21世紀(jì),隨著互聯(lián)網(wǎng)、高新技術(shù)、經(jīng)濟(jì)全球化的迅猛發(fā)展以及中國成為世貿(mào)組織的正式成員,旅游人才市場競爭勢必愈來愈激烈。市場對旅游人才的需求,將轉(zhuǎn)化為既精通專業(yè)知識和漢語言文化,又通曉外語、熟悉外國文化、了解國際市場運(yùn)行規(guī)則、適應(yīng)國際競爭的新型雙語人才。作為旅游高素質(zhì)人才培養(yǎng)的基地——旅游高等教育,既迎來了機(jī)會,也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。在這種背景下,“雙語”教學(xué)由此產(chǎn)生。2001年國家教育部提出的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作,提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中,明確要求各高等院校在3年內(nèi)開設(shè)5%-10%的“雙語”教學(xué)課程,并引進(jìn)原版教材和提高師資水平。旅游高等教育雙語教學(xué)的教學(xué)模式探索和研究成為旅游教育者關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一。但是由于我國旅游高等教育實(shí)施雙語教學(xué)時間較短,雙語教學(xué)的研究還處于摸索階段。而且雙語教學(xué)又是一項(xiàng)涉及到教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、課程設(shè)置、師資培訓(xùn)、教材建設(shè)、教學(xué)評估等方面的復(fù)雜和系統(tǒng)的工程。因此,旅游高等教育在實(shí)施雙語教學(xué)的過程中既要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),又要解決存在的問題。本文從理論認(rèn)識和實(shí)踐運(yùn)作的角度,結(jié)合所處的時代背景和我國的基本國情,從雙語教學(xué)的若干基本理論入手,闡述了相關(guān)的概念（雙... 

【文章來源】：遼寧師范大學(xué)遼寧省

【文章頁數(shù)】：57 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 導(dǎo)言
    1.1 選題背景
    1.2 國內(nèi)外研究概況
    1.3 研究內(nèi)容和設(shè)計
    1.4 研究方法
第2章 雙語教學(xué)的基本理論
    2.1 雙語教學(xué)的內(nèi)涵
    2.2 雙語教學(xué)的模式
    2.3 雙語教學(xué)的理論基礎(chǔ)
第3章 旅游高等教育實(shí)施雙語教學(xué)的必要性
    3.1 雙語教學(xué)是高校辦出特色，教學(xué)改革的需要
    3.2 雙語教學(xué)是旅游學(xué)科和旅游教育自身發(fā)展的需要
    3.3 雙語教學(xué)是提高學(xué)生技能，提升就業(yè)率的需要
    3.4 雙語教學(xué)是教師提高自身素養(yǎng)，迎接未來挑戰(zhàn)的需要
第4章 旅游高等教育雙語教學(xué)的現(xiàn)狀分析
    4.1 雙語課堂中語言運(yùn)用比例——缺乏規(guī)范
    4.2 學(xué)生原有英語水平和雙語認(rèn)知——參差不齊
    4.3 雙語師資隊(duì)伍——亟待建設(shè)
    4.4 雙語教材——極度匱乏
    4.5 雙語教學(xué)效果——差強(qiáng)人意
第5章 旅游高等教育雙語教學(xué)模式的構(gòu)建
    5.1 明確定位雙語教學(xué)
        5.1.1 旅游專業(yè)課雙語教學(xué)區(qū)別于普通外語教學(xué)和專業(yè)外語教學(xué)
        5.1.2 旅游專業(yè)課雙語教學(xué)不等同于教師用外語授課
    5.2 準(zhǔn)確把握開課時機(jī)
        5.2.1 不具備條件的不宜匆忙開課，但可分步驟實(shí)施
        5.2.2 協(xié)調(diào)專業(yè)知識與學(xué)習(xí)外語的關(guān)系
        5.2.3 雙語教學(xué)應(yīng)有整體、長遠(yuǎn)的計劃
    5.3 選擇適宜的雙語教學(xué)科目
    5.4 挑選合適的雙語教材
    5.5 精選適當(dāng)?shù)碾p語教學(xué)模式
        5.5.1 “滲透—整合—思維”梯進(jìn)式雙語教學(xué)模式
        5.5.2 互動式雙語教學(xué)模式
            5.5.2.1 師生互動式雙語教學(xué)模式
            5.5.2.2 生生互動式雙語教學(xué)模式
    5.6 加強(qiáng)對雙語教學(xué)的綜合評價
第6章 旅游高等教育雙語教學(xué)的實(shí)施
    6.1 以因材施教和循序漸進(jìn)為原則
    6.2 以激發(fā)學(xué)生興趣為基礎(chǔ)
    6.3 以提高師資水平為關(guān)鍵
    6.4 以編制雙語教材為根本
    6.5 以完善雙語支持體系為保障
第7章 研究結(jié)論與展望
    7.1 研究結(jié)論
    7.2 研究局限和展望
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]加強(qiáng)雙語教學(xué) 培養(yǎng)國際化旅游人才[J]. 馮清.  蘇州教育學(xué)院學(xué)報. 2007(03)
[2]開展旅游專業(yè)雙語教學(xué)面臨的問題與對策[J]. 吳歡,盧菁.  時代文學(xué)(理論學(xué)術(shù)版). 2007(03)
[3]高校旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)的研究與實(shí)踐[J]. 孫琦.  教育探索. 2007(08)
[4]關(guān)于導(dǎo)游專業(yè)雙語教學(xué)課程設(shè)置的探討[J]. 李勇.  考試周刊. 2007(28)
[5]關(guān)于旅游高校雙語教學(xué)的研究與實(shí)踐[J]. 孫琦.  教育探索. 2007(07)
[6]淺析旅游管理專業(yè)雙語教學(xué)課程體系與教材建設(shè)[J]. 鄭晴云.  當(dāng)代教育論壇(學(xué)科教育研究). 2007(06)
[7]旅游專業(yè)雙語教學(xué)的實(shí)證研究[J]. 付薇,夏保國.  當(dāng)代經(jīng)濟(jì)(下半月). 2007(04)
[8]旅游管理專業(yè)課程雙語教學(xué)的實(shí)踐與體會[J]. 鄭晴云.  湖南商學(xué)院學(xué)報. 2007(01)
[9]關(guān)于酒店管理專業(yè)雙語教學(xué)的思考[J]. 劉智.  決策探索(下半月). 2007(02)
[10]高校旅游專業(yè)雙語教學(xué)的理論思考與實(shí)踐探索[J]. 涂沁.  科技廣場. 2007(02)

碩士論文
[1]地理雙語教學(xué)理論與實(shí)踐研究[D]. 王春梅.河北師范大學(xué) 2006
[2]雙語教學(xué)的理論思考和實(shí)踐探索[D]. 毛芳芳.上海師范大學(xué) 2004



本文編號：3063634