本文關(guān)鍵詞：內(nèi)蒙古乳制品冷鏈物流一體化整合研究

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【摘要】：乳制品是特殊商品,對(duì)冷鏈物流要求較為嚴(yán)格,要求各環(huán)節(jié)都要在低溫條件下進(jìn)行。內(nèi)蒙古乳制品冷鏈物流發(fā)展緩慢,存在"斷鏈"現(xiàn)象,因此,研究?jī)?nèi)蒙古乳制品冷鏈物流一體化整合具有重要的意義。文章從對(duì)內(nèi)蒙古乳制品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā),分析內(nèi)蒙古乳制品冷鏈物流一體化存在問題,并提出相應(yīng)對(duì)策。
【作者單位】： 內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué);
【基金】：內(nèi)蒙古教育廳項(xiàng)目,項(xiàng)目編號(hào):NJSY16129 內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)項(xiàng)目,項(xiàng)目編號(hào):KY1322
【分類號(hào)】：F426.82;F252
【正文快照】： 1乳制品冷鏈物流乳制品是一種特殊商品,對(duì)產(chǎn)品新鮮度要求較高,冷鏈?zhǔn)潜ＷC乳制品質(zhì)量重要保障,乳制品冷鏈要求整個(gè)環(huán)節(jié)都在合適的低溫狀態(tài)下進(jìn)行,包括生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸以及銷售的全過程。乳制品冷鏈物流流程如圖1所示。在奶站和奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)通過擠奶設(shè)備將牛奶儲(chǔ)存在儲(chǔ)奶罐中0℃~

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