教學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)踐研究是目前我國(guó)各級(jí)各類學(xué)校教育共同關(guān)注和探索的一個(gè)重要課題。旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)可以對(duì)大學(xué)旅游專業(yè)教學(xué)的活動(dòng)進(jìn)行較好地籌劃與安排。能否應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)設(shè)計(jì)的理論和技術(shù)培養(yǎng)合格的專業(yè)人才,已成為旅游專業(yè)本科教學(xué)改革實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的關(guān)鍵。然而,目前高校旅游專業(yè)的教學(xué)設(shè)計(jì)現(xiàn)狀并不樂觀,主要問題有：培養(yǎng)目標(biāo)定位不清,與旅游市場(chǎng)的需求狀況嚴(yán)重脫節(jié)；教學(xué)內(nèi)容重智商輕情商,課程體系陳舊、僵化；教學(xué)模式仍囿于傳統(tǒng)模式,旅游專業(yè)特點(diǎn)不突出；教學(xué)評(píng)價(jià)體系不利于學(xué)生的全面發(fā)展；教育資源浪費(fèi)等�；谏鲜鰡栴},本研究提出了以體現(xiàn)旅游專業(yè)特色、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)體系改革為主要內(nèi)容的教學(xué)設(shè)計(jì)新思路,旨在為旅游專業(yè)的教師開發(fā)、實(shí)踐高質(zhì)量的教學(xué)課程提供借鑒。本文著重圍繞旅游專業(yè)本科的教學(xué)起點(diǎn)、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式及教學(xué)評(píng)價(jià)五個(gè)要素深入分析,旨在揭示出我國(guó)旅游本科教學(xué)設(shè)計(jì)中存在的主要問題、問題出現(xiàn)的背景原因、以及提出旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)的新思路。全文共分四章：第一章為緒論,概括了本研究問題的背景、研究目的和意義、研究現(xiàn)狀以及研究思路和方法。第二章概括了旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)的概念、理論基礎(chǔ)及其功能和原則。第三章... 

【文章來(lái)源】：湖南師范大學(xué)湖南省 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：69 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
英文摘要
第一章 緒論
    第一節(jié) 問題的提出
    第二節(jié) 研究目的和意義
    第三節(jié) 研究現(xiàn)狀及綜述
    第四節(jié) 研究思路與方法
第二章 旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)概述
    第一節(jié) 旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)的概念
        一、教學(xué)設(shè)計(jì)的內(nèi)涵
        二、旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)的概念
    第二節(jié) 旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)的理論依據(jù)
        一、傳播理論
        二、教學(xué)理論
        三、學(xué)習(xí)理論
    第三節(jié) 旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)的功能和原則
        一、旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)的功能
        二、旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則
第三章 旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)現(xiàn)狀分析
    第一節(jié) 旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)中存在的問題
        一、教學(xué)起點(diǎn)分析缺失
        二、培養(yǎng)目標(biāo)定位模糊
        三、教學(xué)內(nèi)容陳舊僵化
        四、教學(xué)模式囿于傳統(tǒng)
        五、教學(xué)評(píng)價(jià)有失全面
    第二節(jié) 旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)存在問題的原因分析
        一、旅游教育教學(xué)研究的發(fā)展
        二、對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)認(rèn)識(shí)的片面性
        三、教學(xué)設(shè)計(jì)理論研究與旅游學(xué)科未融合
第四章 旅游專業(yè)本科教學(xué)設(shè)計(jì)的新思路
    第一節(jié) 教學(xué)起點(diǎn)設(shè)計(jì)
        一、關(guān)注學(xué)習(xí)者的需要,了解學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)
        二、分析學(xué)習(xí)者的特征,確定教學(xué)起點(diǎn)
    第二節(jié) 教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)
        一、強(qiáng)調(diào)針對(duì)性設(shè)計(jì)——培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)型人才
        二、強(qiáng)調(diào)實(shí)用性設(shè)計(jì)——關(guān)注旅游市場(chǎng)的需求
        三、強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新性設(shè)計(jì)——形成自身的特色品牌
    第三節(jié) 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)
        一、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)系統(tǒng)化——重建課程體系,優(yōu)化教學(xué)課程
        二、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)情感化——重視情感教育,提升敬業(yè)精神
        三、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)多元化——關(guān)注行業(yè)新變,捕捉前沿信息
    第四節(jié) 教學(xué)模式設(shè)計(jì)
        一、理論課、模擬課和實(shí)習(xí)課相結(jié)合
        二、借鑒德國(guó)雙元制職教模式,探討多領(lǐng)域合作
        三、建構(gòu)真實(shí)情景,推行啟發(fā)式教學(xué)
    第五節(jié) 教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)
        一、教師評(píng)價(jià)關(guān)注旅游行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)
        二、學(xué)生評(píng)價(jià)以證代考、重視技能鑒定
        三、教材評(píng)價(jià)以靈活、適用性為中心
        四、積極申請(qǐng)TedQual認(rèn)證評(píng)估系統(tǒng)
結(jié)語(yǔ)
參考文獻(xiàn)
附錄
后記


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]旅游專業(yè)情境教學(xué)法探索[J]. 羅麗娜.  商情(教育經(jīng)濟(jì)研究). 2008(06)
[3]應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的探索——以酒店管理專業(yè)“2+1”模式為例[J]. 易偉新,周小韻.  長(zhǎng)沙大學(xué)學(xué)報(bào). 2006(04)
[4]教學(xué)設(shè)計(jì)的概念及其對(duì)學(xué)科教學(xué)的影響[J]. 蘇同福,李波,袁超.  安陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2006(01)
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[6]德國(guó)的旅游教育體系概述[J]. 郭英之,陳勇,瓦弗特·福萊爾,沃夫剛·奧爾特.  旅游學(xué)刊. 2005(S1)
[7]地方高校特色化旅游管理人才培養(yǎng)模式新思維[J]. 趙建軍.  旅游學(xué)刊. 2005(S1)
[8]中國(guó)旅游專業(yè)教育發(fā)展報(bào)告[J]. 吳必虎,黎筱筱.  旅游學(xué)刊. 2005(S1)
[9]旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的設(shè)計(jì)[J]. 佘伯川.  北京教育(高教版). 2005(09)
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碩士論文
[1]后現(xiàn)代高校課程群建設(shè)的原則[D]. 薛紅霞.蘇州大學(xué) 2005
[2]我國(guó)高等教育模式的研究[D]. 孫平.遼寧工程技術(shù)大學(xué) 2004



本文編號(hào)：3287643