流通企業(yè)是供應(yīng)鏈質(zhì)量安全管理的樞紐。為更好地了解政府加強質(zhì)量安全監(jiān)管背景下流通企業(yè)自身及其對上下游質(zhì)量安全管理行為的作用過程,以農(nóng)產(chǎn)品為對象,通過調(diào)查相關(guān)流通企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主要負責人,采集批發(fā)市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等流通企業(yè)數(shù)據(jù),利用有序邏輯模型建立聯(lián)立方程組,并按照中介效應(yīng)檢驗程序進行實證分析。實證結(jié)果發(fā)現(xiàn),監(jiān)管壓力正向影響流通企業(yè)自身的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,并正向影響其對上游供應(yīng)商的質(zhì)量安全管理,但負向影響其對下游客戶的管理,且企業(yè)自身質(zhì)量安全管理行為在其間具有完全中介作用。這說明,在當前市場機制有待完善的情況下,政府加強監(jiān)管對流通企業(yè)強化質(zhì)量安全管理具有積極作用,能夠推動流通企業(yè)加強自身農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,并在此過程中強化對上游供應(yīng)商的管理,弱化與下游客戶的溝通。因此,為更好地實現(xiàn)流通企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量安全管理,一要加強農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量協(xié)同,完善質(zhì)量收益分配機制,打通利益分割造成的隔閡;二要培育安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費市場,從消費端著手拉動流通企業(yè)與消費者加強合作,帶動供應(yīng)鏈整體向高質(zhì)量水平演進;三要推廣低成本易用型質(zhì)量安全管理技術(shù),降低流通企業(yè)供應(yīng)鏈質(zhì)量管控的直接成本,推動新技術(shù)和新方法... 

【文章來源】：中國流通經(jīng)濟. 2019,33(01)北大核心CSSCI

【文章頁數(shù)】：8 頁

【文章目錄】：
一、研究現(xiàn)狀
二、理論分析與研究假設(shè)
    (一) 政府監(jiān)管對流通企業(yè)自身質(zhì)量安全管理的影響
    (二) 政府監(jiān)管對流通企業(yè)供應(yīng)鏈上下游質(zhì)量安全管理行為的影響
    (三) 流通企業(yè)質(zhì)量安全控制的中介作用
三、研究設(shè)計
    (一) 數(shù)據(jù)來源
    (二) 變量選擇與設(shè)計
    (三) 模型設(shè)計
        1. 計量模型選擇
        2. 中介效應(yīng)檢驗
四、實證分析
    (一) 變量描述統(tǒng)計
    (二) 相關(guān)性分析
    (三) 檢驗結(jié)果
    (四) 結(jié)果分析
    (五) 穩(wěn)健性檢驗
五、結(jié)論與建議
    (一) 基本結(jié)論
    (二) 政策建議


【參考文獻】：
期刊論文
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[3]供應(yīng)鏈安全管理、食品認證和績效的關(guān)系[J]. 熱比亞·吐爾遜,宋華,于亢亢.  管理科學. 2016(04)
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[5]農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的困境與突破[J]. 紀良綱,劉東英,郭娜.  北京工商大學學報(社會科學版). 2015(01)
[6]內(nèi)部控制水平對食品安全保障的影響——基于食品供應(yīng)鏈核心企業(yè)的經(jīng)驗證據(jù)[J]. 秦江萍.  中國流通經(jīng)濟. 2014(12)
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[8]超市食品安全的關(guān)鍵監(jiān)管點與控制對策——基于359個超市食品安全事件的分析[J]. 莫鳴,安玉發(fā),何忠偉.  財經(jīng)理論與實踐. 2014(01)
[9]市場VS政府,什么力量影響了我國菜農(nóng)農(nóng)藥用量的選擇?[J]. 王常偉,顧海英.  管理世界. 2013(11)
[10]食品供應(yīng)鏈安全質(zhì)量管理與激勵機制研究——基于結(jié)構(gòu)、信息與關(guān)系質(zhì)量[J]. 陳瑞義,石戀,劉建.  東南大學學報(哲學社會科學版). 2013(04)



本文編號：3526582