本文關(guān)鍵詞：價值鏈視角下生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通模式研究　出處：《改革與戰(zhàn)略》2017年07期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通模式有企業(yè)自營、第三方運(yùn)營、批發(fā)市場和伙伴聯(lián)盟四種。目前,各模式間信號不暢通不共享不合作、技術(shù)發(fā)展落后、運(yùn)輸成本高、庫存管理和質(zhì)量管理水平低下,阻礙了生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。為此,文章提出對生產(chǎn)、庫存、配送和質(zhì)量管理環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化,以推動生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通市場的規(guī)范快速發(fā)展。
[Abstract]:The cold chain circulation mode of fresh agricultural products has four kinds of enterprise self - employment , third - party operation , wholesale market and partner alliance . At present , the signal between each mode does not share non - cooperation , the technology development is backward , the transportation cost is high , the inventory management and the quality management level are low , and the development of the fresh agricultural product stream is hindered . To this end , the article puts forward the optimization of production , inventory , distribution and quality management links to promote the rapid development of the cold chain circulation market of fresh agricultural products .

【作者單位】： 電子科技大學(xué)成都學(xué)院經(jīng)管系;
【分類號】：F326.6
【正文快照】： 一、生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通模式(一)企業(yè)自營冷鏈模式企業(yè)自營冷鏈模式是指農(nóng)產(chǎn)品加工型企業(yè)最初對產(chǎn)品進(jìn)行加工和運(yùn)輸時就保證環(huán)境屬于低溫的狀態(tài)。如圖-1所示,企業(yè)自營的冷鏈模式以加工企業(yè)為主導(dǎo),農(nóng)產(chǎn)品首先從生產(chǎn)者(主要為農(nóng)民)一方面流通到生產(chǎn)地的批發(fā)市場,再從批發(fā)市場進(jìn)

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1429383