【摘要】：當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、旅游新業(yè)態(tài)不斷呈現(xiàn),旅游業(yè)已由純粹的勞動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為知識(shí)與勞動(dòng)并重的產(chǎn)業(yè)。中職旅游人才是為我國(guó)旅游業(yè)服務(wù)的技能人才,也是隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,不論在數(shù)量上還是質(zhì)量上都十分緊缺的人才。當(dāng)前旅游社會(huì)呈現(xiàn)出一種新的矛盾,即旅游業(yè)高速發(fā)展與高素質(zhì)和高質(zhì)量旅游人才供應(yīng)匱乏之間的矛盾。隨著“技能高考”政策的提出,山東省高等院校于2014年開(kāi)始面向中職階段的學(xué)生實(shí)施技能高考。同年,中職旅游專(zhuān)業(yè)加入這一考試形式,“技能高考”為部分中職旅游生進(jìn)入高等學(xué)校提供通道的同時(shí)也為中職學(xué)校旅游教學(xué)的改革提供契機(jī)。本文是基于“技能高考”視角下對(duì)山東省日照市部分中職學(xué)校旅游人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀及其影響進(jìn)行分析,為中職旅游教學(xué)改革提供依據(jù),更好地施展“技能高考”政策指揮棒的作用。本文以“技能高考”為視角,首先通過(guò)對(duì)“技能高考”政策進(jìn)行解讀,闡述了“技能高考”的內(nèi)容和特點(diǎn),分析了“技能高考”政策與中職旅游人才密切的切入點(diǎn),闡明了研究“技能高考”對(duì)中職旅游人才培養(yǎng)影響的背景和意義。然后通過(guò)問(wèn)卷和訪(fǎng)談的形式進(jìn)行研究?jī)?nèi)容的調(diào)查,主要以日照市四所中職學(xué)校的旅游專(zhuān)業(yè)教師和學(xué)生為例,分析了“技能高考”對(duì)中職旅游人才培養(yǎng)的影響及當(dāng)前人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題。主要概括為四個(gè)方面的影響:人才培養(yǎng)目標(biāo)與模式、專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置、中職旅游學(xué)生、中職旅游教師;本文指出的日照市中職旅游人才培養(yǎng)存在的主要問(wèn)題有:專(zhuān)業(yè)理論課程與實(shí)踐課程設(shè)置不合理、學(xué)生對(duì)“技能高考”的認(rèn)識(shí)不足及學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不強(qiáng)、“雙師型”教師缺乏及校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施不齊全。最后,本文提出了在“技能高考”視角下中職旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的改革對(duì)策,通過(guò)對(duì)目前存在問(wèn)題的分析,從增強(qiáng)“技能高考”的影響力及注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新教學(xué)管理模式及提高教學(xué)硬件條件、全面提高教師素質(zhì)能力及加強(qiáng)中高職教師交流合作三個(gè)方面提出人才培養(yǎng)對(duì)策。
【圖文】：

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本文編號(hào)：2625589