基于員工社會(huì)背景的SD酒店人力資源管理研究
本文關(guān)鍵詞:基于員工社會(huì)背景的SD酒店人力資源管理研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
【摘要】:隨著國(guó)內(nèi)外酒店數(shù)量增加,物價(jià)成本不斷提高,酒店業(yè)已進(jìn)入微利時(shí)代,顯然這是制約酒店業(yè)發(fā)展的外部原因。員工流動(dòng)性大、流失率高、服務(wù)質(zhì)量差等則是影響酒店業(yè)發(fā)展的內(nèi)部因素。酒店行業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),如何實(shí)現(xiàn)“人力資源”的合理與優(yōu)化配置,已成為酒店企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。了解員工的社會(huì)背景,找出差異性與相似性,有助于對(duì)員工進(jìn)行分類(lèi)管理,提高員工工作的主動(dòng)性和積極性,從而增加酒店的經(jīng)濟(jì)效益。文章通過(guò)文獻(xiàn)分析法、實(shí)證研究和定性研究相結(jié)合、理論研究與對(duì)策研究相結(jié)合的方法進(jìn)行研究。首先對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行整理和分析,介紹了員工社會(huì)背景的含義,社會(huì)背景對(duì)酒店HRM的意義等。并綜合運(yùn)用工作生活質(zhì)量理論、學(xué)習(xí)型組織理論、員工滿意度理論、馬斯洛需求層次理論。其次介紹了SD酒店的基本狀況,具體包括SD酒店的組織結(jié)構(gòu)以及人力資源結(jié)構(gòu)(年齡、學(xué)歷、性別、婚姻)等。然后采用問(wèn)卷調(diào)查的形式,對(duì)SD酒店進(jìn)行了系統(tǒng)的把握。接著分析了SD酒店人力資源管理中存在的問(wèn)題,同時(shí)提出了具體的針對(duì)性措施。最后,通過(guò)對(duì)SD酒店的現(xiàn)狀了解,提出了對(duì)SD酒店人力資源管理針對(duì)性措施。
【關(guān)鍵詞】:SD酒店 社會(huì)背景 人力資源管理
【學(xué)位授予單位】:哈爾濱商業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類(lèi)號(hào)】:F272.92;F719.2
【目錄】:
- 摘要5-6
- Abstract6-10
- 1 緒論10-17
- 1.1 研究背景10
- 1.2 研究的目的和意義10-11
- 1.2.1 研究的目的10-11
- 1.2.2 研究的意義11
- 1.3 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀11-15
- 1.3.1 國(guó)外研究現(xiàn)狀11-13
- 1.3.2 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀13-15
- 1.4 研究的思路及方法15-17
- 1.4.1 研究的思路15
- 1.4.2 研究方法15-17
- 2 相關(guān)理論17-21
- 2.1 社會(huì)背景的界定17-18
- 2.1.1 社會(huì)背景的概念17
- 2.1.2 社會(huì)背景對(duì)HRM的意義17-18
- 2.2 理論基礎(chǔ)18-21
- 2.2.1 工作生活質(zhì)量理論18
- 2.2.2 員工滿意度理論18
- 2.2.3 馬斯洛需求層次理論18-19
- 2.2.4 學(xué)習(xí)型組織理論19-21
- 3 SD酒店人力資源結(jié)構(gòu)21-31
- 3.1 SD酒店概況21
- 3.2 SD酒店組織結(jié)構(gòu)21-22
- 3.2.1 直線式21
- 3.2.2 職能式21-22
- 3.2.3 組織結(jié)構(gòu)圖22
- 3.3 SD酒店產(chǎn)品與服務(wù)22-23
- 3.3.1 客房產(chǎn)品與服務(wù)22-23
- 3.3.2 餐飲產(chǎn)品與服務(wù)23
- 3.3.3 其他產(chǎn)品23
- 3.4 SD酒店員工結(jié)構(gòu)23-29
- 3.4.1 員工來(lái)源結(jié)構(gòu)25
- 3.4.2 員工學(xué)歷結(jié)構(gòu)25-26
- 3.4.3 員工性別結(jié)構(gòu)26-27
