輔酶Q10（CoQ10）是細胞自身合成的唯一內(nèi)源性親脂抗氧化劑,具有很強的清除自由基的能力,能夠抑制脂質(zhì)過氧化,保護細胞免受氧化損傷,在抗衰老化妝品中具有重要的應(yīng)用。但CoQ10存在水溶性差、化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定等問題,大大影響了其抗氧化效果的發(fā)揮。新型脂質(zhì)納米囊是將水、磷脂、多元醇或碳水化合物混合,通過高壓均質(zhì)制備的單分子層磷脂包埋親脂性活性物的微納米載體,具有粒徑小、穩(wěn)定性好及有效促進活性成分透皮吸收等的優(yōu)勢。本課題擬采用磷脂酰膽堿（PC60）與十聚甘油單月桂酸酯（P10）復(fù)配為乳化劑制備離子穩(wěn)定型CoQ10-脂質(zhì)納米囊,并考察油相中固體脂質(zhì)對體系穩(wěn)定性和透皮吸收特性的影響,最終對該體系的抗氧化活性進行表征。首先,當(dāng)以PC60為乳化劑時,選用甘油與水的質(zhì)量比為18:2,PC60的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%,CoQ10的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%,高壓均質(zhì)壓力為800 bar,循環(huán)次數(shù)為7次時,得到的PC60-CoQ10-脂質(zhì)納米囊粒徑最小,且體系澄清透明,儲藏穩(wěn)定性好。但該體系離子穩(wěn)定性較差,與NaCl、CaCl₂混合后變?yōu)槿闈釥?粒徑顯著增加。為提高體系的離子穩(wěn)定性,將不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的非離... 

【文章來源】：江南大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：70 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

SLN及NLC結(jié)構(gòu)的差異[39]

江南大學(xué)碩士學(xué)位論文6分子層[43]。脂質(zhì)體的制備方法主要包括[44]：薄膜分散法、逆向蒸發(fā)法、注入法、超聲分散法等，其中薄膜分散法是最基本和使用最廣泛的制備方法。圖1-3脂質(zhì)體的結(jié)構(gòu)[43]Figure1-3Structureofliposomes[43]20世紀(jì)70年代，脂質(zhì)體作為藥物載體獲得了首次成功，此后脂質(zhì)體作為新型的藥物載體成為了研究的熱點。脂質(zhì)體作為藥物載體具有以下特點：（1）與生物膜具有相似的結(jié)構(gòu)和組成，能夠更好的促進藥物透過表皮到達皮膚深層，發(fā)揮功效[45]；（2）控制藥物的釋放，延長藥物的作用時間；（3）具有良好的生物相容性，易在體內(nèi)降解，無免疫原性。但由于磷脂中不飽和脂肪酸的存在，使磷脂不穩(wěn)定，易被空氣中的氧氣氧化，使脂質(zhì)體的儲藏穩(wěn)定性較差[46-47]，大大限制了其應(yīng)用，需要采用其它方法如采用殼聚糖[48]、透明質(zhì)酸[49]等對其修飾，增強其穩(wěn)定性。1.2.3脂質(zhì)納米囊1.2.3.1脂質(zhì)納米囊的概述2002年，Benoit等人提出了具有核-殼結(jié)構(gòu)的脂質(zhì)納米囊，它具有聚合物納米膠囊的結(jié)構(gòu)，是一種O/W型乳液[50]。傳統(tǒng)的脂質(zhì)納米囊一般由水相、油相及表面活性劑組成。水相中一般會加入一定含量的鹽類物質(zhì)，如NaCl、CaCl2等；油相一般采用中鏈甘油三酯類；表面活性劑一般要求具有較大的親水基，在界面緊密排列形成致密的殼，使脂質(zhì)納米囊具有較高的穩(wěn)定性及載藥量，一般為聚乙二醇類。此外，Minkov[51]、Vonarbourg[52]等研究發(fā)現(xiàn)，在脂質(zhì)納米囊中加入少量的磷脂會顯著提高其穩(wěn)定性，因此在傳統(tǒng)的脂質(zhì)納米囊中一般會加入少量的磷脂為助表面活性劑，提高其穩(wěn)定性。與其它載體一樣，傳統(tǒng)的脂質(zhì)納米囊顯著提高了活性成分的水溶性、穩(wěn)定性及能夠有效地促進活性成分的透皮吸收。傳統(tǒng)的脂質(zhì)納米囊雖具有載藥量高、穩(wěn)定性

第一章緒論7性；（4）可以與水以任意比例混合；（5）不含有防腐劑，是一種水分含量低的自我保護體系；（6）采用磷脂作為乳化劑，刺激性小，具有良好的生物相容性，且有利于活性成分的透皮吸收。圖1-4新型脂質(zhì)納米囊的結(jié)構(gòu)Figure1-4Structureofnovellipidnanocapsules1.2.3.2脂質(zhì)納米囊的制備方法傳統(tǒng)脂質(zhì)納米囊的制備方法主要是相轉(zhuǎn)變法，其制備原理為：在不同溫度下，表面活性劑在水相和油相中的溶解度不同，當(dāng)高于一定溫度或溫度范圍時，表面活性劑在油相中的溶解度較大，形成W/O型乳液，而低于一定溫度或溫度范圍時，表面活性劑在水相中的溶解度較大，形成O/W型乳液，此溫度或溫度范圍稱做表面活性劑的相轉(zhuǎn)變溫度（PIT）或相轉(zhuǎn)變區(qū)（PIZ）[56]，因此，在經(jīng)過相轉(zhuǎn)變區(qū)時，乳液的類型會發(fā)生變化。相轉(zhuǎn)變法制備脂質(zhì)納米囊主要包括兩個步驟[57]：（1）將水相、油相及表面活性劑混合，并以一定的速率升溫至T2，T2高于其相轉(zhuǎn)變溫度，形成W/O型乳液，然后再以相同的速率降溫至T1，T1低于其相轉(zhuǎn)變溫度，形成O/W型乳液，將其在T1和T2之間循環(huán)幾次；（2）用冰水將其稀釋，形成穩(wěn)定的納米膠囊，繼續(xù)攪拌即得到傳統(tǒng)的脂質(zhì)納米囊。由于相轉(zhuǎn)變法制備脂質(zhì)納米囊的過程較為復(fù)雜，且升溫降溫過程難以控制，不利于工業(yè)化生產(chǎn)，因此，新型脂質(zhì)納米囊主要采用高壓均質(zhì)法制備。高壓均質(zhì)法是制備微納米載體常用的方法，在化妝品、食品及醫(yī)藥等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。高壓均質(zhì)機主要由均質(zhì)閥、高壓泵及傳動系統(tǒng)組成。在單向閥的作用下，高壓泵完成吸料和加壓過程，并將料液導(dǎo)入集流管。均質(zhì)閥是高壓均質(zhì)機的核心部分，其接收集流管中的料液，并以極高的速度噴在碰撞環(huán)上，完成超細粉碎、乳化及均質(zhì)過程[58]。其制備原理為：在高壓的條件下，物

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3011707