本論文主要研究我國(guó)水果供求關(guān)系及變化規(guī)律,從復(fù)雜的水果供求關(guān)系系統(tǒng)中抽象出影響水果供求關(guān)系的主要因素,分析這些因素間的相互作用的內(nèi)在機(jī)制,對(duì)正確決策水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,調(diào)整我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)具有重要理論意義和實(shí)用價(jià)值。本論文從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了研究。 1) 針對(duì)中國(guó)水果供給的總量和品種結(jié)構(gòu),從水果的生產(chǎn)量和生產(chǎn)的品種結(jié)構(gòu)、水果加工品的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、水果進(jìn)口量和進(jìn)口品種結(jié)構(gòu)等方面的特征進(jìn)行了系統(tǒng)分析,并對(duì)水果供給的趨勢(shì)進(jìn)行了預(yù)測(cè),分析了水果供給中存在的問(wèn)題,從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度分析了影響水果供給的主要影響因素。 2) 主要從中國(guó)水果的需求總量、人均消費(fèi)量、需求的水果的品種結(jié)構(gòu)、水果加工品需求結(jié)構(gòu)、水果出口量和出口品種結(jié)構(gòu)變動(dòng)特征進(jìn)行了系統(tǒng)分析,并對(duì)水果需求趨勢(shì)進(jìn)行了分析;從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度分析了影響水果需求的主要因素,并對(duì)中國(guó)水果消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)學(xué)特征進(jìn)行了考察。 3) 在分析水果供求關(guān)系經(jīng)濟(jì)學(xué)特征的基礎(chǔ)上,從復(fù)雜的水果供求關(guān)系系統(tǒng)中抽象出影響水果供求關(guān)系的主要因素,以風(fēng)險(xiǎn)條件下農(nóng)戶的投入行為理論和經(jīng)濟(jì)預(yù)期理論為基礎(chǔ),運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)歸納和理論演繹相結(jié)合的方法建立了反映水果供給與需求關(guān)系的組合分... 

【文章來(lái)源】：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)北京市 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：130 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

世界水果產(chǎn)盤(pán)變化圖

為了描述中國(guó)水果生產(chǎn)總量的變化特征，本文對(duì)1961年一2003年水果總產(chǎn)量分別進(jìn)行了一元線性、二次多項(xiàng)式和三次多項(xiàng)式回歸預(yù)測(cè)分析，回歸結(jié)果見(jiàn)表2一5。從回歸效果示意圖(見(jiàn)圖2一3)，可以看出三次多項(xiàng)式回歸結(jié)果與二次多項(xiàng)式的擬合效果都比較好，回歸結(jié)果表明三次多項(xiàng)式與二次多項(xiàng)式具有比較高的擬和度和F檢驗(yàn)值，但三次多項(xiàng)式的一次項(xiàng)的t檢驗(yàn)值只有0.864，不能通過(guò)t檢驗(yàn)，故本文選用二次多項(xiàng)式作為水果生產(chǎn)總量時(shí)間趨勢(shì)的回歸結(jié)果。圖2一3中國(guó)水果產(chǎn)量變動(dòng)時(shí)間趨勢(shì)的回歸結(jié)果示意圖2)中國(guó)水果生產(chǎn)波動(dòng)特征

.00391.03451.1871.0378從中國(guó)水果生產(chǎn)總景的增長(zhǎng)率和變異率的對(duì)比圖(見(jiàn)圖2一4)上可以看出:中國(guó)水果生產(chǎn)總的情況是逐步上升和增長(zhǎng)為主，但是也存在突然的下降。但是，增長(zhǎng)率和變異率所反映的內(nèi)涵存在明顯的差異。與變異率相比，增長(zhǎng)率變動(dòng)趨勢(shì)平穩(wěn)。根據(jù)變異率的變化，也可以看出我國(guó)水果生產(chǎn)的變動(dòng)的階段性特征，從總的變動(dòng)趨勢(shì)來(lái)看，中國(guó)水果生產(chǎn)總量增長(zhǎng)的變動(dòng)幅度逐漸下降，水果生產(chǎn)進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)的階段。圖2一41961年一2003年中國(guó)水巢產(chǎn)量增長(zhǎng)率與變異率對(duì)照?qǐng)D2.3中國(guó)水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)變動(dòng)的特征2.3.1水果生產(chǎn)品種結(jié)構(gòu)變動(dòng)的趨勢(shì)從水果生產(chǎn)品種的構(gòu)成(各種產(chǎn)景占總產(chǎn)量的比重和各種水果收獲面積占總收獲面積的比重)看，中國(guó)水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)有了很大變化(見(jiàn)表2一7)。1961年，中國(guó)水果產(chǎn)量比重占前5位的是梨、桃和油桃、李子、柑橘和菠蘿，所占水果總產(chǎn)的比重分別為14.7%7、13.2%5、13.08%、7.2%和6.54%

【參考文獻(xiàn)】：
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博士論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3270237