本文關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)觀光園，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

概念/農(nóng)業(yè)觀光園

對(duì)于農(nóng)業(yè)觀光園的概念，并沒(méi)有統(tǒng)一界定，大多數(shù)學(xué)者都是從農(nóng)業(yè)觀光園的特征、功能以及屬性等方面對(duì)其進(jìn)行描述，具體如下：

農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新思路，屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種體制創(chuàng)新。它既是現(xiàn)代園林發(fā)展應(yīng)用的一種特殊形式，也是觀光農(nóng)業(yè)的一種形式。它的顯著特點(diǎn)是以金融資本為基礎(chǔ)，以科技為先導(dǎo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以高效為目的，重點(diǎn)突出參與性、觀賞性和娛樂(lè)性，充分體現(xiàn)了農(nóng)游的合一性�！畋Ｓ�

農(nóng)業(yè)觀光園是一種嶄新的園林類型，它并不單純是某些農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的集合，也不是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和景觀元素的簡(jiǎn)單疊加，而是一個(gè)復(fù)雜的綜合系統(tǒng)�！愇�、閆莉

農(nóng)業(yè)觀光園是開(kāi)展農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)的場(chǎng)所，它以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，是融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂(lè)、購(gòu)物、度假于一體的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種園林形式。其中農(nóng)業(yè)資源包括農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)以及傳統(tǒng)的民族習(xí)俗�！嫌�

農(nóng)業(yè)觀光園是隨著都市生活水平和城市化程度的提高，以及人們環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)而出現(xiàn)的以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，結(jié)合旅游觀光的經(jīng)營(yíng)模式，且具備一定輔助設(shè)施的，集科技示范、生態(tài)觀光、產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)于一體的綜合園區(qū)�！w潤(rùn)江

是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，以本地文化為特色和性格，發(fā)展深度農(nóng)業(yè)觀光（觀光、文化體驗(yàn)、養(yǎng)生、休閑、度假）旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。成功的農(nóng)業(yè)觀光園一般都有科技農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)田大地景觀、園林農(nóng)業(yè)、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)等�！募矣�

綜合以上學(xué)者的觀念，在這里將農(nóng)業(yè)觀光園界定為：農(nóng)業(yè)觀光園是以農(nóng)業(yè)資源為核心依托，以旅游功能為核心展示，借助科技、相關(guān)輔助設(shè)施等進(jìn)行創(chuàng)新性的規(guī)劃、設(shè)計(jì)，從而形成的集聚科技示范、旅游觀光、科普教育以及休閑娛樂(lè)功能為一體的綜合型園區(qū)。

特征/農(nóng)業(yè)觀光園

區(qū)位地域性

農(nóng)業(yè)觀光園主要分布在大城市的邊緣區(qū)或近郊，具有明顯的地域性特征。其原因：一是此地域是城鄉(xiāng)過(guò)渡地帶，有較好的通達(dá)性，具有充足的旅游客源；二是此地域具有區(qū)位優(yōu)勢(shì)，電訊、報(bào)刊、電視、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)配套條件較好；三是此區(qū)域便于利用大城市的科技優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化特征明顯。這些地區(qū)往往率先開(kāi)發(fā)旅游觀光農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

功能復(fù)合性

農(nóng)業(yè)觀光園是特殊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本功能；有遠(yuǎn)景設(shè)計(jì)研究院農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃設(shè)計(jì)專家談到說(shuō)：農(nóng)業(yè)觀光園關(guān)鍵點(diǎn)還是在起功能復(fù)合性。擁有清新的空氣、優(yōu)美的田園風(fēng)光和純樸的鄉(xiāng)土風(fēng)情，具有休閑觀光的主題功能；引進(jìn)新品種、新設(shè)施、新技術(shù)，并運(yùn)用到生產(chǎn)上進(jìn)行充分展示，以增強(qiáng)園區(qū)的新穎性，具有科技示范的功能；提供實(shí)踐、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)的樂(lè)園，具有科普教育的功能；部分觀光園開(kāi)辟出一片供游人參與農(nóng)作活動(dòng)的“農(nóng)耕樂(lè)園”，讓游人參與趕牛犁地、澆水施肥、松土除草等農(nóng)事作業(yè)，體驗(yàn)農(nóng)耕生活的辛酸勞累，或增設(shè)采摘、收獲、加工、品嘗的參與項(xiàng)目，讓游人感受農(nóng)業(yè)豐收的喜悅，具有體驗(yàn)參與功能。

