赭曲霉毒素A具有強(qiáng)烈的腎毒性、肝毒素、免疫毒性,并存在潛在的致癌、致畸和致突變性。它不但與人類健康關(guān)系密切,而且對(duì)農(nóng)作物污染也大。因此,OTA在食品安全中被快速靈敏的定量分析和檢測(cè)極為重要。生物傳感器是一種將生物技術(shù)、傳感技術(shù)兩者相結(jié)合發(fā)展而來(lái)的,集選擇性好、靈敏度高、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)于一體的分析技術(shù)。近年來(lái),基于功能化納米材料信號(hào)放大技術(shù)構(gòu)建的新型生物傳感器用于檢測(cè)真菌毒素的研究受到了廣泛的關(guān)注。本文主要從功能化納米材料的制備,傳感器仿生界面的構(gòu)建,信號(hào)放大技術(shù)的設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行研究,并構(gòu)建了三種新型的生物傳感器,實(shí)現(xiàn)了對(duì)OTA的靈敏檢測(cè),開展的具體工作如下:1.基于“即時(shí)”催化劑的信號(hào)放大構(gòu)建了一種新型阻抗免疫傳感器用于OTA的靈敏檢測(cè)。將氧化石墨烯/聚酰胺胺(PAMAM)/Mn²⁺標(biāo)記的OTA抗體(anti-OTA-GO-PAMAM-Mn²⁺),作為信標(biāo)探針。通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)型免疫傳感模式,能夠成功修飾在電極表面。隨后Mn²⁺與KMnO₄發(fā)生氧化還原反應(yīng)原位產(chǎn)生大量MnO₂納米催化劑...

【文章頁(yè)數(shù)】：76 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 赭曲霉毒素A
        1.1.1 赭曲霉毒素A的理化性質(zhì)、危害及限量標(biāo)準(zhǔn)
        1.1.2 赭曲霉毒素A的檢測(cè)方法
    1.2 電化學(xué)生物傳感器
        1.2.1 電化學(xué)免疫傳感器原理
        1.2.2 電化學(xué)免疫傳感器的檢測(cè)方法
        1.2.3 電化學(xué)適配體傳感器
    1.3 光電化學(xué)生物傳感器
        1.3.1 光電化學(xué)生物傳感器概述
        1.3.2 光電化學(xué)生物傳感器的基本原理
        1.3.3 PEC在DNA感器中的應(yīng)用
    1.4 納米材料在生物傳感器放大中的應(yīng)用
        1.4.1 納米材料簡(jiǎn)介
        1.4.2 納米負(fù)載基質(zhì)
        1.4.3 納米催化劑
    1.5 本課題選題意義
第二章 基于“即時(shí)”催化劑信號(hào)放大的電化學(xué)阻抗免疫傳感器對(duì)赭曲霉毒素A的靈敏檢測(cè)
    2.1 引言
    2.2 實(shí)驗(yàn)部分
        2.2.1 材料和試劑
        2.2.2 anti-OTA-GO-PAMAM-Mn²⁺復(fù)合材料的合成
        2.2.3 OTA免疫傳感器的制備
        2.2.4 電化學(xué)的測(cè)量
        2.2.5 茚三酮顯色法
    2.3 結(jié)果和討論
        2.3.1 基于即時(shí)催化劑的OTA免疫傳感器的構(gòu)建和表征
        2.3.2 不同修飾電極的電化學(xué)阻抗譜圖
        2.3.3 實(shí)驗(yàn)條件的優(yōu)化
        2.3.4 電化學(xué)免疫傳感器檢測(cè)OTA
        2.3.5 實(shí)際樣品中OTA的檢測(cè)
    2.4 結(jié)論
第三章 基于二硫化鉬對(duì)單鏈DNA的吸附特性構(gòu)建的適配體傳感器用于OTA的檢測(cè)
    3.1 前言
    3.2 實(shí)驗(yàn)部分
        3.2.1 試劑和化學(xué)藥品
        3.2.2 修飾電極的制備
        3.2.3 OTA的電化學(xué)檢測(cè)
    3.3 結(jié)果與討論
        3.3.1 傳感電極制備過(guò)程的表征
        3.3.2 電化學(xué)適配體傳感器的電化學(xué)表征
        3.3.3 實(shí)驗(yàn)條件的優(yōu)化
        3.3.4 電化學(xué)適配體傳感器的分析性能
        3.3.5 電化學(xué)適配體傳感器的特異性、重現(xiàn)性和穩(wěn)定性
        3.3.6 實(shí)際樣品紅酒中OTA的檢測(cè)
    3.4 結(jié)論
第四章 基于雙重信號(hào)放大的光電化學(xué)適配體傳感器的構(gòu)建及其對(duì)OTA的高靈敏檢測(cè)
    4.1 引言
    4.2 實(shí)驗(yàn)部分
        4.2.1 材料和試劑
        4.2.2 儀器及設(shè)備
        4.2.3 GO-CdS-MoS₂納米復(fù)合材料的合成
        4.2.4 GO-CdS-MoS₂-Au復(fù)合材料的制備
        4.2.5 制備二氧化硅標(biāo)記的DNA
        4.2.6 光電化學(xué)適配體傳感器的構(gòu)建
    4.3 結(jié)果與討論
        4.3.1 不同修飾電極的表征
        4.3.2 光電化學(xué)表征
        4.3.3 光電活性材料的光電性能
        4.3.4 實(shí)驗(yàn)條件的優(yōu)化
        4.3.5 光電化學(xué)適配體傳感器的分析性能
        4.3.6 光電化學(xué)適配體傳感器的重現(xiàn)性、穩(wěn)定性及特異性
        4.3.7 實(shí)際樣品中OTA的檢測(cè)
    4.4 結(jié)論
結(jié)論與展望
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀碩士學(xué)位期間公開發(fā)表論文及科研情況



本文編號(hào)：3822946