我國早在殷商時(shí)代基友池塘養(yǎng)魚的記載,戰(zhàn)國時(shí)期的越國名將范蠡就曾寫過著名的《養(yǎng)魚經(jīng)》,開創(chuàng)了魚鱉混養(yǎng)的新模式,成為中國古代池塘綜合養(yǎng)殖業(yè)的開篇之作。到了唐代,就開始有了由主養(yǎng)鯉魚轉(zhuǎn)變?yōu)椴萸圉桏幕旌巷曫B(yǎng),到了明朝末期,草青鰱鳙的混養(yǎng)方法漸趨完善。在明清時(shí)期,隨著城鎮(zhèn)、商貿(mào)對(duì)魚貨需求的增加,淡水養(yǎng)殖業(yè)逐漸由散養(yǎng)走向?qū)I(yè)化養(yǎng)殖的道路,飼養(yǎng)的魚類也由原來的簡單混養(yǎng)到包括草、青、鰱、鳙、鯪、鳊、鯉、鯽魚等不同食性、不同棲息習(xí)性,以及同種不同齡期的綜合混養(yǎng)。逐漸形成了漁農(nóng)牧副工相結(jié)合的半人工復(fù)合生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng),尤以珠三角地區(qū)和太湖地區(qū)最為發(fā)達(dá)、最為典型,為我國的現(xiàn)階段的生態(tài)綜合養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。我國的水產(chǎn)品產(chǎn)量居世界首位,是世界上惟一的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的國家。然而在水產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),留下了嚴(yán)重的污染隱患。據(jù)環(huán)保部調(diào)查顯示,七大水系中50%河段不符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。局部養(yǎng)殖水域污染十分嚴(yán)重,水生態(tài)系統(tǒng)與漁業(yè)資源嚴(yán)重破壞,導(dǎo)致魚蝦死亡率增加,種類與種群數(shù)量下降。養(yǎng)殖戶不合理的填河圍湖、不當(dāng)攔河筑壩、圍海造田、以犧牲環(huán)境為代價(jià)的盲目養(yǎng)殖、傳統(tǒng)養(yǎng)殖。同時(shí),近二十年來中國大量的池塘集... 

【文章來源】：北京林業(yè)大學(xué)北京市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：44 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
引言
1 緒論
    1.1 國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖的研究和發(fā)展
        1.1.1 漁業(yè)正成為人類食物生產(chǎn)的重要領(lǐng)域
        1.1.2 我國漁業(yè)的發(fā)展
    1.2 我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基本方法
        1.2.1 傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù):八字精養(yǎng)法
        1.2.2 80: 20高產(chǎn)高效技術(shù)
2 影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要因素
    2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料
        2. 1.1飼料的營養(yǎng)成分及營養(yǎng)需要
        2.1.2 飼料的種類
        2.1.3 常用飼料的類別
        2.1.4 飼料的配方設(shè)計(jì)原則
        2.1.5 飼料的配比設(shè)計(jì)原則
        2.1.6 飼料的配方的計(jì)算方法
    2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖魚苗的選擇
        2.2.1 魚苗魚種的劃分
        2.2.2 魚苗的質(zhì)量鑒別
        2.2.3 魚苗的培育
        2.2.4 魚苗的培育池
    2.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖的免疫與防治
        2.3.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖的病原體
        2.3.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖的藥物
        2.3.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的病理性狀
        2.3.4 水產(chǎn)養(yǎng)殖的疾病診斷
        2.3.5 水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病的預(yù)防和治療
3 水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)因子及其數(shù)量關(guān)系
    3.1 水環(huán)境的研究
        3.1.1 鄱陽湖水產(chǎn)養(yǎng)殖水體環(huán)境因子研究
    3.2 浮游生物的研究
        3.2.1 鄱陽湖水產(chǎn)養(yǎng)殖浮游植物的研究
        3.2.2 鄱陽湖水產(chǎn)養(yǎng)殖浮游動(dòng)物的研究
    3.3 水體富營養(yǎng)化的研究
        3.3.1 水體富營養(yǎng)化的定義
        3.3.2 水體富營養(yǎng)化的預(yù)防和治理
4 水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)
    4.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖的非生物環(huán)境
        4.1.1 非生物環(huán)境的整體構(gòu)成
        4.1.2 非生物環(huán)境之間的關(guān)系
    4.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖的生物環(huán)境
        4.2.1 生物環(huán)境的整體構(gòu)成
        4.2.2 生物環(huán)境的關(guān)系
    4.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖的食物鏈網(wǎng)絡(luò)
        4.3.1 食物鏈網(wǎng)絡(luò)的基本構(gòu)成
        4.3.2 食物鏈網(wǎng)絡(luò)的原理
    4.4 水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)力與承載力
        4.4.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)力
        4.4.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖的承載力
5 HACCP體系在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用
    5.1 HACCP體系的原理
        5.1.1 HACCP體系的簡介
        5.1.2 HACCP體系的起源和特點(diǎn)
    5.2 HACCP體系的在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用
        5.2.1 HACCP體系原理在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用
        5.2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖的危害以及解決方案
        5.2.3 我國推行HACCP體系的現(xiàn)實(shí)意義
        5.2.4 HACCP體系在我國發(fā)展的現(xiàn)狀
    5.3 HACCP體系的在鄱陽湖養(yǎng)殖中的應(yīng)用
        5.3.1 鄱陽湖水域的潛在威脅分析
        5.3.2 HACCP體系對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)的確定與監(jiān)控
6 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
個(gè)人簡介
第一導(dǎo)師簡介
第二導(dǎo)師簡介
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3211000