產(chǎn)品獨(dú)特性

為吸引游客，農(nóng)業(yè)觀光園提供的產(chǎn)品具有“獨(dú)特性”，即“新、奇、異、趣”。另外，通過(guò)不同的栽培方式和農(nóng)藝技術(shù)，賦予植物生長(zhǎng)狀態(tài)的奇特感，通過(guò)無(wú)土栽培及環(huán)境調(diào)控，培育出使一株番茄結(jié)1.5 萬(wàn)個(gè)果實(shí)的“番茄樹(shù)”，通過(guò)種間嫁接使一株番茄結(jié)出五顏六色、形狀各異的果實(shí)，提高植物的觀賞價(jià)值；在生產(chǎn)景觀布置過(guò)程中，采用無(wú)土栽培方法，來(lái)實(shí)現(xiàn)植物景觀多變，讓植物能“動(dòng)起來(lái)”或隨時(shí)“搬家”；把各種疫苗的編碼基因?qū)敕�、黃瓜之類的果蔬中，使其成為好看、可口的疫苗果，這些都可成為吸引游客的賣點(diǎn)。

類型/農(nóng)業(yè)觀光園

農(nóng)業(yè)觀光園的類型劃分尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各地大都是結(jié)合各自的主營(yíng)項(xiàng)目和地方特色來(lái)劃分和命名的。這里根據(jù)農(nóng)業(yè)觀光園的應(yīng)用特點(diǎn)將其分為三類：觀光農(nóng)園、 農(nóng)業(yè)公園和教育農(nóng)園。

農(nóng)業(yè)觀光園

以生產(chǎn)農(nóng)作物、園藝作物、花卉、茶等為主營(yíng)項(xiàng)目，讓游人參與生產(chǎn)、管理及收獲等活動(dòng)，并可欣賞、品嘗、購(gòu)買的園區(qū)為觀光農(nóng)業(yè)園。它又可細(xì)分為觀光果園、觀光菜園、觀光花園(圃)、觀光茶園等。如北京的朝來(lái)農(nóng)藝園、河南省濮陽(yáng)市的世錦花木公司等。

農(nóng)業(yè)觀光園

業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、旅游、休閑娛樂(lè)和園林結(jié)合起來(lái)的園區(qū)稱為農(nóng)業(yè)公園。這類園在休閑、旅游、度假、食宿、購(gòu)物(農(nóng)產(chǎn)品)、會(huì)議、娛樂(lè)設(shè)施等方面比較完善，注重了人文資源和歷史資源的開(kāi)發(fā)。是一種綜合性的農(nóng)業(yè)觀光園。如湖北宜昌的旅游型景觀農(nóng)業(yè)區(qū)、四川的九寨溝、浙江義烏的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、河南省濮陽(yáng)市的中原綠色莊園等。

顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科普教育，又兼顧園林和旅游的園區(qū)可稱為教育農(nóng)園。其園內(nèi)的植物類別、先進(jìn)性、代表性及形態(tài)特征和造型特點(diǎn)等不僅能給游園者以科技、科普知識(shí)教育，而且能展示科學(xué)技術(shù)就是生產(chǎn)力的實(shí)景；既能獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益，又能陶冶人們的性情，豐富人們的業(yè)馀文化生活。從而達(dá)到娛樂(lè)身心的目的。如深圳的世界農(nóng)業(yè)博覽園、上海孫橋的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)、河南省鄭州市陳寨村的特色植物展示園等。

