【摘要】：本文在對價值工程和旅游產(chǎn)品相關理論與方法總結的基礎上,分析了價值工程應用于旅游企業(yè)產(chǎn)品設計活動中的可行性和必要性,在對旅游企業(yè)產(chǎn)品功能分析和成本分析的基礎上進行價值分析,探時提升其價值的具體途徑,并就如何具體應用于旅游企業(yè)產(chǎn)品方案的評價和改進活動進行了探析,然后結合“海南雙飛五日游”的實際案例來進行旅游企業(yè)產(chǎn)品設計活動中的價值工程的具體應用研究分析。 本文在理論分析和案例研究的基礎上得出以下幾個主要結論：首先,價值工程是應用于旅游企業(yè)產(chǎn)品設計過程的一種科學有效的方法,通過探討價值工程提升旅游企業(yè)產(chǎn)品價值的一般模式,我們得出五種提升價值的途徑,并分別探討在現(xiàn)實中如何加以運用。其次,通過分析旅游企業(yè)產(chǎn)品設計方案的功能及其相對應的成本,針對價值較低的項目進行方案改進和優(yōu)化,我們得出了價值工程提升旅游企業(yè)產(chǎn)品各組成部分價值的具體方法。最后,價值工程從整體優(yōu)化角度上對于提升旅游企業(yè)價值同樣具有一定的指導意義,通過站在全局角度合理規(guī)劃,加強標準化、模塊化管理和各項關系管理,利用季節(jié)優(yōu)勢開展活動和擴大宣傳范圍,通過優(yōu)化資源配置和提高組織效率,旅游企業(yè)在提升其產(chǎn)品價值的同時可以進一步提升整體價值。隨著旅游業(yè)的逐步發(fā)展,消費者要求旅游企業(yè)產(chǎn)品的推陳出新是必然之勢,旅游企業(yè)的各項競爭也會因此而日益激烈,價值工程作為一種成熟的科學理方法在旅游企業(yè)中的應用前景十分廣泛。對旅游企業(yè)來說,通過運用價值工程方法來指導其產(chǎn)品設計的各項活動,從而進一步提高其經(jīng)濟效益和社會效益具有一定的參考價值。
[Abstract]:On the basis of summarizing the relevant theories and methods of value engineering and tourism products, this paper analyzes the feasibility and necessity of applying value engineering in product design activities of tourism enterprises. Based on the function analysis and cost analysis of tourism enterprises' products, this paper analyzes the value of tourism enterprises, probes into the concrete ways to improve their value, and probes into how to apply them to the evaluation and improvement activities of tourism enterprises' product schemes. Then combined with the actual case of "Hainan Shuangfei five-day tour", this paper analyzes the specific application of value engineering in the product design activities of tourism enterprises. On the basis of theoretical analysis and case study, this paper draws the following main conclusions: firstly, value engineering is a scientific and effective method applied to the product design process of tourism enterprises. By discussing the general mode of value engineering to promote the product value of tourism enterprises, we get five ways to promote the value, and discuss how to apply it in reality. Secondly, through analyzing the function and the corresponding cost of the product design scheme of the tourism enterprise, the improvement and optimization of the project with low value is carried out. We have come up with the specific method of value engineering to enhance the value of each component of tourism enterprise products. Finally, value engineering also has certain guiding significance to enhance the value of tourism enterprises from the angle of overall optimization. Through reasonable planning in the overall situation, strengthening standardization, modularization management and all kinds of relationship management, value engineering has the same guiding significance in promoting the value of tourism enterprises from the whole optimization angle. Through optimizing the allocation of resources and improving organizational efficiency, tourism enterprises can further enhance the overall value of their products while promoting their product value by taking advantage of seasonal advantages and expanding the scope of publicity. With the gradual development of tourism, it is inevitable for consumers to demand that the products of tourism enterprises be promoted and new, and the competition of tourism enterprises will also become more and more fierce. Value engineering, as a mature scientific method, has a wide application prospect in tourism enterprises. In order to improve the economic and social benefits of tourism enterprises, it is valuable for tourism enterprises to use value engineering method to guide the activities of product design, so as to further improve their economic and social benefits.
【學位授予單位】：北方工業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2012
【分類號】：F590.6

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本文編號：2435969