發(fā)布時間：2020-12-12 04:09

　　中國的旅游本科教育發(fā)端于70年代末期,第一所旅游院校建立于1978年。在過去的20多年中,尤其是90年代,不論是高等教育還是職業(yè)教育都取得了平穩(wěn)而迅速的發(fā)展。早期旅游本科教育培養(yǎng)目標導致課程涵蓋了學科的方方面面。盡管直到現(xiàn)在,旅游教育仍以教師為中心,多半旅游教育課程都是從教師的學歷背景及教育機構(gòu)的起源發(fā)展起來的。授課也主要是根據(jù)教師的需求而不是市場的需求或?qū)W生的就業(yè)需求。這種現(xiàn)象非常普遍。以教育為中心的實踐活動存在許多弊端,從而影響了中國旅游教育的可持續(xù)發(fā)展。二十一世紀的中國旅游教育將培養(yǎng)出無論在國際,還是在國內(nèi)旅游人才市場上,都需要擁有寬厚的學科基礎(chǔ)知識,在知識運用和技能操作方面具有創(chuàng)新精神的優(yōu)秀旅游人才。本文正是從這一理解出發(fā),本著立足現(xiàn)實、放眼未來的原則,考察我國本科旅游教育培養(yǎng)目標的現(xiàn)狀,以21世紀經(jīng)濟全球化、旅游人才國際化為背景,構(gòu)建當代中國新型旅游本科教育的人才培養(yǎng)目標。全文共分為六部分:第一部分緒言闡述了論文的主題和選題,指出了文章研究的實用價值與理論價值,對與本文研究范圍內(nèi)有關(guān)文獻進行評述和提出所要解決的問題。第二部分是對中國旅游本科教育培養(yǎng)目標相關(guān)理論問題研究,對相關(guān)... 

