本文關鍵詞：重構云南省鮮活農產品冷鏈物流系統(tǒng)的研究　出處：《云南大學》2016年碩士論文　論文類型：學位論文

  更多相關文章： 云南省 鮮活農產品 冷鏈物流 解釋結構 層次分析法

【摘要】：隨著社會不斷發(fā)展,我國居民在生活條件日益富足的前提下,鮮活農產品近年來逐漸被人們追捧和喜愛,食品安全問題也吸引了大眾的視線。由于鮮活農產品具有易腐難存的特征,在運輸流通過程中對儲存環(huán)境有較高的溫度、濕度要求。冷鏈物流的出現(xiàn)和發(fā)展順應了鮮活農產品市場發(fā)展的需要,確保從生產到最終消費環(huán)節(jié)為鮮活農產品提供適宜的溫度和濕度保障,延長鮮活農產品的流通時間并保證流通質量。本文根據云南省的實際情況,分別從現(xiàn)狀發(fā)展描述、與國外對比分析、理論模型構建三個角度分析總結出制約云南省鮮活農產品冷鏈物流發(fā)展的影響因素以及可能的解決辦法。云南省作為農產品和鮮切花產量大省,無論是從滿足自身需求來看,還是從鮮活農產品出口的市場發(fā)展空間來看都面臨著鮮活農產品冷鏈物流發(fā)展的諸多機遇與挑戰(zhàn)。云南省在冷鏈物流發(fā)展中不斷摸索前行,但就當前的發(fā)展狀態(tài)來看,仍存在許多問題。這些問題成為一個個制約鮮活農產品冷鏈物流發(fā)展的影響因素,阻礙了冷鏈物流的繼續(xù)發(fā)展,那么要促進冷鏈物流不斷發(fā)展的首要任務就是認清影響冷鏈物流發(fā)展的因素。本文通過解釋結構模型和層次分析法對鮮活農產品冷鏈物流關鍵影響因素的影響程度進行相關性以及權重分析,以便在采取行動,促進冷鏈物流發(fā)展的過程中,有針對性地按照相關鍵影響因素的順序來解決問題,能夠有效地避免盲目發(fā)展。分析結果表明制定完整的鮮活農產品冷鏈物流行業(yè)標準以及相關部門監(jiān)督方法,加大監(jiān)督力度,完善相關法律法規(guī)是提高鮮活農產品冷鏈物流發(fā)展的最根本原因,與此同時,不斷提高鮮活農產品冷鏈物流運輸過程中相關信息化配套設備的使用水平,加大對冷鏈物流基礎設備的投入也是主要促進發(fā)展的手段。根據實際分析結果,在本文的最后提出了具體的對策,希望能夠為鮮活農產品冷鏈物流的發(fā)展提供出新思路。
[Abstract]:In the light of the actual situation of Yunnan Province , this paper analyzes the influence factors of the cold chain logistics of fresh live agricultural products , and puts forward some countermeasures for the development of cold chain logistics .

【學位授予單位】：云南大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：F326.6

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本文編號：1419198