發(fā)布時間：2021-09-22 11:24

　　結(jié)合五年一貫制酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)踐探索,從科學(xué)合理制定五年一貫制酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案、基于現(xiàn)代學(xué)徒制推行"分段培養(yǎng)、工學(xué)交替"人才培養(yǎng)模式、統(tǒng)籌設(shè)計(jì)課程體系和變革教學(xué)方法等方面構(gòu)建酒店管理專業(yè)"五年一貫制"中高職銜接人才培養(yǎng)的創(chuàng)新實(shí)施路徑。 

【文章來源】：教育教學(xué)論壇. 2020,(22)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
一、五年一貫制人才培養(yǎng)模式研究述評
二、五年一貫制酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)踐研究
    （一）研究方法及樣本情況
        1. 研究方法。
        2. 樣本情況。
    （二）研究結(jié)果分析
        1. 大多數(shù)五年一貫制高職酒店管理專業(yè)學(xué)生對就讀中高職學(xué)校滿意程度較高。
        2. 大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為中高職階段學(xué)習(xí)內(nèi)容關(guān)聯(lián)度較大。
        3. 酒店管理專業(yè)畢業(yè)生工作崗位能力需求分析。
        4. 大多數(shù)學(xué)生酒店職業(yè)認(rèn)同感較低。
三、五年一貫制酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)施路徑
    （一）科學(xué)合理制定五年一貫制酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案
    （二）基于現(xiàn)代學(xué)徒制推行“分段培養(yǎng)、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式
    （三）統(tǒng)籌設(shè)計(jì)課程體系和變革教學(xué)方法


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]新形勢下“五年制一體化”貫通培養(yǎng)的探索性研究——基于浙江省中職護(hù)理專業(yè)的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與需求分析[J]. 陳曉燕.  中國職業(yè)技術(shù)教育. 2019(29)
[2]現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)探索[J]. 陳梅花.  西部素質(zhì)教育. 2019(07)
[3]基于現(xiàn)代學(xué)徒制的五年一貫制人才培養(yǎng)模式的研究[J]. 趙瑞芬.  科技視界. 2017(25)
[4]深化高職院校招生模式改革的思考——以浙江省為例[J]. 雷煒.  中國高教研究. 2016(10)
[5]“五年一貫制”中高職銜接人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐——以北京現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J]. 周建輝,馬玉環(huán),張誠.  北京城市學(xué)院學(xué)報(bào). 2016(02)
[6]浙江省麗水市職業(yè)高級中學(xué)加強(qiáng)校校合作 推進(jìn)五年一貫制高職教育工作[J]. 蔡萍.  職業(yè)教育(中旬刊). 2013(02)

碩士論文
[1]中高職一體化課程體系構(gòu)建的研究[D]. 唐艷.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013



本文編號：3403679