大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè),是關(guān)系城鄉(xiāng)居民生活和農(nóng)民增收致富的民生工程,也是改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)在要求,更是推動區(qū)域經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展和建設(shè)和諧社會的戰(zhàn)略舉措。哈爾濱長期受到地域和生長期的限制,多年來蔬菜種植面積偏少,蔬菜自給率較低；并且蔬菜具有鮮活易腐、不耐貯運,生產(chǎn)季節(jié)性強、消費彈性系數(shù)小,高投入、自然風險與市場風險大等特點。這些在一定程度上,限制了哈爾濱蔬菜流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。蔬菜直銷模式是將蔬菜從產(chǎn)地送抵到終端消費者的整個流通過程,是一種抽象的形式。哈爾濱通過發(fā)展蔬菜直銷模式,可以有效的改善“大市場”與“小流通”的矛盾,降低流通成本,切實提高農(nóng)民收入,使得百姓盡早吃上放心菜。本文對國內(nèi)外發(fā)達國家和地區(qū)的蔬菜流通模式進行比較分析,總結(jié)其發(fā)展經(jīng)驗。運用層次模糊分析法（AHP）對哈爾濱蔬菜流通模式進行分析,說明哈爾濱蔬菜流通產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟效益、利益對接、產(chǎn)品滿意程度、基礎(chǔ)設(shè)施、創(chuàng)新能力等方面都存在著明顯不足。著重解決蔬菜流通主體建設(shè)不完善,蔬菜流通組織化程度不高,物流體系不完善,政府過度干預,蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量無法得到保障、缺乏監(jiān)管力度等問題。在此基礎(chǔ)上,提出大力發(fā)展農(nóng)村合作組織、搭建信息化網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺... 

