發(fā)布時間：2017-12-29 18:14

  本文關(guān)鍵詞：價值工程在食品冷鏈物流企業(yè)低碳運(yùn)營中的應(yīng)用研究　出處：《北方工業(yè)大學(xué)》2015年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：本文的研究對象為食品冷鏈物流企業(yè),通過對食品冷鏈物流企業(yè)低碳運(yùn)營現(xiàn)狀的分析,發(fā)現(xiàn)了其在運(yùn)營過程中存在的問題與不足之處。引入價值工程的理論和方法,尋求其有待改進(jìn)和優(yōu)化的突破口,從而為食品冷鏈物流企業(yè)有效地開展低碳運(yùn)營及提高其經(jīng)濟(jì)效益與社會效益提供了參考與建議。 首先,結(jié)合食品冷鏈物流的定義、特點(diǎn)以及運(yùn)營目標(biāo)、運(yùn)營內(nèi)容、運(yùn)營流程等方面進(jìn)行了綜合分析,明確了食品冷鏈物流是三位一體的,三位即設(shè)備、人員和流程,一體即通過對三者的管理而形成的冷鏈系統(tǒng),從而確定了食品冷鏈物流運(yùn)營這一抽象過程的功能定義及功能整理,并引入具體案例進(jìn)行價值分析。 其次,基于價值工程的擴(kuò)展公式,并通過分析食品冷鏈物流企業(yè)碳排放現(xiàn)狀及其碳排放特征,綜合比較目前碳排放核算標(biāo)準(zhǔn)與測算方法,從而選取出適合食品冷鏈物流企業(yè)的碳排放核算方法,確保獲得生命周期內(nèi)科學(xué)合理、準(zhǔn)確可靠的碳排放量。最后引入案例,計算出價值工程擴(kuò)展公式下的價值系數(shù)。 最后,本文通過對比分析VE基本公式與VE擴(kuò)展公式的評價結(jié)果,尋求出兩者不一致的情況,運(yùn)用壽命周期成本與碳排放量的評價模型進(jìn)行優(yōu)化。從而為食品冷鏈物流企業(yè)低碳運(yùn)營,提出相應(yīng)的對策與建議,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的目標(biāo)。同時也為VE擴(kuò)展公式、由壽命周期成本和碳排放量共同構(gòu)建的綜合比較模式拓寬了應(yīng)用領(lǐng)域,通過實踐再次驗證了其是行之有效的。 通過實地調(diào)研多家食品冷鏈物流企業(yè)以及大量文獻(xiàn)的搜集與閱讀,本文對價值工程應(yīng)用于食品冷鏈物流企業(yè)促進(jìn)其發(fā)展低碳運(yùn)營進(jìn)行了論證,并證明了此方法有助于提高其經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。因此,食品冷鏈物流企業(yè)在運(yùn)營的過程中應(yīng)綜合考慮整個過程,尋求出在降低運(yùn)營成本的同時也降低碳排放的有效途徑與方法。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：北方工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F259.23

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1351301