在經(jīng)濟(jì)一體化和市場化的發(fā)展趨勢下,供應(yīng)鏈構(gòu)建與整合在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域顯現(xiàn)出越來越重要的作用。當(dāng)前,中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合進(jìn)入了一個(gè)新的歷史階段,這個(gè)階段的矛盾主要體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與消費(fèi)者利益方面。小農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中處于不利地位,難以分配到平均利潤,且承擔(dān)著巨大的市場風(fēng)險(xiǎn)；農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲導(dǎo)致消費(fèi)者利益受損：農(nóng)產(chǎn)品安全問題嚴(yán)重導(dǎo)致消費(fèi)者信任缺失,最終影響生產(chǎn)者的利益。近些年,農(nóng)民“賣菜難”,市民“買菜貴”,食品不安全的呼聲不斷加大,引起了全社會(huì)的廣泛關(guān)注。如何通過農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的構(gòu)建與整合,保障廣大農(nóng)戶與消費(fèi)者的利益成為難題。本文以典型區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理實(shí)踐為案例,以生鮮蔬果類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈為研究對象,以不完全契約理論、營銷渠道理論、顧客價(jià)值理論、博弈論等經(jīng)濟(jì)管理理論為基礎(chǔ),以保障農(nóng)戶與消費(fèi)者的利益為核心目標(biāo),探究在現(xiàn)實(shí)約束條件下中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合模式的歷程,以及改進(jìn)與創(chuàng)新的方向。首先,借鑒農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的國際經(jīng)驗(yàn)。通過荷蘭、日本兩國的案例分析,總結(jié)出以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合過程中可借鑒的經(jīng)驗(yàn)：國家應(yīng)注重農(nóng)業(yè)發(fā)展以市場需求為導(dǎo)向,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)集約化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,扶持... 

