本文關(guān)鍵詞：高職院校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀與對(duì)策研究

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【摘要】：進(jìn)入二十一世紀(jì)以來,我國旅游行業(yè)的發(fā)展規(guī)模和從業(yè)人員數(shù)量都呈現(xiàn)出了迅猛增長(zhǎng)的勢(shì)頭。伴隨著旅游市場(chǎng)良好發(fā)展形勢(shì)逐步顯露端倪的,則是旅游行業(yè)本身對(duì)于人才規(guī)格需求的變革趨勢(shì),即開始由“迫切需求熟練掌握崗位實(shí)踐技能的高素質(zhì)技能型人才”逐步向“迫切需求兼具崗位實(shí)務(wù)技能及職業(yè)發(fā)展能力和創(chuàng)新意識(shí)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才”轉(zhuǎn)變。在這種對(duì)人才素質(zhì)規(guī)格的需求轉(zhuǎn)變背后,折射出的是對(duì)旅游從業(yè)人員素質(zhì)能力構(gòu)成全面化和均衡化的全新要求。旅游市場(chǎng)對(duì)人才培養(yǎng)規(guī)格要求的全新轉(zhuǎn)變趨勢(shì),也對(duì)高職院校旅游專業(yè)的教學(xué)提出了新的挑戰(zhàn)。如何在確保突出培養(yǎng)學(xué)生崗位實(shí)務(wù)技能的同時(shí)兼顧素質(zhì)能力構(gòu)成均衡發(fā)展的需要,這首先就需要考察此類專業(yè)的課程設(shè)置情況,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找問題,尋求方向,提出措施,有序改進(jìn),逐步完善。故而筆者認(rèn)為,在可預(yù)見的未來,高職院校旅游專業(yè)的課程設(shè)置應(yīng)該按照人本主義的教育原則,逐步向著“突出核心崗位實(shí)務(wù)技能、兼顧學(xué)生素質(zhì)能力均衡發(fā)展”的方向予以改進(jìn)。所以,為了適應(yīng)旅游行業(yè)對(duì)于人才規(guī)格需求的變革趨勢(shì),探索市場(chǎng)需求和職業(yè)素養(yǎng)能力本位導(dǎo)向下的高職旅游專業(yè)課程設(shè)置改革與發(fā)展的總體方向和基本對(duì)策,筆者選擇了“高職院校旅游管理專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀與對(duì)策研究”為課題來展開研究。本文分為五個(gè)章節(jié)的內(nèi)容展開。第一章主要是闡述了本課題的研究背景,研究意義、文獻(xiàn)綜述、研究方法、研究?jī)?nèi)容等；第二章主要探討高職旅游類專業(yè)課程設(shè)置的現(xiàn)狀,將從課程建設(shè)、課程開發(fā)、課程內(nèi)容、旅游類精品課程建設(shè)等方面對(duì)目前旅游類專業(yè)課程設(shè)置進(jìn)行分析；第三章主要是對(duì)旅游課程專業(yè)設(shè)置存在的問題分析,主要體現(xiàn)在語言類課程設(shè)置不符合市場(chǎng)需求；特色化的校本課程缺乏；精品課程建設(shè)滯后；實(shí)踐類課程設(shè)置欠合理；體現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)的課程開設(shè)不足；教學(xué)理念及方法保守；課程評(píng)價(jià)機(jī)制不完善等。第四章主要探討市場(chǎng)需求下高職旅游類專業(yè)課程設(shè)置的對(duì)策,即：以旅游市場(chǎng)為導(dǎo)向、深化專業(yè)課程改革；加強(qiáng)校本課程的開發(fā)、突出自身辦學(xué)特色；強(qiáng)化精品課程建設(shè),發(fā)揮其導(dǎo)向作用；應(yīng)用信息技術(shù),開發(fā)新型課程和教學(xué)資源；加強(qiáng)專業(yè)類課程,突出實(shí)踐能力的培養(yǎng)；優(yōu)化課程設(shè)置,加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)；構(gòu)建多元化的評(píng)價(jià)主體,完善課程教學(xué)評(píng)價(jià)體系等。第五章為結(jié)論,對(duì)全文進(jìn)行了概括總結(jié)。
【關(guān)鍵詞】：高職院校 旅游專業(yè) 課程設(shè)置 構(gòu)建 模式
【學(xué)位授予單位】：河北師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：G712;F590-4
【目錄】：

• 中文摘要4-6
• 英文摘要6-10
• 1 引言10-17
• 1.1 選題目的及意義10-11
• 1.2 研究現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析11-15
• 1.2.1 國外研究現(xiàn)狀11-12
• 1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀12-15
• 1.3 概念界定15-16
• 1.4 研究方法16
• 1.5 研究?jī)?nèi)容16-17
• 2 三所高職院校旅游管理專業(yè)課程現(xiàn)狀調(diào)研17-24
• 2.1 調(diào)研對(duì)象的選取17
• 2.2 課程設(shè)置現(xiàn)狀調(diào)研17-24
• 3 高職院校旅游專業(yè)課程設(shè)置存在的問題24-29
• 3.1 語言類課程設(shè)置不符合市場(chǎng)需求24-25
• 3.2 特色化的校本課程缺乏25
• 3.3 精品課程建設(shè)滯后25-26
• 3.4 實(shí)踐類課程設(shè)置欠合理26-27
• 3.5 體現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)的課程開設(shè)不足27
• 3.6 教學(xué)理念及方法保守27-28
• 3.7 課程評(píng)價(jià)機(jī)制不完善28-29
• 4 基于市場(chǎng)需求的高職旅游類專業(yè)課程設(shè)置對(duì)策探討29-39
• 4.1 以旅游市場(chǎng)為導(dǎo)向,深化專業(yè)課程改革29-31
• 4.2 加強(qiáng)校本課程的開發(fā),突出自身辦學(xué)特色31-32
• 4.3 強(qiáng)化精品課程建設(shè),發(fā)揮其導(dǎo)向作用32
• 4.4 應(yīng)用信息技術(shù),開發(fā)新型課程和教學(xué)資源32-34
• 4.5 加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐類課程,突出實(shí)踐能力的培養(yǎng)34-35
• 4.6 優(yōu)化課程設(shè)置,加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)35-37
• 4.7 構(gòu)建多元化的評(píng)價(jià)主體,完善課程教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制37-39
• 5 結(jié)論39-40
• 參考文獻(xiàn)40-42
• 附錄42-47
• 1、調(diào)查問卷42-45
• 2、任課教師訪談?dòng)涗?/span>45-47
• 致謝47

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