本文關鍵詞：基于供應鏈視角的農產品質量管理

  更多相關文章： 農產品供應鏈 農產品質量安全 管理 質量問題 相關主體 政府監(jiān)管 龍頭企業(yè) 消費者 安全問題 市場機制

【摘要】：農產品質量安全意義重大,既關乎人們身體健康,也關乎社會和諧有序,更關乎一個國家的對外形象。近年來,中國農產品質量安全事故層出不窮,對人們的生活質量和整個社會的穩(wěn)定和諧產生了許多負面影響。隨著人們生活水平不斷提高,農產品貿易日趨頻繁,企業(yè)之間競爭愈加激烈,農產品質量問題已成為全社會關注的一個焦點。解決農產品質量安全問題可以從不同角度提出對策,但從供應鏈的角度進行農產品質量管理無疑是一種比較有效可行的方法。通過依靠市場機制,建立農產品供應鏈各主體之間相互監(jiān)督、相互制約的機制,將價值實現、互利共贏的理念貫穿于相關主體的經營行為,這樣促使相關主體自覺作出質量承諾,有助于降低外部監(jiān)督成本,提高農產品質量安全水平。唯有從加強政府監(jiān)管與完善供應鏈內部保障機制兩方面入手,建立和完善"政府監(jiān)管、生產者自律、消費者引導、社會監(jiān)督"的質量安全管理機制,才是解決農產品質量問題的治本之策。
【作者單位】： 蘇州大學商學院;
【關鍵詞】： 農產品供應鏈 農產品質量安全 管理 質量問題 相關主體 政府監(jiān)管 龍頭企業(yè) 消費者 安全問題 市場機制
【分類號】：F322
【正文快照】： 農產品質量安全是事關老百姓健康生活的頭等大事,對于社會和諧有重大意義,但是,近年來中國農產品質量安全問題層出不窮。特別是“三鹿奶粉事件”后,人們對農產品質量問題的關注更是提到了前所未有的高度。要解決這一難題,保障農產品質量安全,健全法律法規(guī)、加強執(zhí)法力度無疑

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