本文選題：酒店實(shí)習(xí)心理 + 跟蹤指導(dǎo)　； 參考：《曲阜師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》2016年03期

【摘要】：針對(duì)旅游院校對(duì)酒店實(shí)習(xí)重制度層面管理而輕學(xué)生心理疏導(dǎo)的現(xiàn)狀,文章將酒店實(shí)習(xí)研究的周期提前延后劃分為實(shí)習(xí)前、實(shí)習(xí)初、實(shí)習(xí)中、實(shí)習(xí)后和返校后五個(gè)階段,采用跟蹤調(diào)查和文獻(xiàn)整理相結(jié)合的方法搜集資料,研究了酒店實(shí)習(xí)生復(fù)雜→適應(yīng)→穩(wěn)定→煩躁→積極的心理演變歷程,據(jù)此提出實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的"五心跟蹤指導(dǎo)"策略,以期實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)酒店實(shí)習(xí)"制度+關(guān)心"雙向指導(dǎo)教學(xué)新模式的優(yōu)化.
[Abstract]:In view of the status of tourism colleges and universities on the management of the heavy system level of hotel practice and light students' psychological counseling, the paper divides the cycle of the study of hotel practice into five stages before practice, internship, internship, internship and return to school, and collects information by combining tracking investigation and Literature arrangement, and studies the hotel interns. The psychological evolution process of complex, adaptation, stability, irritability, and positive mental evolution is proposed, and the strategy of "five heart tracking guidance" for the instructors is put forward so as to realize the optimization of the new model of "system + care" in tourism professional hotel practice.
【作者單位】： 淮北師范大學(xué)歷史與社會(huì)學(xué)院;宿州逸夫師范學(xué)校;
【基金】：安徽省高等教育振興計(jì)劃項(xiàng)目(2013zytz030) 淮北師范大學(xué)2014年校級(jí)教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程項(xiàng)目(jy14159)資助
【分類號(hào)】：F590-4;G642

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本文編號(hào)：2027675