本文關鍵詞：榆林地區(qū)農(nóng)村居民的食品安全衛(wèi)生及護理需求調(diào)查研究

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【摘要】：目的提高農(nóng)村地區(qū)居民食品安全衛(wèi)生意識,滿足居民的護理需求,保障居民飲食安全和身心健康。方法以榆林地區(qū)的50個家庭作為調(diào)查對象,采用問卷調(diào)查法結合訪談對居民對食品安全的認知態(tài)度、了解食品安全法規(guī)的程度、食品消費行為、關注食品安全衛(wèi)生的程度、獲取食品安全衛(wèi)士知識的渠道及護理需求進行調(diào)查。結果大多數(shù)居民對食品衛(wèi)生安全的認知態(tài)度較好,對相關法規(guī)的了解程度較高;農(nóng)貿(mào)市場的消費人數(shù)占比較大,關注食品保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的人數(shù)占比較大;對食品衛(wèi)生監(jiān)管的滿意度一般,對護理人才和護理知識需求較強。結論當?shù)剞r(nóng)村居民的整體食品安全衛(wèi)生認識度不高,需要通過加大宣傳教育力度和提高監(jiān)管力度、加大護理人力投入來改善。
【作者單位】： 延安大學西安創(chuàng)新學院;
【基金】：陜西省教育廳人文社科研究計劃項目(15JK2189)~~
【分類號】：R47;TS201.6
【正文快照】： 在全面推進社會主義新農(nóng)村建設的過程中,我國農(nóng)村居民的生活質(zhì)量不斷提升,在網(wǎng)絡等媒體普及的今天,一系列因食品安全衛(wèi)生不達標而引發(fā)的疾病或其他問題更加快速、直觀地呈現(xiàn)在人們面前,農(nóng)村居民對食品安全衛(wèi)生的重視程度也不斷提高。因此,明確現(xiàn)階段農(nóng)村居民對食品安全衛(wèi)生的

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 徐松波;適應加入世貿(mào)要求 完善食品工業(yè)監(jiān)控體系[J];中國城鄉(xiāng)企業(yè)衛(wèi)生;2003年01期

2 ;八大因素困擾我國食品安全[J];w攣胖蕓，

本文編號：1217868