本文關(guān)鍵詞：湖北省河蟹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：自二十世紀(jì)九十年代以來,我國河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分快,全國河蟹產(chǎn)量年均增長(zhǎng)率達(dá)到了二十一點(diǎn)五個(gè)百分點(diǎn)。河蟹產(chǎn)業(yè)不僅自身發(fā)展較為快速,還帶動(dòng)了一大批與之有關(guān)的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這種發(fā)展實(shí)際上形成了一種“螃蟹經(jīng)濟(jì)”的現(xiàn)象,吃蟹如今己成為了一種消費(fèi)上的時(shí)尚。河蟹的養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量快速增長(zhǎng),不僅滿足了國內(nèi)需求,還遠(yuǎn)銷國外,出口市場(chǎng)覆蓋東亞、東南亞的多個(gè)國家和地區(qū)。河蟹是淡水水產(chǎn)品中的“得力干將”,河蟹的出產(chǎn)率高,這極大程度上促進(jìn)了其在我國農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上份額的增加和地位的上升。河蟹產(chǎn)業(yè)積極幫助了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的改革、創(chuàng)造了許許多多的工作崗位、實(shí)實(shí)在在地提高了農(nóng)民的實(shí)際收入在湖北省政府的支持下,經(jīng)過十多年的努力發(fā)展,目前梁子湖已初步形成了集養(yǎng)殖、加工、銷售、出口等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。但隨著養(yǎng)殖環(huán)境的不斷惡化以及螃蟹市場(chǎng)的持續(xù)繁榮,湖北省河蟹產(chǎn)業(yè)逐步暴露出“貨源”緊張、市場(chǎng)占有率較低、交易成本過高以及品牌效應(yīng)不響亮等問題,這些因素均威脅著湖北河蟹產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。本文通過國內(nèi)外專家學(xué)者們對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等相關(guān)理論研究以及對(duì)河蟹行業(yè)的實(shí)踐研究,并結(jié)合湖北河蟹產(chǎn)業(yè)的實(shí)地調(diào)查分析,突出了河蟹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中的重要性,然后借鑒國內(nèi)外相關(guān)的理論研究,結(jié)合梁子湖的實(shí)際情況來探討湖北省河蟹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的策略與建議。
【關(guān)鍵詞】：河蟹產(chǎn)業(yè)化 發(fā)展 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
【學(xué)位授予單位】：華中師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：F326.4
【目錄】：

• 中文摘要5-6
• Abstract6-9
• 1 緒論9-13
• 1.1 研究背景9-10
• 1.2 問題提出10
• 1.3 研究目的與意義10-11
• 1.4 研究框架與研究?jī)?nèi)容11
• 1.5 研究方法與技術(shù)路線11-13
• 1.5.1 研究方法11-12
• 1.5.2 技術(shù)路線12-13
• 2 基本概念與理論基礎(chǔ)13-17
• 2.1 基本概念13-14
• 2.1.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化13-14
• 2.1.2 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力14
• 2.2 理論基礎(chǔ)14-17
• 2.2.1 比較優(yōu)勢(shì)理論14-15
• 2.2.2 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論15-17
• 3 湖北省河蟹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀與問題分析17-29
• 3.1 湖北省河蟹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)階段狀態(tài)17-24
• 3.1.1 河蟹的市場(chǎng)化運(yùn)作17-18
• 3.1.2 河蟹的飼養(yǎng)生產(chǎn)狀況18-19
• 3.1.3 河蟹的質(zhì)量與品牌建設(shè)19-20
• 3.1.4 河蟹的消費(fèi)與流轉(zhuǎn)20-22
• 3.1.5 河蟹產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力22-24
• 3.2 湖北省河蟹大規(guī)�；缆飞洗嬖诘恼系K24-29
• 3.2.1 毛蟹質(zhì)量變差25-26
• 3.2.2 品種退化26
• 3.2.3 河蟹養(yǎng)殖環(huán)境惡化26
• 3.2.4 河蟹養(yǎng)殖技術(shù)滯后26-27
• 3.2.5 河蟹深加工能力弱,產(chǎn)業(yè)鏈拓展不足27-28
• 3.2.6 河蟹品牌競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)28-29
• 4 案例分析29-33
• 4.1 梁子湖河蟹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展29-30
• 4.1.1 梁子湖河蟹養(yǎng)殖現(xiàn)狀29
• 4.1.2 梁子湖河蟹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況29
• 4.1.3 啟示29-30
• 4.2 日本鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展30-33
• 4.2.1 情況介紹30-31
• 4.2.2 啟示31-33
• 5 湖北省河蟹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策33-40
• 5.1 建設(shè)好商品蟹生產(chǎn)基地33
• 5.2 建立優(yōu)質(zhì)河蟹苗種培育基地33-34
• 5.3 開展多種形式的河蟹養(yǎng)殖34-35
• 5.3.1 湖泊放流養(yǎng)殖34
• 5.3.2 池塘集約化養(yǎng)殖34-35
• 5.3.3 魚池套養(yǎng)、稻田以及其他養(yǎng)殖方式35
• 5.4 科技創(chuàng)新提高河蟹品質(zhì)35-37
• 5.4.1 種質(zhì)改良35-36
• 5.4.2 無害養(yǎng)殖36
• 5.4.3 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化36-37
• 5.5 大力發(fā)展加工業(yè),拓展河蟹產(chǎn)業(yè)鏈37
• 5.6 增加科技投資,建立建立科技研究與推廣系統(tǒng)37-40
• 5.6.1 推進(jìn)品牌推廣37-38
• 5.6.2 改善養(yǎng)殖科技技術(shù)38
• 5.6.3 建立推廣體系38-40
• 參考文獻(xiàn)40-42
• 致謝42

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 朱清順;柏如發(fā);;池塘養(yǎng)殖的中華絨螯蟹與長(zhǎng)江野生中華絨螯蟹生物學(xué)特性比較[J];江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào);2007年03期

2 張燕萍;謝憲兵;;添加不同水平的魚油對(duì)黃鱔生長(zhǎng)及繁殖性能的影響[J];江西水產(chǎn)科技;2007年03期

3 周應(yīng)恒;盧凌霄;彭偉志;;特種淡水養(yǎng)殖品流通研究——以經(jīng)由南京批發(fā)市場(chǎng)銷售的河蟹為例[J];南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2007年04期

4 張燕萍;謝憲兵;;鄱陽湖區(qū)雌鱔性成熟系數(shù)及肝指數(shù)的研究[J];內(nèi)陸水產(chǎn);2007年07期

5 楊品紅;李夢(mèng)軍;黃春紅;羅玉雙;李娜;陳紅文;王文彬;鄒武;劉良國;;大通湖中華絨螯蟹(Eriocheir sinensis)品質(zhì)分析與評(píng)價(jià)[J];海洋與湖沼;2014年03期

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 吳慧曼;淡水活魚現(xiàn)代流通的裝備技術(shù)集成與模式優(yōu)化研究[D];中國農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

2 董嘯天;我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)品食品安全保障體系研究[D];中國海洋大學(xué);2014年

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本文編號(hào)：376403