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我國食品安全管理中的政府責(zé)任研究

發(fā)布時間:2016-08-25 18:02

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《南京理工大學(xué)》 2009年

我國食品安全管理中的政府責(zé)任研究

張莉莉  

【摘要】: 我國目前處于社會轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期,任何公共安全事故包括食品安全事故若得不到及時有效地處理,都會影響社會穩(wěn)定并演化成為全社會的公共危機事件導(dǎo)致更嚴重的后果。在這一特殊轉(zhuǎn)型期,政府作為管理的主體、公共事務(wù)的管理者、公共服務(wù)的提供者、公共政策的制定者和公共權(quán)力的行使者,其是否能扮演好這些角色顯得尤為重要。近年來諸如廣州“瘦肉精”、三鹿“毒奶粉”等食品安全事故不斷發(fā)生,不僅嚴重影響了人民穩(wěn)定的生活,有的甚至侵害到人民的人身生命安全,同時也對國家的經(jīng)濟造成了重大損失。政府作為食品安全管理的主體被推向了風(fēng)頭浪尖,不得不去面對社會廣泛地質(zhì)疑和問責(zé)。筆者認為政府作為食品安全管理的掌舵者對自身的責(zé)任不明晰,對如何履行好自身責(zé)任不明晰,從而導(dǎo)致了近年來食品安全事故一而再再而三地發(fā)生。因此,本文旨在研究政府如何從自身出發(fā)去反思在導(dǎo)致食品安全事故的產(chǎn)生和加劇后果及整個食品安全管理中應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,為政府更有效地進行食品安全管理提供現(xiàn)實的思考和建議。 本文首先對當前有關(guān)國內(nèi)外食品安全管理中政府責(zé)任研究的文獻資料進行了客觀綜述,接著對食品安全管理及政府責(zé)任等相關(guān)概念進行界定,并客觀地指出政府承擔(dān)食品安全管理責(zé)任的理論依據(jù)。其次,對近年來發(fā)生的食品安全事故進行了深入分析,特別是在法律保障體系、食品安全管理體制和經(jīng)濟技術(shù)投入等方面進行了認真分析,找出政府在承擔(dān)食品安全管理責(zé)任中的問題癥結(jié)所在。最后是本文的重點,借鑒國外先進經(jīng)驗并結(jié)合我國具體國情,從政府在食品安全管理中應(yīng)當承擔(dān)的法律責(zé)任、政治責(zé)任、經(jīng)濟責(zé)任及道德責(zé)任出發(fā),提出政府更有效承擔(dān)食品安全管理責(zé)任的合理化建議,對我國政府在食品安全管理方面的理論進行了補充完善。

【關(guān)鍵詞】:
【學(xué)位授予單位】:南京理工大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2009
【分類號】:F203
【目錄】:

