發(fā)布時(shí)間：2021-03-26 22:59

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們?cè)趯?duì)冷鏈?zhǔn)称沸枨罅恐饾u增大的同時(shí),更加注重冷鏈?zhǔn)称返馁|(zhì)量安全,冷鏈物流的出現(xiàn)極大地滿足了人們對(duì)低溫食品安全方面的需求,因此給冷鏈物流的發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。雖然我國(guó)冷鏈物流發(fā)展迅速,但仍不能滿足龐大的市場(chǎng)需求。冷鏈物流配送需要考慮客戶需求、配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)及配送產(chǎn)品的特性等因素。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)溫度、濕度等外界環(huán)境有很高的要求,制冷環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞或流通時(shí)間過(guò)長(zhǎng),將導(dǎo)致產(chǎn)品的腐敗變質(zhì)。與一般的物流配送活動(dòng)相比,冷鏈物流配送問(wèn)題更加復(fù)雜,對(duì)配送企業(yè)的要求也更高。配送企業(yè)需要充分考慮客戶的時(shí)間需求,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,對(duì)配送路線進(jìn)行合理安排,追求整個(gè)冷鏈物流效率的提高,保證客戶滿意度,降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,消費(fèi)者對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的快速送達(dá)及品質(zhì)要求不斷增加。當(dāng)前,生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通是整個(gè)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié),仍存在著配送延遲、物流成本高、產(chǎn)品損耗嚴(yán)重等問(wèn)題,降低了客戶對(duì)配送企業(yè)信任感和對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的滿意度,增加了生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的管理風(fēng)險(xiǎn)。本文從系統(tǒng)性管理出發(fā),以極大化客戶滿意度作為物流風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的重要指標(biāo),在分析了配送中的多種成本的基礎(chǔ)上,研究... 

【文章來(lái)源】：沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)遼寧省

【文章頁(yè)數(shù)】：40 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 研究背景及意義
    1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        1.2.1 冷鏈物流研究現(xiàn)狀
        1.2.2 食品冷鏈物流配送問(wèn)題和路徑問(wèn)題研究現(xiàn)狀
    1.3 本文主要研究?jī)?nèi)容
第2章 相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)與理論概述
    2.1 冷鏈物流及生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送相關(guān)理論
        2.1.1 冷鏈物流基本理論
        2.1.2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送
        2.1.3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送物流模式
        2.1.4 配送終端客戶重要程度分析
    2.2 車輛路徑問(wèn)題和車輛路徑問(wèn)題求解算法
        2.2.1 車輛路徑問(wèn)題
        2.2.2 車輛路徑問(wèn)題求解算法
    2.3 本章小結(jié)
第3章 生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)模型
    3.1 問(wèn)題描述
    3.2 風(fēng)險(xiǎn)分析與成本分析
        3.2.1 風(fēng)險(xiǎn)分析
        3.2.2 成本分析
    3.3 生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)問(wèn)題的模型假設(shè)
    3.4 生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)模型建立
    3.5 本章小結(jié)
第4章 生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)模型求解算法及算例
    4.1 遺傳算法的基本原理及特點(diǎn)
    4.2 求解食品冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)模型的遺傳算法
        4.2.1 算法的設(shè)計(jì)
        4.2.2 算法的實(shí)現(xiàn)過(guò)程
    4.3 算例
        4.3.1 實(shí)例概述
        4.3.2 客戶重要程度計(jì)算
        4.3.3 模型求解
    4.4 本章小結(jié)
第5章 結(jié)論與展望
    5.1 結(jié)論
    5.2 展望
參考文獻(xiàn)
在學(xué)研究成果
致謝



本文編號(hào)：3102389