針對(duì)我國(guó)食用菌傳統(tǒng)冷鏈物流發(fā)展目前還存的問(wèn)題,如第三方冷鏈物流服務(wù)水平不足;冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、建設(shè)水平差;冷鏈體系不成熟;冷鏈物流信息平臺(tái)建設(shè)不足;技術(shù)和管理水平較低;食用菌檢測(cè)體系及安全標(biāo)準(zhǔn)有待完善等。通過(guò)分析食用菌冷鏈物流發(fā)展情況,提出了相應(yīng)的解決對(duì)策:加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè),培養(yǎng)冷鏈物流人才、提高大眾冷鏈物流意識(shí),鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展創(chuàng)新,相關(guān)法律、法規(guī)政策的建立健全等。 

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【文章目錄】：
1 食用菌物流保鮮市場(chǎng)情況
2 食用菌冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題
    2.1 第三方冷鏈物流發(fā)展較慢而且服務(wù)水平不足
    2.2 冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
    2.3 冷鏈體系不成熟
    2.4 冷鏈物流信息平臺(tái)建設(shè)不足
    2.5 設(shè)備技術(shù)與管理水平較低
    2.6 農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系及安全標(biāo)準(zhǔn)有待完善
3 我國(guó)食用菌冷鏈物流的發(fā)展對(duì)策
    3.1 加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)
    3.2 鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展創(chuàng)新
    3.3 相關(guān)法律、法規(guī)政策的建立健全


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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