本文通過(guò)對(duì)前人商業(yè)模式理論的研究成果進(jìn)行充分研究總結(jié)，尋找出一條適合當(dāng)前國(guó)內(nèi)橄欖油企業(yè)借鑒和運(yùn)用的商業(yè)模式理論支持體系。并以此理論支持體系為指導(dǎo)，通過(guò)結(jié)合國(guó)內(nèi)橄欖油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)的研究，對(duì)Z橄欖油企業(yè)（下稱(chēng)Z公司）的現(xiàn)有商業(yè)模式進(jìn)行了詳細(xì)剖析，針對(duì)Z公司商業(yè)模式存在的核心競(jìng)爭(zhēng)力不足問(wèn)題，提出了“全產(chǎn)業(yè)鏈”的商業(yè)模式解決方案：即建立以價(jià)值為導(dǎo)向的、系統(tǒng)管理為基礎(chǔ)的、創(chuàng)新管理為發(fā)展手段的、成本領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略為核心的“全產(chǎn)業(yè)鏈”的商業(yè)模式。本文一開(kāi)始針對(duì)橄欖油企業(yè)商業(yè)模式研究的背景、現(xiàn)實(shí)意義和研究的方法、思路以及國(guó)內(nèi)外的相關(guān)研究作了介紹，繼而提出了與研究對(duì)象相關(guān)的支持理論體系并聯(lián)系Z公司的實(shí)際加以運(yùn)用。通過(guò)對(duì)Z公司經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及環(huán)境的分析，揭示Z公司現(xiàn)有商業(yè)模式產(chǎn)生的環(huán)境、主要特點(diǎn)、運(yùn)作方式以及存在的問(wèn)題和原因，得出必須重塑現(xiàn)有商業(yè)模式才能走出困局的結(jié)論。最后根據(jù)其自身資源狀況和業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，運(yùn)用商業(yè)模式理論指導(dǎo)建立可資借鑒的“全產(chǎn)業(yè)鏈”商業(yè)模式。 

【文章來(lái)源】：蘇州大學(xué)江蘇省

【文章頁(yè)數(shù)】：69 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

國(guó)際特級(jí)初榨橄欖油18年平均價(jià)格變化比較（歐元/公斤）

長(zhǎng)很快潛力巨大，但當(dāng)前消費(fèi)結(jié)構(gòu)單一，僅以禮品和福利消費(fèi)為主，市場(chǎng)狹窄。同時(shí)，由于成本高，橄欖油的價(jià)格相對(duì)而言比其他食用油高出不少，這從另一方面也大大抑制了大眾消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為。d．價(jià)格波動(dòng)大，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高。圖 3-4：國(guó)際特級(jí)初榨橄欖油 18 年平均價(jià)格變化比較（歐元/公斤）圖表來(lái)源：西班牙伯爵公司

Z 橄欖油企業(yè)的商業(yè)模式研究 第三章 Z 橄欖油企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及環(huán)境分析上表 3-7 是國(guó)內(nèi)眾多橄欖油企業(yè)中頗具代表性的十二家企業(yè)，涵蓋了目前橄欖油企業(yè)運(yùn)營(yíng)的三種模式即進(jìn)口原油分裝、原產(chǎn)地貼牌生產(chǎn)進(jìn)口銷(xiāo)售、外商國(guó)內(nèi)總經(jīng)銷(xiāo)或代理。渠道上主體一致，大多以設(shè)立經(jīng)銷(xiāo)商為主，這點(diǎn)順應(yīng)了當(dāng)前團(tuán)購(gòu)禮品作為主市場(chǎng)這一橄欖油消費(fèi)特性。同時(shí)，電商和現(xiàn)代通路日益被重視，品牌建設(shè)逐步開(kāi)展。各企業(yè)均建立起了區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)或全國(guó)性經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。從目前的銷(xiāo)量和市場(chǎng)份額上，總體差異不大。但有著傳統(tǒng)品牌經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)網(wǎng)絡(luò)的食用油生產(chǎn)商如“益海嘉里”和“佳格集團(tuán)”具有相對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)吸納了風(fēng)投的資本雄厚且注重品牌塑造的橄欖油企業(yè)，明顯具有增長(zhǎng)潛力，如“青島金歐利”等


本文編號(hào)：3138333