發(fā)布時間：2021-08-26 04:33

　　<正>古往今來,酒作為一種文化在華夏大地早已根深蒂固,上至宮廷國宴,下至俚鄉(xiāng)小聚,酒幾乎都是必不可少的待客佳釀。逢年過節(jié)要喝酒、紅白喜事要喝酒、親朋相聚要喝酒、抒懷助興要喝酒,天冷飲酒御寒,心煩借酒排憂,高興了開懷暢飲,勞累了把酒解乏。中國的酒文化幾乎熏得人人能喝、人人必喝。據(jù)統(tǒng)計,中國每年消費(fèi)白酒總量約960萬噸,比杭州西湖的容量還要大。再加上白酒的生命周期較長,存儲得越久就越醇越香,還具有保值和增值前景。日復(fù)一日、 

【文章來源】：農(nóng)村百事通. 2020,(18)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1. 新老工藝釀酒技術(shù)。
2. 雜糧酒的釀造工藝。
3. 果酒及水果白蘭地酒的釀造工藝。
4. 酒糟生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。
5. 酒類的品評與勾調(diào)技術(shù)。
6. 培訓(xùn)方式。



本文編號：3363553