【文章來源】：哈爾濱商業(yè)大學黑龍江省

【文章頁數(shù)】：72 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 課題背景
    1.2 研究目的和意義
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意義
    1.3 相關(guān)研究綜述
        1.3.1 國外文獻綜述
        1.3.2 國內(nèi)文獻綜述
        1.3.3 文獻評述
    1.4 研究內(nèi)容和研究方法
        1.4.1 研究內(nèi)容
        1.4.2 研究方法
    1.5 創(chuàng)新之處
2 蔬菜直銷模式的相關(guān)概念及理論基礎(chǔ)
    2.1 相關(guān)概念界定
        2.1.1 流通的概念
        2.1.2 流通模式的概念
        2.1.3 蔬菜直銷模式的概念
    2.2 研究的理論基礎(chǔ)
        2.2.1 交易成本理論
        2.2.2 專業(yè)化分工理論
        2.2.3 博弈論理論
        2.2.4 協(xié)同效應(yīng)理論
3 國內(nèi)外蔬菜流通模式比較分析
    3.1 國外蔬菜流通模式
        3.1.1 美國蔬菜流通模式
        3.1.2 日本蔬菜流通模式
        3.1.3 荷蘭流通模式
    3.2 國內(nèi)蔬菜流通模式
        3.2.1 上海蔬菜流通模式
        3.2.2 深圳蔬菜流通模式
        3.2.3 山東蔬菜流通模式
    3.3 國內(nèi)外蔬菜流通模式分析與經(jīng)驗借鑒
        3.3.1 農(nóng)村合作組織為蔬菜直銷發(fā)揮重要作用
        3.3.2 搭建信息化網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺
        3.3.3 政府的扶持有助于蔬菜流通的發(fā)展
    3.4 本章小結(jié)
4 哈爾濱蔬菜流通模式現(xiàn)狀及存在的問題
    4.1 哈爾濱蔬菜流通模式現(xiàn)狀
        4.1.1 哈爾濱蔬菜生產(chǎn)狀況
        4.1.2 哈爾濱蔬菜流通模式
    4.2 哈爾濱蔬菜流通模式分析
        4.2.1 評價指標體系的確立
        4.2.2 建立模糊層次分析模型
        4.2.3 有效性評價的結(jié)論
    4.3 哈爾濱蔬菜流通中存在的問題
        4.3.1 蔬菜流通主體建設(shè)不完善
        4.3.2 蔬菜流通組織化程度不高
        4.3.3 物流體系不完善
        4.3.4 蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量缺乏監(jiān)管力度
    4.4 本章小結(jié)
5 哈爾濱蔬菜直銷模式的機制化分析
    5.1 哈爾濱蔬菜直銷模式的動力機制
        5.1.1 信息共享的動力
        5.1.2 節(jié)省交易費用的動力
        5.1.3 解決供需矛盾的動力
    5.2 哈爾濱蔬菜直銷模式的利益機制
        5.2.1 收益預期機制
        5.2.2 市場競爭機制
        5.2.3 分工協(xié)作機制
    5.3 哈爾濱蔬菜直銷的運行機制
        5.3.1 產(chǎn)業(yè)融合驅(qū)動機制
        5.3.2 共同決策機制
        5.3.3 流通運行風險預警機制
    5.4 哈爾濱蔬菜直銷模式
        5.4.1 “農(nóng)超對接”模式
        5.4.2 “農(nóng)社對接”模式
        5.4.3 “農(nóng)校對接”模式
        5.4.4 “農(nóng)餐對接”模式
    5.5 哈爾濱蔬菜直銷模式的博弈分析
        5.5.1 經(jīng)典的豪泰林(Hotelling)博弈分析
        5.5.2 基于蔬菜安全的豪泰林(Hotelling)博弈
        5.5.3 基于消費者支付的豪泰林(Hotelling)博弈
    5.6 本章小結(jié)
6 哈爾濱蔬菜直銷模式對策建議
    6.1 哈爾濱蔬菜直銷模式的主體建設(shè)
        6.1.1 大力發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟合作組織
        6.1.2 搭建哈爾濱蔬菜直銷網(wǎng)絡(luò)信息平臺
        6.1.3 大力推動第三方物流的發(fā)展
    6.2 哈爾濱蔬菜直銷模式的政府監(jiān)督管理
        6.2.1 減免蔬菜直銷稅費
        6.2.2 盡快實現(xiàn)政企分離
    6.3 哈爾濱蔬菜直銷模式的運營
        6.3.1 完善蔬菜直銷的基礎(chǔ)設(shè)施
        6.3.2 建立聯(lián)合采購管理
    6.4 本章小結(jié)
結(jié)論
參考文獻
附錄
攻讀學位期間發(fā)表的學術(shù)論文
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
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[2]優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通體系的國際經(jīng)驗借鑒及對策[J]. 王家旭.  物流技術(shù). 2012(13)
[3]鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通鏈條關(guān)鍵節(jié)點及政府支持研究[J]. 張喜才,楊謙.  北京工商大學學報(社會科學版). 2012(02)
[4]中國特色農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化的主要問題與對策[J]. 李連英,李崇光.  中國流通經(jīng)濟. 2012(02)
[5]我國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設(shè)研究[J]. 王曉紅.  經(jīng)濟體制改革. 2011(04)
[6]我國農(nóng)產(chǎn)品流通效率測評與演進趨勢——基于1998～2009年面板數(shù)據(jù)的實證分析[J]. 孫劍.  中國流通經(jīng)濟. 2011(05)
[7]農(nóng)業(yè)信息化在農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)體系中的建設(shè)分析[J]. 劉向東,趙偉華.  科技傳播. 2010(19)
[8]基于“農(nóng)餐對接”的農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新模式研究[J]. 彭磊,孫開釗.  財貿(mào)經(jīng)濟. 2010(09)
[9]農(nóng)超對接:反哺農(nóng)業(yè)的一種好形式[J]. 姜增偉.  求是. 2009(23)
[10]應(yīng)將商貿(mào)物流渠道建設(shè)納入國家“十二五”規(guī)劃[J]. 宋則.  中國經(jīng)貿(mào)導刊. 2009(20)



本文編號：3292786