【文章來源】：沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)遼寧省

【文章頁數(shù)】：153 頁

【學(xué)位級別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 導(dǎo)論
    1.1 研究背景
        1.1.1 全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢與供應(yīng)鏈管理
        1.1.2 供應(yīng)鏈管理思想在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用
        1.1.3 中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的歷史背景
    1.2 研究目的及意義
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意義
    1.3 研究目標(biāo)與主要內(nèi)容
        1.3.1 研究目標(biāo)
        1.3.2 研究內(nèi)容
    1.4 研究方法和技術(shù)路線
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 技術(shù)路線圖
    1.5 研究特色、可能創(chuàng)新點(diǎn)及不足
    1.6 相關(guān)概念界定
        1.6.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理
        1.6.2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合
第二章 理論基礎(chǔ)與文獻(xiàn)綜述
    2.1 理論基礎(chǔ)
        2.1.1 不完全契約理論
        2.1.2 營銷渠道理論
        2.1.3 利益相關(guān)者理論
        2.1.4 顧客價(jià)值理論
        2.1.5 博弈理論
    2.2 文獻(xiàn)綜述
        2.2.1 供應(yīng)鏈管理思想的形成
        2.2.2 供應(yīng)鏈管理的難題及應(yīng)對策略
        2.2.3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究的熱點(diǎn)問題
        2.2.4 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合研究
        2.2.5 基于農(nóng)戶視角的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究
        2.2.6 基于消費(fèi)者視角的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究
        2.2.7 文獻(xiàn)評述
第三章 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的國際經(jīng)驗(yàn)
    3.1 荷蘭農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的經(jīng)驗(yàn)
        3.1.1 荷蘭農(nóng)業(yè)的奇跡
        3.1.2 荷蘭集成化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈
    3.2 日本農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合經(jīng)驗(yàn)
        3.2.1 日本的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)
        3.2.2 日本農(nóng)協(xié)的作用
        3.2.3 日本農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化
    3.3 日荷兩國經(jīng)驗(yàn)借鑒
第四章 中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的基礎(chǔ)條件與發(fā)展歷程
    4.1 中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件
        4.1.1 農(nóng)業(yè)自然資源條件
        4.1.2 農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化產(chǎn)區(qū)形成
        4.1.3 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源的基本情況
        4.1.4 中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式現(xiàn)狀
    4.2 中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的流通條件
        4.2.1 中國農(nóng)產(chǎn)品流通主體狀況
        4.2.2 中國生鮮蔬果類農(nóng)產(chǎn)品流通格局
        4.2.3 中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場體系發(fā)展現(xiàn)狀
        4.2.4 中國農(nóng)產(chǎn)品零售終端發(fā)展現(xiàn)狀
    4.3 中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的需求條件
        4.3.1 農(nóng)產(chǎn)品需求總量巨大且剛性增長
        4.3.2 農(nóng)產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)變化
    4.4 中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的發(fā)展歷程
        4.4.1 第一發(fā)展階段：20世紀(jì)80年代
        4.4.2 第二發(fā)展階段：20世紀(jì)90年代
        4.4.3 第三發(fā)展階段：2000年至今
    4.5 本章小結(jié)
第五章 基于農(nóng)戶利益視角的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合分析
    5.1 供應(yīng)鏈整合過程中成員之間關(guān)系調(diào)整
        5.1.1 緊缺時(shí)代的供應(yīng)鏈關(guān)系調(diào)整
        5.1.2 批發(fā)市場興盛時(shí)代的關(guān)系調(diào)整
        5.1.3 大資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)時(shí)代的關(guān)系調(diào)整
        5.1.4 零售業(yè)變革時(shí)代的關(guān)系調(diào)整
    5.2 基于農(nóng)戶視角的供應(yīng)鏈利益博弈分析
    5.3 本章小結(jié)
第六章 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合對農(nóng)戶減貧效應(yīng)案例與實(shí)證分析
    6.1 發(fā)展中國家和地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的探討
        6.1.1 發(fā)展中國家和地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的路徑
        6.1.2 發(fā)展中國家現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈構(gòu)建與整合的意義
        6.1.3 農(nóng)戶參與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈脫貧的影響因素
    6.2 優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈構(gòu)建與整合的案例分析
        6.2.1 安定區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的限制條件
        6.2.2 安定區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的具體路徑
        6.2.3 安定區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的作用
    6.3 優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合對農(nóng)戶減貧效應(yīng)實(shí)證分析
        6.3.1 提出理論假設(shè)
        6.3.2 來自定西地區(qū)的數(shù)據(jù)
        6.3.3 計(jì)量模型構(gòu)建
        6.3.4 結(jié)果與討論
    6.4 欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合模式總結(jié)
    6.5 本章小結(jié)
第七章 基于消費(fèi)者利益視角的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合研究
    7.1 以消費(fèi)者利益為導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合分析
        7.1.1 以消費(fèi)者利益為導(dǎo)向
        7.1.2 降低農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格水平的目標(biāo)
        7.1.3 提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的目標(biāo)
        7.1.4 保障農(nóng)產(chǎn)品安全的目標(biāo)
    7.2 “南菜北運(yùn)”基地農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的案例分析
        7.2.1 海南冬季瓜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
        7.2.2 基于需求導(dǎo)向的海南瓜菜供應(yīng)鏈整合
        7.2.3 海南瓜菜供應(yīng)鏈整合效果分析
        7.2.4 海南瓜菜供應(yīng)鏈整合的政策因素
    7.3 本章小結(jié)
第八章 “農(nóng)超對接”產(chǎn)品消費(fèi)意愿及購買行為實(shí)證分析
    8.1 研究假設(shè)
    8.2 數(shù)據(jù)來源及說明
    8.3 模型構(gòu)建與實(shí)證分析
        8.3.1 計(jì)量模型設(shè)定
        8.3.2 結(jié)果與討論
    8.4 實(shí)證結(jié)論
第九章 兼顧農(nóng)戶與消費(fèi)者利益的供應(yīng)鏈整合模式探討
    9.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合模式的優(yōu)缺點(diǎn)比較分析
    9.2 關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合模式的改進(jìn)
    9.3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合新模式構(gòu)建
第十章 主要結(jié)論與對策建議
    10.1 主要結(jié)論
    10.2 對策建議
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀博士學(xué)位期間發(fā)表文章


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3304937