發(fā)展/農(nóng)業(yè)觀光園

農(nóng)業(yè)觀光園是農(nóng)業(yè)高速發(fā)展和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的需要。進(jìn)入2l世紀(jì)，伴隨著人類生產(chǎn)、生活方式的變化及鄉(xiāng)村城市化和城鄉(xiāng)一體化的深入，農(nóng)業(yè)已從傳統(tǒng)的生產(chǎn)形式逐步轉(zhuǎn)向景觀、生態(tài)、健康、醫(yī)療、教育、觀光、休閑、度假等方向。農(nóng)業(yè)觀光園的出現(xiàn)，就等于擴(kuò)大了人類的生存空間，為人類生存和需求創(chuàng)造了更好的、更易適應(yīng)的環(huán)境條件。如我國(guó)臺(tái)灣省的觀光農(nóng)業(yè)位居世界領(lǐng)先地位。從20世紀(jì)70年代到20世紀(jì)末，臺(tái)灣省借助“農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)化、農(nóng)民生活現(xiàn)代化和農(nóng)村生態(tài)自然化”的措施，形成了生產(chǎn)、生活與生態(tài)相結(jié)合，平衡發(fā)展的“三生觀光農(nóng)業(yè)”，從而解決了農(nóng)業(yè)萎縮、農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩、外國(guó)產(chǎn)品向臺(tái)灣傾銷等一系列問(wèn)題、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平迅速提高而位居世界前列。

農(nóng)業(yè)觀光園是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活發(fā)展的需要。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到了積極的推進(jìn)作用。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一家一戶分散、高耗、低效且不合理的種植結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)形式已漸漸不適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，農(nóng)民迫切希望有一種快速、低耗、高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式出現(xiàn)，農(nóng)民也迫切需要在資金、信息、科技方面得到支持與引導(dǎo)。農(nóng)業(yè)觀光園的出現(xiàn)，不僅為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了示范，而且也吸引了城市居民到此一游。城市居民到農(nóng)村鄉(xiāng)間旅游觀光，會(huì)帶去大量的科技思想、市場(chǎng)信息和文明生活方式，既可促進(jìn)農(nóng)民素質(zhì)提高，也可加快農(nóng)村城市化進(jìn)程。農(nóng)業(yè)觀光園內(nèi)的高效農(nóng)業(yè)也能吸引城鎮(zhèn)居民到此投資，從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。此外，這還能促進(jìn)農(nóng)業(yè)由第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化．培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

農(nóng)業(yè)觀光園是旅游事業(yè)朝向生態(tài)旅游發(fā)展的產(chǎn)物，是旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的一種新形式。它開(kāi)辟了新的旅游景點(diǎn)，滿足了人們對(duì)旅游的新追求。長(zhǎng)期居住在現(xiàn)代化高密度、高層建筑區(qū)，整天為污染的城市空氣和呆板且無(wú)情趣的城市景觀所困擾的現(xiàn)代市民，為了緩解緊張工作帶來(lái)的精神壓力和抑郁，提高身體素質(zhì)和生活質(zhì)量，多選擇外出旅游放松一下自己。但各大主要景點(diǎn)一則是距城市較遠(yuǎn)，多為高地，不方便帶老人或孩子；二則是人員暴滿，影響清靜放松的情趣；三則是門票也相對(duì)較高，使人望而卻步。因此，他們(尤其是老人和孩子)多轉(zhuǎn)向選擇能親近和感受的田園風(fēng)景區(qū)。故此，農(nóng)業(yè)觀光園就形成了一個(gè)新的旅游熱點(diǎn)，如北京1998年各類農(nóng)業(yè)觀光園年接待游人378．72萬(wàn)人次，河南省濮陽(yáng)市2000年各類農(nóng)業(yè)觀光園共接待游人20萬(wàn)人次。

