本文選題：餐飲 + 物流　； 參考：《中國儲運(yùn)》2016年07期

【摘要】：正餐飲,一個與民生距離最近的行業(yè),從來都是人們關(guān)注的熱點。而今,在互聯(lián)網(wǎng)時代,餐飲業(yè)出現(xiàn)了巨大變革,餐飲物流成為一個熱門行業(yè),對餐飲企業(yè)的重要性日漸凸出。餐飲業(yè)與餐飲物流的結(jié)合,促生了新業(yè)態(tài),使餐飲連鎖企業(yè)、中央廚房等進(jìn)入快速發(fā)展軌道,而餐飲物流也成為其核心競爭力。一時間,餐飲物流成了競爭高地,各路資金紛紛殺入,比拼著實力,提高著品質(zhì)。成長中的餐飲物流當(dāng)下究竟是怎樣一種狀況?本期"特別策劃"欄目就這一主題采訪了業(yè)內(nèi)專家和企業(yè),請他們詳解成長中的餐飲物流。
[Abstract]:Main catering, a close to the people's livelihood of the industry, has always been the focus of attention. Now, in the Internet era, the catering industry has undergone tremendous changes, catering logistics has become a hot industry, the importance of catering enterprises has become increasingly prominent. The combination of catering industry and catering logistics has promoted the development of new business form, which makes the chain enterprises and the central kitchen enter into the rapid development orbit, and the catering logistics has become its core competitiveness. For a time, catering logistics has become a competitive high ground, various funds have entered, competing strength, improve quality. What is the current situation of the growing catering logistics? This issue of "Special Plan" on this topic to interview industry experts and enterprises, ask them to understand the growing food logistics.
【分類號】：F719.3

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本文編號：1880280