本文關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下浙江省農(nóng)產(chǎn)品流通渠道研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：浙江省的鮮活農(nóng)產(chǎn)品種類豐富,且數(shù)量眾多,出口貿(mào)易量在全國(guó)領(lǐng)先。但是,居民對(duì)于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步,發(fā)生了很大變化。近年來(lái)不斷出現(xiàn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通成本過(guò)高、流通效率低、食品質(zhì)量安全等問(wèn)題,對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的傳統(tǒng)模式提出了挑戰(zhàn),所以培育和創(chuàng)新浙江省的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通渠道成了當(dāng)務(wù)之急。本文首先整理了與農(nóng)產(chǎn)品流通和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相關(guān)的國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和本文研究所需要的概念理論,并根據(jù)浙江省的現(xiàn)時(shí)狀況總結(jié)出我省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通渠道存在的四大問(wèn)題:包括零供關(guān)系存在失衡、市場(chǎng)信息不對(duì)稱、物流設(shè)施現(xiàn)代化程度低、鮮活農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)機(jī)制不夠完善。針對(duì)這些問(wèn)題之一的農(nóng)品質(zhì)量安全問(wèn)題,本文通過(guò)對(duì)國(guó)外流通渠道的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行借鑒,并結(jié)合浙江省的實(shí)際情況,運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),從整體上構(gòu)建了相關(guān)的系統(tǒng)框架,然后分別從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭、流通過(guò)程和銷售過(guò)程三方面進(jìn)行解決這一問(wèn)題。生產(chǎn)源頭包括農(nóng)產(chǎn)品的種植、牲畜的養(yǎng)殖,并利用生物傳感器建立傳感網(wǎng)絡(luò),對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境、土壤溫濕度、病蟲(chóng)害預(yù)防等農(nóng)業(yè)墑情進(jìn)行監(jiān)控與記錄;流通過(guò)程主要包括農(nóng)產(chǎn)品的加工、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等環(huán)節(jié),配以相應(yīng)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)產(chǎn)品解決此過(guò)程中所遇到的問(wèn)題;在銷售過(guò)程中,做到農(nóng)產(chǎn)品交易智能化。隨后建立初步的鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源信息系統(tǒng),并簡(jiǎn)要介紹了該系統(tǒng)的模塊設(shè)計(jì)。最后對(duì)浙江省在物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的發(fā)展提出相關(guān)建議。
【關(guān)鍵詞】：物聯(lián)網(wǎng) 流通渠道 鮮活農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量溯源
【學(xué)位授予單位】：浙江海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：TP391.44;TN929.5;F326.6
【目錄】：

• 摘要8-9
• ABSTRACT9-12
• 第一章 引言12-18
• 1.1 研究背景及意義12
• 1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀12-14
• 1.2.1 物聯(lián)網(wǎng)的研究現(xiàn)狀12-13
• 1.2.2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的研究現(xiàn)狀13-14
• 1.3 組成部分與研究路線14-17
• 1.3.1 組成部分14-16
• 1.3.2 研究路線16-17
• 1.4 研究方法17-18
• 第二章 研究所需的相關(guān)概念和理論18-24
• 2.1 相關(guān)概念18
• 2.1.1 鮮活農(nóng)產(chǎn)品18
• 2.1.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈18
• 2.1.3 農(nóng)產(chǎn)品流通18
• 2.2 理論基礎(chǔ)18-19
• 2.2.1 馬克思流通理論18-19
• 2.2.2 現(xiàn)代物流理論19
• 2.2.3 行為經(jīng)濟(jì)學(xué)和博弈論19
• 2.3 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)理論19-24
• 2.3.1 物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展背景及概念19-20
• 2.3.2 物聯(lián)網(wǎng)的關(guān)鍵技術(shù)20-22
• 2.3.3 物聯(lián)網(wǎng)的框架結(jié)構(gòu)22-23
• 2.3.4 農(nóng)產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)23-24
• 第三章 浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的現(xiàn)狀分析24-34
• 3.1 浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品的基本情況24-27
• 3.2 浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式27-30
• 3.2.1 批發(fā)市場(chǎng)主導(dǎo)型27-28
• 3.2.2 合作社主導(dǎo)型28-29
• 3.2.3 龍頭企業(yè)主導(dǎo)型29-30
• 3.3 浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通渠道存在的問(wèn)題30-34
• 3.3.1 零供關(guān)系存在失衡30-31
• 3.3.2 市場(chǎng)信息不對(duì)稱31
• 3.3.3 物流設(shè)施現(xiàn)代化程度低31-32
• 3.3.4 質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)制不完善32-34
• 第四章 物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下國(guó)外鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通渠道發(fā)展經(jīng)驗(yàn)借鑒34-36
• 4.1 美國(guó)直銷模式34
• 4.2 英國(guó)食品監(jiān)管34-35
• 4.3 日本安全溯源35
• 4.4 德國(guó)冷鏈物流35-36
• 第五章 物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)問(wèn)題的解決36-48
• 5.1 物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的整體構(gòu)架36-38
• 5.2 利用物聯(lián)網(wǎng)從農(nóng)產(chǎn)品流通渠道不同環(huán)節(jié)解決質(zhì)量安全問(wèn)題38-41
• 5.2.1 從生產(chǎn)源頭解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題38-39
• 5.2.2 從流通過(guò)程解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題39-41
• 5.2.3 從銷售過(guò)程解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題41
• 5.3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源信息系統(tǒng)41-48
• 5.3.1 質(zhì)量溯源信息系統(tǒng)的整體構(gòu)建41-42
• 5.3.2 質(zhì)量溯源信息系統(tǒng)的模塊設(shè)計(jì)42-48
• 第六章 建議和總結(jié)48-50
• 6.1 物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下浙江省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通渠道發(fā)展建議48
• 6.2 對(duì)本文內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)48-50
• 參考文獻(xiàn)50-52
• 致謝52

  本文關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下浙江省農(nóng)產(chǎn)品流通渠道研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：437704