農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力是在我國經(jīng)濟體制改革取得一定成果、農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)生巨大變化、以及中國農(nóng)產(chǎn)品市場日益融入全球市場的背景下提出的重要課題。本研究為建立一個適用于研究我國農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力問題的可行框架與范式進行了理論探索，并對一些在當前研究中被忽視的問題提出了理論解答。在此基礎上，論文專門對浙江省生豬產(chǎn)品的市場競爭力的現(xiàn)狀和變化進行了測定和評價，并借鑒波特的競爭力研究范式，對在深層次上決定該產(chǎn)品的市場競爭績效的支撐體系進行了研究。 論文對與競爭力問題密切相關的經(jīng)濟學和管理學理論進行了必要的梳理，并在大量閱讀中英文文獻的基礎上，對目前國際國內(nèi)關于農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品競爭力實證研究現(xiàn)狀進行了綜述，指出了現(xiàn)有研究中存在的不足。在此基礎上，提出了農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力在競爭力研究當中的層次與地位，并提出了農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的定義、界定了重要的相關概念，這些定義、概念對于研究的展開具有重要的、基點性的意義。 論文為農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力建立了一個比較完善的研究框架，這一框架包括農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力測定、農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的分解及競爭主導因素、農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的支持體系等三個層次。并在這一框架下對浙江省生豬產(chǎn)品的市場競爭... 

【文章來源】：浙江大學浙江省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：192 頁

【學位級別】：博士

【部分圖文】：

浙江省生豬產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)及變化

一分析范式的借鑒和使用。但在使用過程中，還是根據(jù)具體，對這一范式作出一定適應性調(diào)整。在此適應性調(diào)整的基礎產(chǎn)條件、流通條件、產(chǎn)業(yè)組織與相關產(chǎn)業(yè)、企業(yè)化經(jīng)營與企面，對浙江省生豬產(chǎn)品市場競爭的支持體系進行評價與分析。本地消費的比例比工業(yè)品要大的多，因此本地市場的規(guī)模和品的市場競爭產(chǎn)生重大影響。此外，根城據(jù)波特的闡述，本熟程度、生產(chǎn)者由本地市場向區(qū)外市場和國際市場轉(zhuǎn)換的能品市場競爭力的形成和發(fā)展產(chǎn)生重要影響。民食品消費結(jié)構(gòu)及變化趨勢民食品消費結(jié)構(gòu)及變化n一nU0‘JJ偉氣j

傳統(tǒng)的主要食品糧、菜、肉的主導性地位正在下降，逐漸成為食物消費結(jié)構(gòu)中的新貴。(3)肉類消費結(jié)構(gòu)中，牛重上升。(3)隨著食品消費意識向營養(yǎng)健康方向的改變，作奶制品、禽蛋在城鎮(zhèn)居民食品消費結(jié)構(gòu)中的重要性持續(xù)上升，增強。居民的食物消費結(jié)構(gòu)及變化而言，浙江省農(nóng)村居民在報告期內(nèi)的糧食和蔬菜的消費量占有所下降，但食物消費結(jié)構(gòu)還是表現(xiàn)出以糧食和蔬菜為主的消費絕對量上高出城鎮(zhèn)居民1到2倍，在消費比重仍保持在6降，肉類、禽蛋、魚蝦、水果消費顯著增加。其中肉類食品肉類消費絕對量由12一13公斤上升到16一17公斤，并從20均消費水平。農(nóng)村居民肉類消費結(jié)構(gòu)變化又以豬肉消費上升長在農(nóng)村居民肉類消費總增長中的貢獻率達到95%以上。雖

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3126946