凡納濱對(duì)蝦（俗名為南美白對(duì)蝦）是世界上產(chǎn)量最大的蝦類養(yǎng)殖品種,中國的產(chǎn)量占全球的三分之一以上。南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展與其資源投入及生態(tài)環(huán)境影響相關(guān),但目前仍缺乏全面、細(xì)節(jié)的研究數(shù)據(jù)。本文以南美白對(duì)蝦的主要產(chǎn)區(qū)之一的中國廣東地區(qū)為研究對(duì)象,利用野外調(diào)查、室內(nèi)實(shí)驗(yàn)、數(shù)學(xué)建模等方法研究南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈的物質(zhì)循環(huán)、生態(tài)足跡、蛋白質(zhì)供應(yīng)的環(huán)境代價(jià),為該產(chǎn)業(yè)的資源管理、環(huán)境保護(hù)、蛋白質(zhì)供應(yīng)分析、發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測提供參考。研究結(jié)果表明:每養(yǎng)殖生產(chǎn)出1噸南美白對(duì)蝦,約有790.97 kg碳、132.58 kg氮和27.34kg磷從中國的山東、湖北、安徽、江蘇、浙江以及緬甸、美國、巴西、阿根廷等地區(qū)被運(yùn)輸至廣東省沿海的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖區(qū);約有669.77 kg碳、98.3 kg氮和24 kg磷以殘餌或動(dòng)物排泄物等養(yǎng)殖自身污染物形式留在了廣東沿海的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖區(qū);約有84.84 kg碳、23.98 kg氮和2.34 kg磷以蝦產(chǎn)品的形式留在了養(yǎng)殖區(qū)附近的消費(fèi)市場;約有7.91 kg碳、1.94 kg氮和0.28kg磷以蝦加工下腳料的形式留在蝦加工廠附近;約有11.08 kg碳、3.52 kg氮和0.24 kg... 

【文章來源】：暨南大學(xué)廣東省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：89 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

全球?qū)ξr產(chǎn)量Fig1.1Productionofshrimpintheworld

屬于節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對(duì)蝦科、對(duì)蝦屬，廣溫廣鹽性，原產(chǎn)于太平洋東部海域。20 世紀(jì) 70 年代初期，厄瓜多爾當(dāng)?shù)孛癖娎貌东@的野生南美白對(duì)蝦蝦苗進(jìn)行人工，并獲得成功，這是世界上人工養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的最早記錄。20 世紀(jì) 80 年代初期，美洲的巴拿馬、洪都拉斯、厄瓜多爾等地區(qū)，南美白對(duì)蝦已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)匚r類養(yǎng)殖的品種。之后，各國科研人員攻破了南美白對(duì)蝦的一系列繁殖、育苗和高密度養(yǎng)殖技術(shù)（Edwars et al.，1977；Zhao et al.，2007；Braga et al.，2016），使南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面養(yǎng)殖產(chǎn)量快速增長，美洲地區(qū)迎來了南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的黃金時(shí)期。在 2002 年之前，成為全球范圍內(nèi)南美白對(duì)蝦的主要養(yǎng)殖和出口地區(qū)，此后，南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖重心開亞洲轉(zhuǎn)移（圖 1.2）。進(jìn)入 21 世紀(jì)后，全球南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量更是幾乎呈指數(shù)增長014 年全球南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量為 3668682 噸，其中亞洲地區(qū)為 3016178 噸，占總產(chǎn)量2.21%。亞洲地區(qū)成為了南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖中心地區(qū)，其中又以我國的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖貢獻(xiàn)最大（圖 1.3）。

圖 1.3 全球南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量Fig 1.3 The farming production of P. vannamei in the world1.2.2 中國的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖歷史與現(xiàn)狀我國是傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，水產(chǎn)養(yǎng)殖的歷史悠久，養(yǎng)殖品種繁多，養(yǎng)殖產(chǎn)量一直居全世界前列（圖 1.4）。自 1985 年起，我國水產(chǎn)品的養(yǎng)殖產(chǎn)量開始超過了捕撈量，20年的養(yǎng)捕比更是高達(dá) 3.39（FAO，2017）。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3234570