農(nóng)業(yè)觀光園也是21世紀(jì)生態(tài)園林綠化發(fā)展的方向，是一種新的園林形式�，F(xiàn)代園林的發(fā)展方向是將園林和生態(tài)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，即向生態(tài)園林方向發(fā)展。園林已開(kāi)始從城市向城郊和鄉(xiāng)村漫延，與農(nóng)業(yè)緊密相結(jié)合，逐漸形成園林化的農(nóng)業(yè)，，農(nóng)業(yè)化的園林。人們生活在園林化的環(huán)境中，耕作在農(nóng)業(yè)化的園林中。這對(duì)改善生存和生態(tài)環(huán)境，保護(hù)我們賴以生存的地球具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。

農(nóng)業(yè)觀光園的改善生態(tài)和保護(hù)環(huán)境的巨大作用，也符合西部農(nóng)業(yè)大開(kāi)發(fā)的主導(dǎo)思想，可作為我國(guó)西部農(nóng)業(yè)大開(kāi)發(fā)的參考和借鑒模式。

人們對(duì)農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展前景的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步提高，已經(jīng)認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)觀光園是觀光農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，必須以可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)來(lái)規(guī)劃、建設(shè)和使用它。開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)中的短期意識(shí)問(wèn)題、資源掠奪式開(kāi)發(fā)問(wèn)題、技術(shù)人員缺乏和農(nóng)民缺乏技術(shù)培訓(xùn)問(wèn)題等正在逐步扭轉(zhuǎn)。農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展方向是產(chǎn)業(yè)化、科技化、國(guó)際化。農(nóng)業(yè)觀光園既是城市居民的樂(lè)園，也是農(nóng)村農(nóng)民的公園和增加收入的市場(chǎng)。因此，農(nóng)業(yè)觀光園是一個(gè)多產(chǎn)業(yè)一體化的新的產(chǎn)業(yè)，是2l世紀(jì)新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)形式，具有權(quán)威廣闊的發(fā)展前途。

原則/農(nóng)業(yè)觀光園

據(jù)專家預(yù)測(cè)，進(jìn)入2l世紀(jì)，農(nóng)業(yè)是重要的娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)(觀光農(nóng)業(yè))。農(nóng)業(yè)觀光園作為觀光農(nóng)業(yè)的主體必將得到更進(jìn)一步的發(fā)展。因此，農(nóng)業(yè)觀光園設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想應(yīng)該是以人為本，充分體現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)回歸及人與自然的和諧，符合自然生態(tài)景觀生成規(guī)律。設(shè)計(jì)原則是因地制宜，以植物造景突出觀光農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)；造型簡(jiǎn)潔大方、新穎，富于詩(shī)情畫(huà)意；總體布局要體現(xiàn)小中見(jiàn)大，景中有景，使之具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色的園林意境。

農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)高科技的應(yīng)用前景。在這里高新技術(shù)物化后將能充分顯示出科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力的巨大威力，這也是每一個(gè)農(nóng)業(yè)觀光園的特色和閃光點(diǎn)，是吸引游人的主要景點(diǎn)內(nèi)容。因此，設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)作為重要景點(diǎn)，盡可能地使之具有可操作性、觀賞性及藝術(shù)性。

農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)納入城市(鎮(zhèn))的總體規(guī)劃。要緊扣城鄉(xiāng)融合的關(guān)系，力爭(zhēng)做到田園中有城市，城市中有田園，同時(shí)按高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高層次、高科技、高品位的目標(biāo)對(duì)現(xiàn)有園區(qū)進(jìn)一步改造、擴(kuò)建，或建設(shè)新的農(nóng)業(yè)觀光園。