- 3.4.4 員工年齡結(jié)構(gòu)27
- 3.4.5 員工專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)27-28
- 3.4.6 婚姻結(jié)構(gòu)28
- 3.4.7 員工流動(dòng)情況28-29
- 3.5 SD酒店人力資源管理現(xiàn)狀29-31
- 3.5.1 SD酒店員工招聘現(xiàn)狀29
- 3.5.2 SD酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀29-30
- 3.5.3 SD酒店員工勞動(dòng)關(guān)系現(xiàn)狀30
- 3.5.4 SD酒店員工薪酬福利現(xiàn)狀30
- 3.5.5 SD酒店員工績(jī)效管理現(xiàn)狀30
- 3.5.6 SD酒店員工職業(yè)生涯現(xiàn)狀30-31
- 4 SD酒店員工滿意度調(diào)查分析31-34
- 4.1 問(wèn)卷調(diào)查分析31-32
- 4.2 個(gè)別訪談分析32-34
- 5 SD酒店人力資源管理中存在的問(wèn)題34-38
- 5.1 缺乏針對(duì)員工社會(huì)背景的有效招聘34-35
- 5.1.1 渠道過(guò)于單一34
- 5.1.2 流程過(guò)于簡(jiǎn)化34
- 5.1.3 人崗匹配度低34-35
- 5.2 缺乏針對(duì)員工社會(huì)背景的有效培訓(xùn)35
- 5.2.1 忽視對(duì)管理人員的培訓(xùn)35
- 5.2.2 忽視對(duì)老員工的培訓(xùn)35
- 5.2.3 忽視對(duì)農(nóng)民工員工的培訓(xùn)35
- 5.3 缺乏針對(duì)員工社會(huì)背景的薪酬設(shè)計(jì)35-36
- 5.3.1 缺少以工作性質(zhì)為評(píng)價(jià)指標(biāo)的薪酬制度35-36
- 5.3.2 SD酒店薪酬制度透明度不強(qiáng)36
- 5.4 缺乏針對(duì)員工社會(huì)背景的激勵(lì)機(jī)制36
- 5.4.1 物質(zhì)激勵(lì)不到位36
- 5.4.2 精神激勵(lì)力度不夠36
- 5.5 缺乏針對(duì)員工社會(huì)背景的職業(yè)生涯設(shè)計(jì)36-38
- 5.5.1 員工自身對(duì)職業(yè)生涯發(fā)展認(rèn)識(shí)不夠36-37
- 5.5.2 SD酒店缺少對(duì)中層管理者職業(yè)設(shè)計(jì)37-38
- 6 SD酒店人力資源管理解決對(duì)策38-44
- 6.1 建立完善的招聘機(jī)制38-40
- 6.1.1 拓寬招聘渠道38
- 6.1.2 完善招聘流程38
- 6.1.3 確定人崗匹配的招聘機(jī)制38-40
- 6.2 加強(qiáng)不同社會(huì)背景的員工培訓(xùn)40-41
- 6.2.1 加強(qiáng)對(duì)管理人員培訓(xùn)40-41
- 6.2.2 加強(qiáng)對(duì)老員工儲(chǔ)備性人才培訓(xùn)41
- 6.2.3 加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民工員工培訓(xùn)41
- 6.3 建立完善的薪酬評(píng)價(jià)制度41-42
- 6.3.1 實(shí)行崗位工資等級(jí)制度41
- 6.3.2 實(shí)行以“工作性質(zhì)“為評(píng)價(jià)指標(biāo)的薪酬制度41-42
- 6.3.3 建立員工參與的薪酬制度42
- 6.4 實(shí)行“復(fù)合式激勵(lì)法”42-43
- 6.4.1 實(shí)施多元化“物質(zhì)激勵(lì)”42
- 6.4.2 加大“精神激勵(lì)”力度42-43
- 6.5 加強(qiáng)SD酒店中層管理者職業(yè)生涯設(shè)計(jì)43-44
- 6.5.1 通過(guò)部門(mén)崗位輪換,實(shí)現(xiàn)中層職業(yè)發(fā)展43
- 6.5.2 建立“兄弟”酒店關(guān)系,實(shí)施互換人才機(jī)制43-44
- 結(jié)論44-45
- 參考文獻(xiàn)45-48
- 附錄48-51
- 攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文51-52
- 致謝52
【相似文獻(xiàn)】
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