知識審計視角下《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系設(shè)計研究
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【摘要】:《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程是我國高校旅游管理專業(yè)的核心必修課,它具有理論性和實踐性都很強的特點,所以不僅需要學(xué)生掌握完善的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識,還需要學(xué)生在實踐方面有所突破;它要求學(xué)生具備良好的職業(yè)技能和素質(zhì),可以盡全力的滿足旅游者或特殊或普通的要求;要求學(xué)生走上工作崗位后具備強的工作能力和敏銳的服務(wù)意識,能以最快的速度適應(yīng)導(dǎo)游崗位的需求。這顯然,對《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系提出了比較高的要求。另外,新時期的旅游企業(yè)也需要很多專業(yè)人才,但激烈的市場競爭使得企業(yè)不具備等待人才成長和培養(yǎng)的耐心,他們更希望能夠擁有很快就能適應(yīng)工作崗位要求的人才,要想實現(xiàn)旅游教育與旅游企業(yè)用人需要之間的零距離對接,就必須迫切改革《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系。本研究把旅游管理專業(yè)的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程看做研究對象,定位知識審計為具體切入點,對《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系進(jìn)行比較深入的研究和探索。運用文獻(xiàn)歸納法、問卷調(diào)查法、訪談法等方法,順著知識審計的步驟,調(diào)查企業(yè)的需要和當(dāng)前導(dǎo)游從業(yè)人員存在的問題,以及學(xué)生和教師眼中《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系存在的問題和需改進(jìn)的地方,并在參考已有知識體系的基礎(chǔ)上提出了比較合理的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系。本研究共包括以下五章內(nèi)容,第一章是緒論,主要對研究背景、研究所使用的方法、國內(nèi)外相關(guān)的研究現(xiàn)狀、研究的理論和現(xiàn)實意義以及研究的創(chuàng)新點進(jìn)行說明。第二章是相關(guān)概念界定及理論基礎(chǔ),詳細(xì)論述了知識審計、課程知識體系的概念,以及知識管理、知識審計、課程體系等理論。第三章是知識審計在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系中的適用性及其實施步驟,首先說明知識審計在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系中的可行性和優(yōu)越性,接著具體說明怎樣在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程中實施知識審計。第四章是當(dāng)前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系的知識審計分析。本章根據(jù)第三章提出的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識審計步驟,開始實施對《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的知識審計,確立《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識審計目標(biāo);調(diào)查當(dāng)前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系現(xiàn)狀;調(diào)研分析當(dāng)前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識需求;測度《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識審計缺口;繪制《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系地圖。第五章是完善《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系的對策建議。在第四章審計的基礎(chǔ)上,給出《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系的優(yōu)化設(shè)計的原則,針對缺口的改進(jìn)措施,并提出理想的課程知識體系。
【關(guān)鍵詞】:知識審計 課程知識體系 《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》
【學(xué)位授予單位】:沈陽師范大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號】:G642;F590-4
【目錄】:
- 摘要4-5
- ABSTRACT5-9
- 第一章 緒論9-16
- 一、研究背景及意義9
- (一)問題的提出9
- (二)理論及現(xiàn)實意義9
- 二、國內(nèi)外研究綜述9-13
- (一)知識審計研究現(xiàn)狀10-12
- (二)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程體系研究現(xiàn)狀12-13
- 三、選題研究的內(nèi)容與方法13-16
- (一)研究的內(nèi)容13-14
- (二)研究的方法14-15
- (三)研究的創(chuàng)新之處15-16
- 第二章 相關(guān)概念界定及理論基礎(chǔ)16-23
- 一、相關(guān)概念界定16-18
- (一)知識審計16-17
- (二)課程知識體系17-18
- 二、理論基礎(chǔ)18-23
- (一)知識管理理論18-20
- (二)知識審計理論20-21
- (三)課程體系理論21-23
- 第三章 知識審計在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系設(shè)計中的適用性及其實施步驟23-29
- 一、知識審計在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系設(shè)計中的適用性分析23-25
- (一)知識審計在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系設(shè)計中的可行性23-24
- (二)知識審計應(yīng)用在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系設(shè)計的優(yōu)越性24-25
- 二、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系審計的實施原則和步驟25-29
- (一)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系審計原則25
- (二)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系審計步驟25-29
- 第四章 當(dāng)前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系的知識審計分析29-46
- 一、確立《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識審計目標(biāo)29
- 二、調(diào)查當(dāng)前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系現(xiàn)狀29-35
- (一)當(dāng)前國內(nèi)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材基本情況統(tǒng)計29-33
- (二)當(dāng)前國內(nèi)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材知識體系梳理33-35
- 三、調(diào)研分析當(dāng)前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系需求35-40
- (一)調(diào)查對象及方法35-36
- (二)基于訪談的總體知識需求描述36-37
- (三)不同類主體對《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識需求37-39
- (四)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系需求分析結(jié)果39-40
- 四、測度《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識審計缺口40-44
- (一)基礎(chǔ)類知識缺口43
- (二)技能類知識缺口43-44
- (三)素養(yǎng)類知識缺口44
- 五、繪制《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系地圖44-46
- 第五章 完善《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系的對策建議46-53
- 一、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系優(yōu)化設(shè)計的原則46-47
- (一)突出能力本位46
- (二)體現(xiàn)過程評價46
- (三)反映時代特性46
- (四)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣46-47
- 二、針對當(dāng)前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識缺口的改進(jìn)措施47-51
- (一)針對基礎(chǔ)類知識的改進(jìn)建議47
- (二)針對技能類知識的改進(jìn)建議47-49
- (三)針對素養(yǎng)類知識的改進(jìn)建議49-51
- 三、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程知識體系的理想框架51-53
- 結(jié)語53-54
- 參考文獻(xiàn)54-58
- 附錄 158-59
- 附錄 259-61
- 個人簡歷及在校期間研究成果61-62
- 致謝62
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