  • 摘要5-6
  • ABSTRACT6-7
  • 目錄7-9
  • 1 緒論9-15
  • 1.1 選題價值意義9-11
  • 1.1.1 價值9-10
  • 1.1.2 現(xiàn)實意義10-11
  • 1.2 文獻綜述11-13
  • 1.2.1 國外食品安全管理中政府責(zé)任研究的前沿追蹤11-12
  • 1.2.2 國內(nèi)食品安全管理中政府責(zé)任綜述12-13
  • 1.3 論文思路13-15
  • 1.3.1 論文的基本研究思路13
  • 1.3.2 論文的創(chuàng)新點及不足13-15
  • 2 政府承擔(dān)食品安全管理責(zé)任的理論概述15-23
  • 2.1 食品安全及政府責(zé)任的概念界定15-16
  • 2.1.1 食品安全的概念15
  • 2.1.2 政府責(zé)任的定義15-16
  • 2.2 政府承擔(dān)食品安全管理責(zé)任的理論依據(jù)16-19
  • 2.2.1 食品安全所具有的公共產(chǎn)品屬性16-17
  • 2.2.2 政府是食品安全這一公共產(chǎn)品的主要提供者17
  • 2.2.3 市場失靈與政府干預(yù)理論17-19
  • 2.3 政府責(zé)任在食品安全管理中的具體內(nèi)涵19-23
  • 2.3.1 政府在食品安全管理中的法律責(zé)任19-20
  • 2.3.2 政府在食品安全管理中的政治責(zé)任20-21
  • 2.3.3 政府在食品安全管理中的行政責(zé)任21
  • 2.3.4 政府在食品安全管理中的經(jīng)濟責(zé)任21-22
  • 2.3.5 政府在食品安全管理中的道德責(zé)任22-23
  • 3 我國食品安全管理中政府責(zé)任的現(xiàn)狀分析23-31
  • 3.1 現(xiàn)階段政府責(zé)任在食品安全管理中存在的問題表現(xiàn)23-28
  • 3.1.1 現(xiàn)階段我國食品安全生產(chǎn)流程中的主要問題23-26
  • 3.1.2 現(xiàn)階段食品安全管理中政府責(zé)任存在的問題26-28
  • 3.2 現(xiàn)階段我國食品安全管理中存在政府責(zé)任問題的原因分析28-31
  • 3.2.1 法律保障體系不適應(yīng)28-29
  • 3.2.2 食品安全管理體制和法律法規(guī)體系不健全29
  • 3.2.3 政府經(jīng)濟投入及技術(shù)支持不夠29-31
  • 4 完善我國政府承擔(dān)食品安全管理責(zé)任的對策31-42
  • 4.1 借鑒國外政府監(jiān)管食品安全的經(jīng)驗31-35
  • 4.1.1 政府建設(shè)完善的法律法規(guī)框架31-32
  • 4.1.2 政府構(gòu)建高效的食品安全管理機構(gòu)體系32-33
  • 4.1.3 政府進行科學(xué)合理的政策選擇33-35
  • 4.2 健全食品安全管理有關(guān)法律法規(guī)35-36
  • 4.3 統(tǒng)一食品行業(yè)及執(zhí)法標準36
  • 4.4 健全協(xié)調(diào)高效和權(quán)責(zé)明確監(jiān)管體系36-37
  • 4.5 完善食品安全預(yù)警及風(fēng)險性管理制度37-38
  • 4.6 構(gòu)建透明公開的食品安全信息體系38-39
  • 4.7 給予監(jiān)管部門先進的技術(shù)支持及相關(guān)人員專業(yè)的教育培訓(xùn)39-40
  • 4.8 提升食品企業(yè)的行業(yè)道德及消費者自我權(quán)益的保護意識40-42
  • 5 結(jié)論42-44
  • 致謝44-45
  • 參考文獻45-47
  • 附錄47
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    6 張守紀;西方行為科學(xué)的奠基人馬斯洛[J];企業(yè)改革與管理;1998年10期

    7 劉賡;季任天;雷振偉;;CAC食品標準體系對我國食品安全標準體系的啟示[J];企業(yè)技術(shù)開發(fā);2007年05期

    8 譚向勇;加入WTO后,我國畜牧業(yè)發(fā)展的對策與建議[J];中國禽業(yè)導(dǎo)刊;2002年02期

    9 周應(yīng)恒,耿獻輝;我國畜牧業(yè)的質(zhì)量安全問題與信息可追蹤體系的應(yīng)用[J];中國禽業(yè)導(dǎo)刊;2002年18期

    10 ;美國的養(yǎng)豬業(yè)和肉雞業(yè)[J];中國禽業(yè)導(dǎo)刊;1999年07期

    中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前8條

    1 張昱;農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的理論與實證分析[D];浙江大學(xué);2003年

    2 王海燕;關(guān)于在P—M模糊測度空間構(gòu)建CSI測評體系的研究[D];南京理工大學(xué);2002年

    3 霍映寶;CSI模型構(gòu)建及其參數(shù)的GME的綜合估計研究[D];南京理工大學(xué);2004年

    4 周潔紅;生鮮蔬菜質(zhì)量安全管理問題研究[D];浙江大學(xué);2005年

    5 薛躍;基于RMTS的上市公司虛假財務(wù)報告識別及其擴展應(yīng)用研究[D];南京理工大學(xué);2005年

    6 張濤;食品安全法律規(guī)制研究[D];西南政法大學(xué);2005年

    7 白麗;基于食品安全的行業(yè)管制與企業(yè)行動研究[D];吉林大學(xué);2005年

    8 孫志國;我國產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管問題研究[D];吉林大學(xué);2006年

    中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前7條

    1 王宏;縣域生豬產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的組織與策略研究[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2002年

    2 李曉萍;基于區(qū)間判斷的AHP理論與應(yīng)用研究[D];南京理工大學(xué);2004年

    3 孫玉鳳;入世后中國食品安全法律制度的完善[D];對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué);2005年

    4 魏敏;影響飼料安全質(zhì)量的因素及對策的研究[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2004年

    5 唐華;論歐盟食品安全法規(guī)體系及其對中國的啟示[D];對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué);2006年

    6 徐黎虹;食品安全法律規(guī)制研究[D];首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué);2006年

    7 段海強;我國動物性食品安全的現(xiàn)狀及其保障體系的構(gòu)建[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

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    我國食品安全管理中的政府責(zé)任研究

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