本文關(guān)鍵詞：重構(gòu)云南省鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng)的研究　出處：《云南大學(xué)》2016年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：隨著社會(huì)不斷發(fā)展,我國居民在生活條件日益富足的前提下,鮮活農(nóng)產(chǎn)品近年來逐漸被人們追捧和喜愛,食品安全問題也吸引了大眾的視線。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品具有易腐難存的特征,在運(yùn)輸流通過程中對儲(chǔ)存環(huán)境有較高的溫度、濕度要求。冷鏈物流的出現(xiàn)和發(fā)展順應(yīng)了鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展的需要,確保從生產(chǎn)到最終消費(fèi)環(huán)節(jié)為鮮活農(nóng)產(chǎn)品提供適宜的溫度和濕度保障,延長鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通時(shí)間并保證流通質(zhì)量。本文根據(jù)云南省的實(shí)際情況,分別從現(xiàn)狀發(fā)展描述、與國外對比分析、理論模型構(gòu)建三個(gè)角度分析總結(jié)出制約云南省鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的影響因素以及可能的解決辦法。云南省作為農(nóng)產(chǎn)品和鮮切花產(chǎn)量大省,無論是從滿足自身需求來看,還是從鮮活農(nóng)產(chǎn)品出口的市場發(fā)展空間來看都面臨著鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的諸多機(jī)遇與挑戰(zhàn)。云南省在冷鏈物流發(fā)展中不斷摸索前行,但就當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顟B(tài)來看,仍存在許多問題。這些問題成為一個(gè)個(gè)制約鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的影響因素,阻礙了冷鏈物流的繼續(xù)發(fā)展,那么要促進(jìn)冷鏈物流不斷發(fā)展的首要任務(wù)就是認(rèn)清影響冷鏈物流發(fā)展的因素。本文通過解釋結(jié)構(gòu)模型和層次分析法對鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流關(guān)鍵影響因素的影響程度進(jìn)行相關(guān)性以及權(quán)重分析,以便在采取行動(dòng),促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展的過程中,有針對性地按照相關(guān)鍵影響因素的順序來解決問題,能夠有效地避免盲目發(fā)展。分析結(jié)果表明制定完整的鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)部門監(jiān)督方法,加大監(jiān)督力度,完善相關(guān)法律法規(guī)是提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的最根本原因,與此同時(shí),不斷提高鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸過程中相關(guān)信息化配套設(shè)備的使用水平,加大對冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)備的投入也是主要促進(jìn)發(fā)展的手段。根據(jù)實(shí)際分析結(jié)果,在本文的最后提出了具體的對策,希望能夠?yàn)轷r活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展提供出新思路。
[Abstract]:In the light of the actual situation of Yunnan Province , this paper analyzes the influence factors of the cold chain logistics of fresh live agricultural products , and puts forward some countermeasures for the development of cold chain logistics .

【學(xué)位授予單位】：云南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：F326.6

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本文編號：1419198