【文章來源】：遼寧師范大學遼寧省

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 問題與選題
        1.1.1 地位與錯位
        1.1.2 存在問題
        1.1.3 選題的確定及其意義
    1.2 研究現(xiàn)狀
        1.2.1 總體狀況
        1.2.2 主要問題
    1.3 研究范圍及創(chuàng)新之處
        1.3.1 研究范圍
        1.3.2 研究重點
    1.4 研究思路與邏輯框架
    1.5 研究方法
第2章 本科教育培養(yǎng)目標的基本理論
    2.1 本科教育
        2.1.1 基本內(nèi)涵
            2.1.1.1 本科和本科教育
            2.1.1.2 本科教育與研究生教育和專科教育的關(guān)系
    2.2 本科教育培養(yǎng)目標
        2.2.1 培養(yǎng)目標概念
            2.2.1.1 目標與培養(yǎng)目標
            2.2.1.2 教育目的、教育方針與培養(yǎng)目標
    2.3 本科教育培養(yǎng)目標體系
        2.3.1 本科教育培養(yǎng)目標
        2.3.2 本科教育培養(yǎng)目標體系
第3章 中國旅游本科教育培養(yǎng)目標存在問題的剖析
    3.1 中國旅游本科教育的培養(yǎng)目標
        3.1.1 旅游高等教育的發(fā)展透視
        3.1.2 中國旅游本科教育的培養(yǎng)目標體系
    3.2 旅游本科教育培養(yǎng)目標存在的主要問題
        3.2.1 人才跨度大，定位過寬、層次不分明
        3.2.2 目標空泛，難以適應旅游業(yè)需要
        3.2.3 素質(zhì)教育缺乏，創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)不足
        3.2.4 知識傳授、能力培養(yǎng)、職業(yè)態(tài)度等方面有待提高
    3.3 對旅游本科教育培養(yǎng)目標存在問題的原因分析
        3.3.1 歷史和現(xiàn)實原因
            3.3.1.1 歷史：集權(quán)式的辦學體制及培養(yǎng)目標單一
            3.3.1.2 現(xiàn)實：缺乏外力監(jiān)督又缺少改革的動力
        3.3.2 旅游學生“做不下去”的原因
        3.3.3 在知識、技能和職業(yè)態(tài)度方面欠缺的原因
            3.3.3.1 辦學理念不清，職業(yè)適應性差
            3.3.3.2 師資、知識結(jié)構(gòu)欠缺
            3.3.3.3 按學科分類設置存在不足
            3.3.3.4 考試、評價方法內(nèi)容單一
第4章 中國旅游本科教育培養(yǎng)目標所面臨的挑戰(zhàn)
    4.1 我國本科教育面臨的環(huán)境
        4.1.1 社會環(huán)境
            4.1.1.1 變化著的社會環(huán)境
            4.1.1.2 中國經(jīng)濟體制轉(zhuǎn)軌和社會轉(zhuǎn)型
        4.1.2 變化著的中國高等教育環(huán)境
            4.1.2.1 高等教育國際化
            4.1.2.2 中國高等教育大眾化
    4.2 國際性和時代性的背景對旅游教育的要求
第5章 中國旅游本科教育培養(yǎng)目標的構(gòu)建
    5.1 “復合性應用型旅游人才”─中國旅游本科教育的培養(yǎng)目標
        5.1.1 復合性
        5.1.2 應用型
        5.1.3 復合性應用型旅游人才的基本特征
    5.2 確立現(xiàn)代旅游本科教育人才培養(yǎng)新模式的若干措施與建議
        5.2.1 人才培養(yǎng)模式
        5.2.2 具體建議措施
            5.2.2.1 轉(zhuǎn)變教育思想，培養(yǎng)復合性應用型旅游人才
            5.2.2.2 完善教學體制，充分發(fā)揮學生的主體作用
            5.2.2.3 改革課程體系，保證旅游人才的培養(yǎng)質(zhì)量
            5.2.2.4 強化師資隊伍，提高旅游專業(yè)教育教學水平
            5.2.2.5 優(yōu)化評價體系，提高教育質(zhì)量和辦學水平
            5.2.2.6 改革考試方法，注重學生實際能力的培養(yǎng)
            5.2.2.7 向旅游教育注入人文精神
第6章 結(jié)語
    6.1 本文的主要觀點與見解
    6.2 本文的主要成績及創(chuàng)新之處
    6.3 本文的不足及有待進一步研究的問題
參考文獻
附錄
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]高校旅游教育發(fā)展研究[J]. 袁書琪,孟鐵鑫,繆芳,鄭麗鑫,何菲菲,高怡.  旅游科學. 2005(06)
[2]中國旅游高等教育的另類解讀[J]. 龍江智.  旅游學刊. 2005(S1)
[3]旅游管理(�？�)專業(yè)課程體系探索[J]. 劉冰清.  中國科技信息. 2005(01)
[4]中國本科教育培養(yǎng)目標研究(之五)——中國本科教育培養(yǎng)目標的問題與挑戰(zhàn)[J]. 楊志堅.  遼寧教育研究. 2004(09)
[5]國內(nèi)旅游高等教育發(fā)展面臨的問題[J]. 伍延基.  旅游學刊. 2004(03)
[6]旅游管理專業(yè)學科建設芻議[J]. 杜寧.  沈陽師范大學學報(社會科學版). 2004(02)
[7]未來旅游人才培養(yǎng)的方向和途徑探索[J]. 郎玉屏.  西南民族大學學報(人文社科版). 2003(10)
[8]旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標與培養(yǎng)模式研究[J]. 張勤.  中國高等教育. 2003(18)
[9]對高等學校開展創(chuàng)業(yè)教育的理性思考[J]. 衣俊卿.  中國高等教育. 2002(10)
[10]現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理人才培養(yǎng)途徑探析[J]. 孫鳳芝.  山東師范大學學報(自然科學版). 2002(01)



本文編號：2911831