本文關(guān)鍵詞：地方工科院校食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案設(shè)計與人才培養(yǎng)質(zhì)量保障研究

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【摘要】：在對我國食品工業(yè)發(fā)展趨勢和人才知識能力需求分析的基礎(chǔ)上,確立了食品科學(xué)與工程專業(yè)為區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展和振興東北老工業(yè)基地培養(yǎng)應(yīng)用型工程技術(shù)人才的專業(yè)建設(shè)目標(biāo),進(jìn)行了人才培養(yǎng)方案的設(shè)計和實施,并對人才培養(yǎng)質(zhì)量的保障措施進(jìn)行了探討。
【作者單位】： 沈陽化工大學(xué)制藥與生物工程學(xué)院;沈陽化工大學(xué)學(xué)生處;
【基金】：沈陽化工大學(xué)2013年教改課題(2013 B 17) 沈陽化工大學(xué)2016年教改課題
【分類號】：G642.0;TS20-4
【正文快照】： 食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。目前我國食品工業(yè)正處于創(chuàng)新驅(qū)動、轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,現(xiàn)代食品工業(yè)規(guī)�；�、自動化的特點必然導(dǎo)致其發(fā)展需要專業(yè)基礎(chǔ)扎實、工程實踐能力過硬的應(yīng)用型人才[1]。除此之外。地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的差異也對食品專業(yè)人才培養(yǎng)提

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本文編號：1177665