基于OBE的旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)的研究
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【部分圖文】:
圖1被調(diào)查人員工作崗位分布圖
調(diào)查對(duì)象為旅行社、酒店、餐飲行業(yè)等的一線從業(yè)人員,年齡在19~26歲之間,其中有35%的男性以及65%的女性,工作崗位分布如圖1所示。就導(dǎo)游相關(guān)專業(yè)而言,在大學(xué)內(nèi)學(xué)習(xí)導(dǎo)游相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生畢業(yè)之后普遍喜歡從事導(dǎo)游或者是領(lǐng)隊(duì)之類的工作,很少有從事計(jì)調(diào)的畢業(yè)生,他們普遍認(rèn)為,從事導(dǎo)游行....
圖2近3年各指標(biāo)發(fā)展雷達(dá)圖
圖2所示為各個(gè)指標(biāo)之間的關(guān)系雷達(dá)圖,從圖中可以看出高職旅游人才將發(fā)揮的作用。從圖2可以看出,2017年高職旅游人才占旅游人才總數(shù)比例較高,在2017年間國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游人數(shù)以及收入等較為平均,呈現(xiàn)出均衡發(fā)展的狀態(tài),而2016年高職旅游人才占旅游人才總數(shù)較低,在2016年,國(guó)內(nèi)旅....
圖2各課程占比情況
本文將旅游管理專業(yè)的課程分為六個(gè)模塊:文化必修課(思政、大學(xué)語(yǔ)文等)、通識(shí)基礎(chǔ)教育課(形體、禮儀等)、專業(yè)必修課(導(dǎo)游基礎(chǔ)、餐飲服務(wù)等)、專業(yè)選修課(宴會(huì)設(shè)計(jì)、夜床設(shè)計(jì)等)、專業(yè)實(shí)踐課(企業(yè)實(shí)踐等)、其他類型課(各類企業(yè)講座等),并且按照以下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制定各個(gè)模塊課程的比重(如圖....
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