖化合物；PGP-2為p-型糖苷鍵的吡喃環(huán)多糖化合物；PGP-3是以β-型糖苷鍵為主的毗喃型多糖化合物,同時含有α-型糖苷鍵。 本文首次對石榴皮多糖進(jìn)行研究,提取、分離純化后得到三個組分的多糖,并對其結(jié)構(gòu)做了初步的鑒定。該研究證明了PEG400對多糖有著較好的提取效率,也表明相圖可以用于高速逆流色譜兩相溶劑體系的選擇,且基于低聚合度的聚乙二醇和無機鹽所組成的雙水相溶劑體系可以應(yīng)用于高速逆流色譜中,有效的分離純化多糖化合物。這一工作不僅為石榴皮多糖的進(jìn)一步研究與開發(fā)利用奠定了基礎(chǔ),同時也發(fā)展了低聚合度聚乙二醇和無機鹽所組成的雙水相溶劑體系和高速逆流色譜方法。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：陜西師范大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2014
【分類號】：TQ281
【目錄】：

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本文編號：191439