本文關(guān)鍵詞： 呼和浩特 鮮奶 運(yùn)輸 冷鏈　出處：《勞動(dòng)保障世界》2016年29期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的不斷提高,消費(fèi)者對(duì)鮮奶的需求也逐步增加。由于鮮奶產(chǎn)品的特殊性,小批量、多品種、高保鮮已成為乳制品物流的主要特點(diǎn),對(duì)乳制品物流運(yùn)輸過程各環(huán)節(jié)提出了更高的要求,特別是巴氏鮮奶這類特殊性的乳制品。本文以呼和浩特市鮮奶運(yùn)輸為例,分析了鮮奶物流運(yùn)輸中存在的主要問題,并提出相應(yīng)的解決對(duì)策。
[Abstract]:With the development of national economy and the improvement of residents' living standard, consumers' demand for fresh milk is also increasing gradually. Due to the particularity of fresh milk products, small batch, multi-variety and high fresh-keeping has become the main characteristic of dairy products logistics. This paper puts forward higher requirements for each link of dairy products logistics transportation, especially the special dairy products such as pasteurized fresh milk. Taking Huhhot as an example, this paper analyzes the main problems existing in the logistics transportation of fresh milk. And puts forward the corresponding solution countermeasure.
【作者單位】： 遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院;
【分類號(hào)】：F426.82;F252

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