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高職擴招背景下旅游管理專業(yè)“金課”建設探析

發(fā)布時間:2020-10-18 04:17
   文章闡述了"金課"的內(nèi)涵、基本類型和基本特征,指出高職院校要以立德樹人為基本任務,以產(chǎn)業(yè)鏈為依托,以1+X證書建設為推力,以培養(yǎng)"三創(chuàng)"人才為目標,科學設計"金課"課程體系的建設思路,進而提出旅游管理專業(yè)"金課"建設要以實踐教學為抓手、以師資隊伍建設為核心、以制度和文化建設為保障,堅持"分層多元教學"理念,從教學、學習、保障三個維度出發(fā),為社會培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才。
【部分圖文】:

課程,思路,體系,高職院校


《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出,到2020年,我國整體市場接待總規(guī)模可能會到67億人次,每年新增加從業(yè)人員會超過100萬人。我國旅游業(yè)發(fā)展勢頭迅猛,人才需求旺盛,高職院校必須積極打造適合旅游產(chǎn)業(yè)需求的“金課”體系,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。高職院校應以立德樹人為基本任務,以產(chǎn)業(yè)鏈為依托,以1+X證書建設為推力,以培養(yǎng)“三創(chuàng)”人才為目標,科學設計“金課”課程體系的建設思路。具體如圖1所示。1.以“立德樹人”為基本任務,構(gòu)建底層通識課程。立德樹人的基本要求就是堅持以人為本、德育優(yōu)先。高職院校構(gòu)建旅游管理專業(yè)“金課”課程體系時,要在思想政治理論公共課的基礎上,結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特征,開設歷史、文化、法律類的通識課程,如“中華傳統(tǒng)文化”“社交禮儀”“經(jīng)濟法”等,這樣不僅可以提升學生對世界的認知能力,形成健全的世界觀、人生觀,也可以拓寬學生的知識領域,實現(xiàn)知識的融匯貫通。

柔性,學生,高職院校


第三,改變剛性的教學管理體系,實施“柔性化”管理。在高職擴招背景下,學生來源和學生需求的多樣化導致其在課程選擇上會出現(xiàn)不同的組合,即使同一門課程也會因為學習能力差異而被分配在不同的學習層次班級,這對學校傳統(tǒng)的剛性教學管理體系提出了一個挑戰(zhàn)。高職院校應實施“柔性化”管理,形成以學生為中心的教學服務體系。高職院校管理部門要以現(xiàn)代網(wǎng)絡信息技術(shù)為支撐,實現(xiàn)單一實訓向綜合實踐教學的轉(zhuǎn)變,單一教學主體向多元教學主體的轉(zhuǎn)變,單一課程學習形態(tài)向多元學習形態(tài)的轉(zhuǎn)變,單一知識技能測評向綜合能力考核的轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)師資、時間、空間、資源的動態(tài)配置,并配備專門的教學管理人員實時進行教學過程跟蹤與記錄,不斷完善教學管理系統(tǒng),使學校的教學管理系統(tǒng)適用于學生需求多樣化驅(qū)動下的“分層多元”教學體系,具體如圖2所示。3.保障模式:以推進就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導向,走可持續(xù)發(fā)展道路。第一,增強文化自信,以人為本,文化育人。旅游管理專業(yè)學生將來從事的職業(yè)以酒店服務、導游、旅游景點景區(qū)接待等為主,基本屬于現(xiàn)代服務業(yè)的窗口行業(yè)。在旅游管理專業(yè)“金課”建設中,高職院校要把專業(yè)教育和文化教育結(jié)合起來,同向同行,形成協(xié)同效應。一方面,要加強我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育,使旅游管理專業(yè)學生以優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為榮,在將來的工作崗位上積極傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化;另一方面,要重視日常生活中的專業(yè)文化滲透,通過社會實踐來感知文化,通過學;顒觼眢w驗文化,通過職業(yè)技能大賽來宣傳文化,力求在專業(yè)培養(yǎng)中增強學生的文化自信。
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