本文關(guān)鍵詞：我國食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀、問題與對策，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：從食品檢測機構(gòu)的性質(zhì)、檢測方向及地域分布三方面分析了我國食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀,并在此基礎(chǔ)上分析了我國現(xiàn)行監(jiān)管體系存在的問題,最后從強調(diào)食品安全監(jiān)管"權(quán)責(zé)一致"、強化食品企業(yè)的社會責(zé)任及加強消費者、企業(yè)和政府之間的溝通三方面提出了解決問題的對策。
【作者單位】： 貴州大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院;貴州省理化測試分析研究中心;
【關(guān)鍵詞】： 食品安全 監(jiān)管 檢測
【分類號】：F203
【正文快照】： 人們離不開食品,食品是維持人類生命的必需品,只有安全而有益的食品才應(yīng)被人類食用。但近年來,隨著新技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展,在豐富、增加了食品供給的品種及數(shù)量的同時,也加大了對食品安全檢測監(jiān)管的難度,新的食品安全問題不斷涌現(xiàn)成為經(jīng)濟增長的負產(chǎn)品,困擾著各國政府。中國作為

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 陳小俊;由阜陽劣質(zhì)奶粉事件談加強食品安全監(jiān)管的建議[J];安徽醫(yī)藥;2005年02期

2 陶純潔;朱燕平;王旭峰;;食品安全現(xiàn)狀及食品安全檢測技術(shù)應(yīng)用淺析[J];糧食與食品工業(yè);2006年05期

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 井勝勇;淺述食品藥品監(jiān)管中的“蝴蝶效應(yīng)”[J];安徽醫(yī)藥;2005年10期

2 張婷;;政府食品市場監(jiān)管職能研究[J];當(dāng)代經(jīng)理人;2006年07期

3 譚紅;羅艷;朱平;陳亦康;嚴(yán)勇;何錦林;;貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全保障體系構(gòu)建的探索[J];貴州科學(xué);2012年06期

4 呂樹軍;;我國食品檢驗技術(shù)中存在的問題探析[J];科技創(chuàng)新與應(yīng)用;2013年13期

5 盧成書;劉珊岑;王芳;;紅光食品衛(wèi)生安全的調(diào)查研究[J];才智;2013年29期

6 李莉;;淺析保障食品檢驗結(jié)果客觀性、公正性的措施[J];華章;2011年06期

7 康麗榕;鄭燕燕;;淺談我國食品檢驗技術(shù)存在的主要問題[J];科技信息;2010年04期

8 弓玉紅;霍乃蕊;王s

本文編號：473439