農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)堅(jiān)持多產(chǎn)業(yè)一體化方向。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)家生活和鄉(xiāng)土文化是農(nóng)業(yè)觀光園的主體，因此要充分挖掘文化內(nèi)涵與積淀，突出資源優(yōu)勢(shì)和特色，豐富內(nèi)容。園林規(guī)劃設(shè)計(jì)和觀賞植物造景如建筑、小品、配置和布局等是農(nóng)業(yè)觀光園的調(diào)味品，能喚醒和提高人們的審美意識(shí)和水平，旅游設(shè)施、項(xiàng)目和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是農(nóng)業(yè)觀光園的熱點(diǎn)(賣點(diǎn))，規(guī)劃中將三者有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，才能達(dá)到對(duì)游人的科普教育、科技引導(dǎo)、生態(tài)保護(hù)意識(shí)的喚醒之目的，才能把農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)成為探索真理、祟向科學(xué)、宣傳精神文明的重要場(chǎng)所。

農(nóng)業(yè)觀光園地被植物設(shè)計(jì)的要點(diǎn)/農(nóng)業(yè)觀光園

一、選擇鄉(xiāng)土地被的植物

農(nóng)業(yè)觀光園景觀以富有當(dāng)?shù)刈匀惶卣鳛樘厣?表現(xiàn)著自然和諧和輕松舒展。游人需要的是本土、原生態(tài), 而不是異域風(fēng)情的嫁接。鄉(xiāng)土地被植物表現(xiàn)著極強(qiáng)的適應(yīng)性, 傳遞著富有地方特色花開(kāi)花落的景觀信息, 揭示著當(dāng)?shù)剡M(jìn)行集會(huì)、踏青、訪友等多樣民俗活動(dòng)的根源。因此, 選擇當(dāng)?shù)叵猜剺?lè)見(jiàn)的低矮植物是必須的, 這些植物的種植既能把游憩區(qū)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)分開(kāi), 又不影響游人活動(dòng)。但不能應(yīng)用帶刺、有毒以及大型藤蔓類植物等。

二、創(chuàng)造親切宜人的氛圍

出游是一種人為活動(dòng), 不是純粹野生植物的保護(hù)。要為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)添加服務(wù)功能, 必須了解服務(wù)對(duì)象的需求。城市居民休閑度假的內(nèi)容一般有下列幾種：生產(chǎn)體驗(yàn)、園藝?yán)懑煛⑥r(nóng)家餐飲、休閑漫步。其共同點(diǎn)是松散的小組合, 時(shí)間性不強(qiáng)的漫游和個(gè)性化的參與。直接需求是大農(nóng)景觀背景下的宜人小空間。因此, 宜人空間的創(chuàng)造是農(nóng)業(yè)觀光園景觀建設(shè)的切入點(diǎn)。利用地被植物在大農(nóng)田景觀中,創(chuàng)造小尺度的宜人空間也是一種特色強(qiáng)、投資小、見(jiàn)效快的造景方法。

三、適應(yīng)粗放管理的條件

農(nóng)業(yè)園管理的目的是收獲初級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品；管理的主要內(nèi)容是收獲對(duì)象的播種、成苗、整形、中耕、病蟲(chóng)害防治以及最終的采收; 管理的手段逐步實(shí)施機(jī)械化。觀光性收入只是一種副產(chǎn)品, 至少在建設(shè)初期是輔助的。因此, 在景觀方面的管理是粗放的。景觀持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短受植物的占有能力影響, 要求有較強(qiáng)的適應(yīng)性和擴(kuò)展性。因此, 一定的自播力、根蘗萌生性、莖節(jié)匍匐分生力和成苗性是必要的。

四、調(diào)節(jié)基調(diào)植物景觀的單一性

農(nóng)田物種的集約經(jīng)營(yíng)和耕作斑塊的重復(fù)都使得景觀相對(duì)單一, 應(yīng)選擇觀賞期長(zhǎng)、觀賞部位多樣、植株形體可塑性強(qiáng)的地被植物。根據(jù)遮蔭度、濕度、風(fēng)力、地形、土壤條件和管理措施的不同, 表現(xiàn)出積極的生長(zhǎng)反應(yīng)。由于接近游人的地被植物景物的變化, 反襯出不同的景觀畫(huà)面。這是“同中求異”造景手法的應(yīng)用。

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